燕麦饭的做法：
1、燕麦提前浸泡半小时左右，再加入大米，再浸泡半小时。
2、两米泡好后，加入没过米的适量清水，用电饭煲正常煮饭就行，根据自己的口味，愿意吃软点的就稍微多加，愿意吃硬点的就刚好的水即可；
3、电饭煲煮好跳灯以后，继续让它焖十分钟后再断电，然后揭开锅盖出一下水汽，然后半掩盖子十分钟，最后就可以盛饭了。
燕麦米饭是用燕麦和大米按照一定比例混合蒸熟而成的食品，对健康有一定的益处。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。
1、苹果燕麦糊
苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
材料：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。
做法：将苹果洗干净，切成块。苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。打成糊。再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。
2、燕麦小饼干
材料：燕麦120克、橄榄油50克、红糖40克、核桃仁50克、葡萄干30克。
做法：(1)葡萄干用水浸泡，用刀切小一点。
(2)核桃仁用刀切碎橄榄油、红糖混合，加入燕麦、核桃碎、葡萄干让燕麦均匀湿润。
(3)取一小团燕麦，用力捏紧，并捏成小圆饼形烤箱预热160度，18至20分钟即可。
