属于：河北省保定市阜平县
阜平县位于中国 河北省西部。属 保定市，与山西省接壤。北纬38°9′-39°7′，东经113°45′-114°31′。东与曲阳、唐县交界，东北与涞源为邻，西与山西省五台县相接，西北与山西省繁峙县接壤，南与行唐县、灵寿县毗连，北与山西省灵邱县交接。全县东西长74.8千米，南北宽49.6千米。总面积2491平方千米。总人口21万人（2004年）。1990年人口19.74万。汉族为主 ，有蒙古、回、满、藏、苗、壮等少数民族。面积2480平方千米。县政府驻阜平镇北街。邮编：073200。代码：130624。区号：0312。拼音：Fuping Xian。
行政区划
阜平县辖4个镇、9个乡：阜平镇、龙泉关镇、平阳镇、城南庄镇、东下关乡、王林口乡、台峪乡、大台乡、史家寨乡、砂窝乡、吴王口乡、下庄乡、北果元乡。
阜平烧饼
阜平烧饼是阜平县的特产！风味独特，美味可口，享誉国内外!!
历史沿革
金置北镇，明昌四年（1193年）以北镇并曲阳县西北境置阜平县。据《河北省县名考原》云：“境内多山，治所适当平坦，县或以此名”，此地宋代曾设寨，金又置镇，向为军事要地，阜为“兴旺昌盛”之意。
2000年，阜平县辖4个镇、9个乡：城关镇、平阳镇、龙泉关镇、城南庄镇、王林口乡、台峪乡、大台乡、史家寨乡、东下关乡、下庄乡、吴王口乡、北果园乡、砂窝乡。 根据第五次人口普查数据：全县总人口192950人，其中各乡镇人口（人）： 阜平镇 46937 龙泉关镇 7157 平阳镇 23564 城南庄镇 19428 东下关乡 9529 王林口乡 16728 台峪乡 7313 大台乡 11735 史家寨乡 8480 砂窝乡 10718 吴王口乡 5956 下庄乡 5505 北果园乡 19900
2002年底，阜平县面积2480平方千米，人口28.52万。辖4个镇、9个乡，1个社区居委会、209个村委会。县政府驻阜平镇北街。
阜平镇 镇政府驻城厢村。面积268平方千米，人口4.73万。辖1个社区居委会、30个村委会：阜平镇；城厢、龙门、楼房、土岭、大园、大道、南岸、青沿、小石、法华、路头、白河、海沿、燕头、牛栏、西沟、苍山、木匠口、第一山、黄岸底、高阜口、石槽沟、照旺台、三岭会、大石坊、东漕岭、东窑沟、葛达头、槐树庄坊。
平阳镇 镇政府驻平阳村。面积189.4平方千米，人口2.44万。辖22个村委会：平阳、铁岭、王快、黄岸、台南、罗峪、长角、北庄、土门、石湖、白山、葛老、车道、东板峪、白家峪、皂火峪、康家峪、北水峪、山咀头、立彦头、冯家口、上平阳。
城南庄镇 镇政府驻城南庄村。面积242平方千米，人口2.11万。辖21个村委会：城南庄、大岸底、北桑地、万宝庄、顾家沟、易家庄、宋家沟、向阳庄、栗树漕、谷家庄、福子峪、花山、岔河、南安、井沟、三官、石猴、后庄、麻棚、南台、北工。
龙泉关镇 镇政府驻龙泉关村。面积150平方千米，人口0.85万。辖12个村委会：龙泉关、黑林沟、西刘庄、北刘庄、顾家台、青羊沟、印钞石、八里庄、大胡卜、平石头、骆驼湾、黑崖沟。
东下关乡 乡政府驻东下关村。面积156.6平方千米，人口1.05万。辖13个村委会：东下关、西下关、大教厂、不老树、龙王庙、大车沟、朱家营、红草河、罗家庄、南栗园铺、北栗园铺、燕台、塔沟。
王林口乡 乡政府驻西王林口村。面积172平方千米，人口2.15万。辖20个村委会：西王林口、董家沟口、瓦泉沟、刘家沟、马沙沟、方太口、南刁窝、东庄、五丈湾、马驹石、东王林口、南峪、马坊、前岭、南湾、上庄、寺口、辛庄、西庄、神台、桑园。
北果园乡 乡政府驻北果园村。面积106平方千米，人口1.76万。辖27个村委会：北果园、小花沟、卞家峪、倪家洼、抬头湾、北古洞、草场口、革新庄、东城铺、吴家沟、槐树底、黄连峪、张家庄、李家庄、惠民湾、魏家峪、北果园、店房、细沟、半沟、东山、范家沟、崔家庄、光城、广安、水泉、营岗、下庄、固镇，。
