牛排餐厅点餐
1、Starters?
释义：前菜
2、“Roast Scallops with White Port & Garlic”
释义：烤带子，搭配白波特酒（一种葡萄牙加强葡萄酒）和蒜
3、“Potted Beef & Bacon with Yorkshires”
释义：罐装牛肉和培根搭配约克郡布丁
4、“Bone Marrow & Green Sauce”
释义：骨髓和绿酱
5、Steaks
释义：牛排
6、T-Bone?
释义：T骨牛排
7、Rib-Eye
释义：肋眼牛排
美国餐厅：
1、“Original Voodoo Chicken Wings”
释义：这里voodoo的意思，是“巫术”的意思，形容这个鸡翅比较重口味
2、chicken wings
释义：鸡翅
3、blue cheese dipping sauce
释义：蓝芝士蘸酱
4、Fresh Lobster & Seafood
释义：新鲜龙虾和海鲜
5、lobster roll?
释义：龙虾卷
6、fries
释义：薯条
7、house salad?
释义：就是沙拉，house可以理解成“本家的”
8、Slushie cocktail?
释义：Slushie是美国的一种冰沙饮品品牌，那这就是凉的冰沙鸡尾酒
9、ice cold big easy brew?
释义：冰凉的
10、big easy brew
释义：一般指的是ale或者lager，都是啤酒，味道不同
另外，菜单上还有三种酱料：
1、garlic butter?
释义：蒜蓉黄油
2、drawn butter?
释义：化了的黄油专门搭配海鲜吃的
3、hollandaise?
释义：这也是专门搭配海鲜吃的一种白色酱料，有鸡蛋和黄油，放点柠檬汁，撒点儿盐，酸酸咸咸的。
扩展资料
1、I’d like a table for two, please.
释义：我想要一张两人座的桌子。
2、I don’t know much about sth. What do you recommend?
释义：我对…不是很了解。你有什么推荐的么？
3、May I see a menu?
释义：我能看下菜单么？
4、I’m ready to order.
释义：我准备点餐了。
5、I’m starving to death.?
释义：说得我都饿了。
6、Are these too much for me
释义：问够不够吃?
7、Check please~ Do you accept credit card?
释义：买单。可以刷信用卡吗？
8、I’d like to take out.
释义：我要把剩下的打包回家。
9、May I have a receipt, please?
释义：我想要收据。
Have you got a table for two， please?
请问您有两个人的桌子吗?
Have you booked a table?
您预定餐桌了吗?
Have you made a reservation?
您预定了吗?
smoking or non-smoking?
吸烟区还是非吸烟区?
Would you like something to drink? 您想喝什么?
Would you like to see the menu? 您需要看菜单吗?
订餐”在英文中有两种说法，即 to book a table 和 make a reservation。在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。
expression 表达
Excuse me， could I see the menu， please?
打搅一下，我能看看菜单吗?
Are you ready to order?
您现在可以点餐吗?
first course
第一道菜
main course
主菜
dessert
甜食
Could I have the bill， please?
请拿账单来，好吗?
How would you like to pay?
请问您怎样付款?
在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。
Conversation In A Restaurant 餐厅里的对话
Hugh is ordering a meal in a restaurant
休正在餐厅点餐
a few moments later?
(过了一会儿)
Emma： one sparkling water
埃玛：一份带汽的矿泉水。
Hugh： Thanks very much
休：谢谢!
Emma： Are you ready to order?
埃玛：您现在可以点菜吗?
Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.
休：是的，可以。请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么?
Emma： That's minestrone， is that all right sir?
埃玛：是意大利蔬菜汤，可以吗?
Hugh： Yeah， that's fine， and for the main course could I have the chicken please?
休：可以。好的…至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗?
Emma： Chicken.
埃玛：…鸡肉…
Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please
休：再来一点蔬菜和煮土豆。
Emma： Boiled potatoes， OK?
埃玛：…煮土豆。好的。
Hugh： Thanks very much.
休：谢谢!
Emma： OK.
埃玛：好的。
