香茅 (Lemongrass)
属禾本科，散发着柠檬般的芳香,又称为柠檬草。含有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香类调料，在泰国、越南、马来亚、等地，香茅是必需的香草，这种香草对人体食用后有驱风作用，汁液可用来作天然的蚊怕水。香茅在南亚地区是椰汁咖喱必需的材料。在泰国，香茅为冬荫功汤的主要材料；在越南，各种有名的香茅菜肴和酸汤亦不可缺少。大型超市有售。
请问：香茅是什么东西？在那里可以买得到？
核心提示香茅 (Lemongrass) 属禾本科，散发着柠檬般的芳香,又称为柠檬草。含有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香类调料，在泰国、越南、马来亚、等地，香茅是必需的香草，这种香草对人体食用后有驱风作用，汁液可用来作天然的蚊怕水。香茅在
版权声明 本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
如遇本文系为网络转载到本站发表，图片或文章有版权问题的请联系客服确认后会立即删除文章。
如遇本文系作者授权本站发表，未经许可，不得转载。
如遇本文系为网络转载到本站发表，图片或文章有版权问题的请联系客服确认后会立即删除文章。
如遇本文系作者授权本站发表，未经许可，不得转载。
友情链接
(c)2008-2022 GuangFuQiang.com All Rights Reserved,Template by 广富强博客