台峪乡 乡政府驻营尔村。面积118平方千米，人口0.80万。辖8个村委会：营尔、台峪、平房、庄里、白石台、井尔沟、吴家庄、王家岸。
史家寨乡 乡政府驻史家寨村。面积269.7平方千米，人口0.99万。辖14个村委会：史家寨、葛家台、北辛庄、口子头、上东漕、铁岭口、丁家庄、草垛沟、红土山、董家、厂坊、槐场、段庄、凹地。
吴王口乡 乡政府驻吴王口村。面积229.5平方千米，人口0.66万。辖13个村委会：吴王口、邓家庄、不老台、黄草洼、周家河、桃园坪、南辛庄、寿长寺、石滩地、南庄旺、银河、三岔、岭东。
大台乡 乡政府驻大台村。面积168平方千米，人口1.24万。辖9个村委会：大台、坊里、东台、柏崖、东板峪店、炭灰铺、老路渠、苇子沟、大连地。
下庄乡 乡政府驻下庄村。面积186.5平方千米，人口0.58万。辖5个村委会：下庄、面盘、羊道、菜池、二道庄。
砂窝乡 乡政府驻砂窝村。面积269.7平方千米，人口0.99万。辖15个村委会：砂窝、砂台、河彩、上堡、下堡、全湾、大柳树、龙王沟、龙王庄、百亩台、盘龙台、黑印台、林当沟、碾子沟门。
气候特征
阜平县气候为大陆性季风气候，暖温带半湿润地区区，冬季寒冷、干燥、少雪，春季多干热风，夏季高温、高湿、降水集中，秋季秋高气爽。年均气温为12.6℃，常年积温故知新801.9℃。年均降水量为550-790毫米；无霜期140-190天，地方小气候特征明显。
自然资源
阜平自然资源丰富，是河北省农副产品出口基地县。农副产品种类多，产量大：阜平大枣驰名中外，达3000多万株，年产上亿斤，以大枣为原料的深加工发展到8大系列30多个品种。核桃、板栗、花椒盛誉国内外市场，是出口的名牌产品；阜平土豆以个大、可口、富含多种维生素著称，种植面积4万多亩，年产2亿多斤，是理想的土豆种子基地。矿产丰蕴，有大规撞开发的得天独厚条件。现已探明的主要矿种，花岗岩总储量45亿方、铁2亿吨、金12吨。墨玉花岗岩被誉为“中国一号黑”而走俏海外，优质石灰岩、云母、铜、铝等储量也十分丰富。目前全县花岗岩开采、加工企业 140个，年加工能力25万平方米以上；选铁炼铁厂12个，年加工铁精粉产量达20万吨，生铁2万吨。全县328万亩山场，有着丰盛的饲草资源，以县冷冻厂、皮毛厂为加工龙头，以万只羊场、万头肉牛场为养殖龙头，全县牛羊兔饲养总量已逾30万。旅游景观美不胜收，有明朝万历年间修建的“古长城”， 康熙帝御马刨出的“马刨泉”， 千姿百态的石佛堂，有康熙御寝的“龙宿庵”，长万米的活岩溶地形“金龙洞”，能滋润肌肤，医治百病的温泉有四处。有慰藉先烈不朽英灵的“烈士陵”，“干人墓”， 铭刻老一辈无产阶级革命家光辉业绩的城南庄革命纪念馆。
2021年1月，2020年乡村振兴传播影响力县区排名发布，阜平县位列第8名。
2020年10月，河北省发改委、省委网信办公布了河北省第一批新型智慧城市建设试点名单，阜平县榜上有名。
2020年9月，2020中国综合生活质量百佳县市榜单发布，阜平县排位第86名。
2020年6月，阜平县列入第二批革命文物保护利用片区分县名单（晋察冀片区）。
2019年3月15日，阜平县上榜2018年全国义务教育发展基本均衡县（市、区）名单。
河北省168个县市区面积排行榜
一.保定三宝：铁球、面酱、春不老
1．铁球:又称健身球，它通体圆滑，明光净亮，球体中空，内装音板和钢簧，握在手中运转，优美动听。百余年来，保定流伟着"保定有三宝，铁球面酱春不老"的民谣，铁球列为三宝之首。健身球（铁球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付，俗称"一公一母"。拿在手中运转坊来，音响各异，有高有低，清脆悦耳，既能收到调筋理神之功效，还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。旧时官宦、商贾进京往返于保定余中，必购买此物，作馈赠亲友或达官显贵的见面礼。
