1、材料：洋葱羊肉250克，葱5克，姜5克，蒜5克，调料20克。
2、做法：
（1）洋葱洗净切丝，备用。生姜切片后改刀切丝。羊肉是买的现成的羊肉片，所以无需改刀。
（2）油锅烧热，放入姜丝，放入羊肉翻炒，待肉变色，加入洋葱一起翻炒。加料酒，加盐，继续翻炒。出锅前略加一点糖翻炒匀，尝味道后出锅。
（3）因为使用的是现成的羊肉片，所以炒至时间很短。适合上班族下班后快速解决晚餐问题。
用料：羊肉、大葱、白糖、盐、生抽。大葱，滚刀切。朝天椒，干辣椒切碎。锅热油，下干辣椒，羊肉翻炒。加入大葱，盐、生抽、糖，翻炒均匀即可出锅。
用料：羊肉、大葱、白糖、盐、生抽。
做法：
1、大葱，滚刀切。
2、朝天椒，干辣椒切碎。
3、锅热油，下干辣椒，羊肉翻炒。
4、加入大葱，盐、生抽、糖，翻炒均匀即可出锅。
