腊肉土豆控干饭，每个家庭各有各的味道的住家饭
所需材料：小土豆，腊肉，芦笋（可换成豆角），生抽，盐，香菜
步骤：
1.腊肉煮熟肥瘦切好，土豆去皮切厚片，芦笋切段
2.大米洗好，加水开锅煮至六成熟，捞出备用
3.锅内热油，加肥肉煸炒加瘦肉炒一会，放入土豆片，炒至半熟加入芦笋翻炒
4.开小火把菜摊入锅内，平铺刚刚处理好的大米，铺好后用筷子在上面戳洞洞透气
5.盖上锅盖小火焖十五分钟，不要翻动
6.开盖放入生抽撒少量盐，适当香菜装饰，翻动一下，底下的土豆微微焦黄就非常成功了
这款又有菜又有主食，一锅端，是我小时候最爱吃的饭了
首先把洗干净的米放到锅里，放点酱油蚝油盐鸡精，最后放点油搅拌一下。
其次把切好的土豆，胡萝卜，腊肠，玉米放在米上
最后在锅里放平时煮米一样的水就可以了，按上蒸米键，土豆米饭就做好了