现在的保定铁球，是在沿袭了明清古老制作技术上，经过改进与革新研制而成的，工艺更加精细，结构更加科学。 实践证明，建身球不单是一种运动工具，而且具有调理精神，强壮筋骨的健身作有，对某些常见病，如血压、冠心病、神经衰弱、颈椎病、肩周炎、偏瘫后遗症、手指功能障碍等，均有一定的疗效。
2．面酱:保定面酱始产于清康熙十年，距今已有300多年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。
槐茂酱菜之所以品质超群，关键在面酱。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。如今已在传统酿造工艺的基础上，采用现代生物技术人工培养米曲霉制曲，利用太阳能低温低盐发酵酿造。槐茂甜面酱入口绵甜，营养丰富，既可生食，又是烹饪的调味佳品。保定的小吃之所以香飘万里，受到老百姓的青睐，一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味。
槐茂酱菜、面酱的取料并不难，制作工艺说起来也不复杂，但却没有一家同行能炮制出品味、口感相似的产品。有人说奥妙在于保定一亩泉的水，也有人说是槐茂独有的秘方。其实，这家老字号能流芳百世、长盛不衰，除去其独特的秘方和工艺，还在于槐茂人对自家产品文化内涵和历史积淀的精心呵护、一以贯之并发扬光大。
3．春不老:与雪里红属同科，却有区别。早在唐宋时代，就开展栽种。这种菜经过腌制，既不生筋又不长柴，是人们冬春季节喜爱的小菜。关于春不老还有一种传说。相传清乾隆年间，一大臣南下途经清苑县。这个吃腻了山珍海味的大臣，突然想吃点清口的饭菜，于是给他端上一盘腌制的春不老。嫩绿新鲜的春不老，犹如刚从地里拔出一般。这个大臣放在口中一尝，脆嫩清香，连连称赞好菜，好菜！临走时，这个大臣特地让人给他 准备了春不老，一部分携带南下，一部分捎回北京宫廷。从此，保定的春不老名声远扬。这虽是民间传说，但保定的春不老确实有独到之处。
保定种植的春不老是专供腌渍的一种叶菜，与疙瘩同属芥菜类，但肉质根小，叶柄长而圆，腌渍后，无论存放多久仍保持绿、嫩、脆的本色，别有风味，既不生筋长柴，又无苦涩味道，为冬春季不可多得腌菜。 二.保定其他特产:
1.马家老鸡铺清真卤煮鸡
保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。 马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良,加工精细.选料必须是鸡形丰满,肉多膘肥的活鸡,并一律要按回族的俗规宰杀,叫做"宰鲜、煮鲜、卖鲜".生鸡下锅之前要用镊子将未烫尽的羽毛全部拔光,煮鸡时除按规定比例投入葱、蒜、姜、花椒、大料、桂皮、白芷、小茴香等外,还投入自制的五香粉(含砂仁、豆蔻、肉桂等名贵中药).加工出的熟鸡一翼插入口腔, 一翼窝向后方,两爪插入膛内,整个外形呈琵琶状,丰满美观.马家老鸡铺从实践中发现老鸡汤的重要性.汤内藏有无数鸡的精华,营养丰富.因为鸡汤内的营养成份已达到饱和,用其掺水煮鸡,能使加工的鸡尽量保存营 .马家老鸡铺的卤煮鸡之所以味浓清香,保持传统的独特风味,就是这个缘故。
2.保定老驴头
位于河北省保定市的“老驴头”总店，系保定老驴头快餐有限公司。经多年论证，将源起于乡野、广为 散布于市肆街头的保定名 吃——驴肉火烧，赋予新的经营理念，与市场经济接轨，结合国际先进的快餐管理经验，按照国际惯例连锁发展。“老驴头”驴肉火烧一亮相，即被古城市民大加赞誉，生意火爆异常, 不到一年的时间，发展成拥有三家样板店、一个标准配货中心，为连锁扩张发展奠定了坚实的基础。
