姐妹们一定要试试这碗咖喱拌面
超浓郁的咖哩味。午餐肉煎的脆脆的。拌匀了再吃呀。

准备食材:面条、胡萝卜丝、黄瓜丝、咖喱、鸡蛋、午餐肉、小葱,煎蛋,煎午餐肉,面条煮熟过凉水降温,辣椒粉1勺、孜然粉半勺、十三香半勺、熟芝麻1勺、0卡糖1勺、鸡精半勺、咖喱25g,切碎,蚝油1勺、热油炸香,真的简单又好吃~我先吃为敬啦。
小吃店的味道咖喱拌面
6款简单好吃的拌凉面
1.鸡丝凉面
鸡丝、荞麦面、酱汁、香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝,洋葱丁 、蒜末、葱末、辣椒粉、熟芝麻,热油炸香,万能料汁真的要收藏,生抽3勺、陈醋3勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、清水3勺,搅匀即可。
2.咖哩拌面
胡萝卜丝、面条、黄瓜丝、咖喱、鸡蛋、午餐肉、小葱,煎蛋,煎午餐肉,面条煮熟过凉水降温,辣椒粉1勺、孜然粉半勺、十三香半勺、熟芝麻1勺、0卡糖1勺、鸡精半勺、咖喱25g,切碎,蚝油1勺,热油炸香。
3.酸辣凉面
葱花、香菜、大蒜、洋葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋面,准备食材,放自己喜欢的蔬菜就行,面条煮至八九分熟,过凉水降温,葱末、蒜末、辣椒粉、熟芝麻,热油炸香,生抽3勺、陈醋3勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖1勺、盐、鸡精各半勺,搅匀即可。

4.韩式拌冷面
清净园,韩式辣酱,不倒翁冷面,清净园鱼露,水煮蛋、香菜、大蒜、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝,韩式辣酱2勺、生抽2勺、香油1勺、鱼露1勺、糖1勺、芝麻1勺、大蒜1颗,冷面煮熟过冷水,摆盘搞定。
5.麻酱拌面
胡萝卜、葱花、蒜末、炸花生米、黄瓜、香菜,准备配菜,面条煮熟后凉水降温,葱末、蒜末、辣椒粉、熟芝麻,热油炸香,生抽3勺、陈醋3勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖1勺、盐、鸡精各半勺、芝麻香油1勺、芝麻酱2勺。
6.佳木斯拌面
冷面、洋葱、香菜末、黄瓜丝、蒜末、干豆腐丝、豆芽焯热,热油将洋葱煸出香味,浇在细辣粉中,搅拌均匀备用,蒜末1勺、盐一点点、牛肉粉1勺、辣椒油1勺,豆芽加调料抓匀备用,干豆腐丝加20g白砂糖,腌制20分钟以上,攥出水分,辣椒油2勺、盐适量、牛肉粉1勺、白醋2勺,干豆腐加调料抓匀备用,冷面煮至8分熟,过凉水降温,白砂糖2勺、白醋2勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐一丢丢、鸡精半勺、牛肉粉1勺、熟芝麻1勺、芝麻油1勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、面汤3勺,放入沥干水分的冷面,搅拌均匀,码放黄瓜/豆芽/千豆腐/香菜,再撒点白芝麻,搞定~
咖喱拌面
食材:面条、咖喱

做法:
1、碗中放入一勺辣椒面、半勺花椒面、半勺孜然粉、一勺糖、半勺鸡精、再加入小块咖喱,淋入热油;
2、加入一勺生抽、一勺醋;
3、将煮好的面条过冷水,倒入料汁搅拌均匀。