“老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩，驴肉肥瘦相间，软硬适度，出炉10分钟后撤回，以保证食品的最佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬，真可称“保定一绝，中国汉堡包”。
此外，“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境，更加体现现代餐饮经营的特点。开业之际，《保定晚报》头版以“驴肉火烧变脸不变味，老驴头欲打造一张喷香的保定名片”为题，报道老驴头开业与古城人民期望驴肉火烧能象洋快餐一样发展壮大的心情。
高质量、美味，快捷、微笑，洁净、安全做为“老驴头”发展的立足之本。
采用民间剪纸，勾画出一个冀中地区普普通通的农村老汉形象，透着刚正、自信、倔 强、纯朴的性格。质量的自信，纯朴诚实，但是老驴头快餐有限公司的司格。
3.高碑店豆腐丝
高碑店豆腐丝是历史悠久的传统名食，始于宋代，距今已有九百七十年历史，曾于清嘉庆廿五年作为贡品进入宫廷御膳房。千百年来，由于用料考究、工艺独特、质地纯正、味道鲜美，形成了独具一格的地方风味。
河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司在传统工艺基础上，应用具有国内领先水平的高新技术生产并保鲜，使产品不断增加科技含量，力求完美。该产品以优质大豆为原料，辅以天然辅料，富含优质大豆蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂、钙等多种营养成份，不含胆固醇，不加任何化学添加剂。具有色泽乳黄，切面有光，口感有劲、点之可燃、摔之不断、营养丰富、食用方便、色香味俱佳等特点。既可家常佐餐配菜，又可作为外出旅游的方便食品。现有三大系列数十个品种，是您居家旅行、馈赠亲友的首选食品。
4.白洋淀鸭蛋
白洋淀水域辽阔，可利用水面34万亩，为发展水产养殖业提供了得天独厚的条件，先进技术和优良品种的引 进，对传统养殖业的改造，更促进了水产养殖业的长足发展，形成了多品种并举，以名、优、特为主导的养殖局。
白洋淀的养鸭业发展迅猛，主要养殖蛋鸭、肉鸭、种鸭、野鸭，2002年鸭存栏150万只，产蛋1.2亿
5.保定名吃白肉罩火烧
翻开中国旅游出版社的《中华小吃》，白肉罩火烧赫然醒目。提起这道名吃，人们不禁就会想起保定的名楼义春楼，它是清末民初保定的五楼之首，其经营的名吃之一就是白肉罩火烧。
白肉罩火烧，做起来十分讲究，要选用一定部位的猪肉，活水洗净，放入沸水中煮熟，其火候很要劲儿，肥肉要脆而不生，瘦肉得烂而不柴，煮制时要去沫去油，加入十几种调料，文火炖熟。吃起来香而不腻，清而不淡。
除了民间、朝廷外，当年的爱国将领冯玉祥在保定时，也不断进城吃白肉罩火烧，有时还用大车拉上运到四里营营盘，让官兵们一起品尝。后来，梅兰芳、侯宝林等艺术大师都曾往义春楼吃过白肉罩火烧。
1966年，义春楼在破“四旧”中被砸，白肉罩火烧为保定争得过的荣誉，加上他得过名师宋一刀的真传，继承保定的名吃，不但恢复了这道名吃，而且在过去的基础上不断改进，推陈出新，形成了系列食品。
6.满城草莓
草莓是满城县的主要经济作物，也是满城县的重要之处产业。1986年，农业部确定满城县为“全国优质草莓生产基地县”。
满城县草莓生产已有四十多年的历史，目前种植面积占全国种植面积的10%左右，成为全国草莓主生产区之一。满城草莓栽培有露地、地膜、拱棚、温室等多种种植形式，实现了多季节市场鲜果供应。从11月下旬至翌年七月上旬均有草莓鲜果上市，历时近8个月，基本上实现了周年生产，四季供应。
满城草莓以鲜销为主，鲜果主要销往保定、北京、天津、石家庄、内蒙古、山西及东北三省。销售量约为总产量的90%左右，部分鲜果用于加工。主要加工产品是草莓酱、草莓酒、草莓汁及速冻草莓。全县有保定绿源食品厂、明花食品厂、东马罐头厂、玉川酿酒厂、径阳驿速冻厂等十三个草莓加工企业。其中明花食品厂生产的草莓酱曾获“轻工业部博览会银质奖”；玉川酿酒厂生产的“壮牌”草莓酒曾获“澳门国际博览会金奖”，并被河北省政府定为“河北省名优果酒”。1999年草莓制品总产量8000吨，大部分产品出口到港台、日本、欧洲、非洲、东南亚等地。
7.满城大柿子
磨盘柿平均单果重250克，最大可达450克，果形扁圆，好似磨盘，故称“磨盘柿子”。磨盘柿子果皮橙**至橙红色，光亮纯净，果肉呈**，质松、纤维少数派，汁农味甜，无核，最宜生食。柿果既能生食，又能加工柿饼柿干，井可酿酒、制醋。
8.白运章包子
1919年白运章以自己的名子命名的。白运章包子皮薄边窄、馅大、油多，把包子拿起来一晃，成肉丸的包子馅能在里边晃动。包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的，专挑脊背肥瘦相宜的花糕肉，定点购用小磨香油。白运章包子做法独具特色，先将肉馅以高级酱油和面酱喂制，用花椒大料水调软，再放入小磨香油、味精、葱花、姜末和切碎挤干的菜馅。
9.阜平大枣
阜平大枣属婆枣，是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一，它具有个大（平
均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小（核肉比为1：18）、可食率高（98%），干枣含糖量
高（67%左右）等特点。阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg／100g，有"天然维生素
丸"之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。阜平大
枣除直接食用外，还可用于加工，现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣
面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种，深受广大消费者喜爱。同
时阜平大枣还具有补牌和胃、益气生津之药效，枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟
苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。
阜平大枣由于其面积大（40多万亩、1500多万株）、产量高（年产5000－6000万公
斤鲜枣）。品质优良，深受消费者欢迎，在每次评比中均名列前茅，90年获河北省林业
厅"优质产品"称号，94年获全国首届林业名特稀优产品博览会银奖，97年被河北省人
民政府评为河北省名牌产品，99年获昆明世界园艺博览会金奖，2000年获乐陵全国红枣
交易会金奖，2000年是河北省唯一被国家林业局、中国经济林学会命名为中国名特优经
济林大枣之乡的县。2001年被省林业厅定为大枣基地县。
10.满城雪桃
雪桃，始产于满城县的岭西村。雪桃的果实为圆形或长圆形，果顶突有小尖，合缝明显，两侧对称，外形美观。果皮黄白、果肉乳白色，核小。果肉细致有韧性，汁液少，有芳香，半离核，品质好，易储藏。一般室温可存放40天左右。
11.小汲店苇毛西瓜
闻名中外的小汲店苇毛西瓜已有四百多年的栽培历史。瓜质优良，适口性好，果体均匀籽小皮薄，瓤脆多汁，甘甜如蜜，成熟期早，是一种名贵夏令果品。
