选择场地鸵鸟饲养场要选择僻静、羊脂、地势平坦的地方，地址要建在干燥坚硬的沙质缓坡上，现场周围环境要安静。计划布局鸵鸟设计应根据饲养规模确定占地面积，留有发展余地。系统性鸵鸟养殖场应分为饲养区、孵化区、饲料及产品加工区、工作生活区、饲料基地等。建造3间住房鸵鸟围栏鸵鸟屋要具备通风增温设施。栅栏要朝南，带着那个操场坐。鸵鸟，鸵鸟围栏种植鸵鸟就像种鸵鸟的篱笆，但饲养密度不同。
栅栏塔组长用栅栏隔开，栅栏高度2米左右，面积500 ~ 800平方米左右。材料要光滑无刺，最好有弹性，以免鸵鸟碰撞时受伤。可以使用金属管栏，也可以使用简单的竹子栅栏。鸵鸟是来自非洲的大型鸟类，有很大的身躯，跑得很快，但鸵鸟的进化到现在已经飞不动了。它是世界上体型最大的鸟。我国引进鸵鸟也已经很多年了，引进的品种都是食用的，少量也是观赏用的。在我国，可以人工饲养鸵鸟，但必须处理相关文件。必须明确，只有处理证明才能合法饲养。养殖鸵鸟利润高，方法重要，推荐收藏
鸵鸟的价值鸵鸟肉的价值：鸵鸟肉是一种禽肉，但与其他鸟类不同，鸵鸟肉都属于白肉，鸵鸟肉属于红肉。其肉非常柔软，味道好，多汁，口感好，无腥味，无腥味，营养价值较高，具有低脂肪、低热量、高蛋白等特点。鸵鸟肉的脂肪含量只有猪肉和牛肉的10%，但钙、铁、锌、硒等含量高于普通肉类，含有人体所需的27种氨基酸。
鸵鸟肉很符合现代人的饮食趋势，价格也不便宜。鸵鸟的毛皮，蛋的价值3360鸵鸟全身的羽毛基本上都是绒毛，质地很好，保暖性好，手感也很柔软。过去鸵鸟毛是用来做贵族服装和头饰的，它的羽毛完全没有静电，可以用来擦拭精密仪器。
养鸵鸟需要办理什么手续
1、肉用：鸵鸟肉富含蛋白质，但脂肪和胆固醇的含量却比较低，口感和猪肉、火鸡肉较相似，营养价值较高。2、制革：鸵鸟的外皮可以用来制作名贵的皮革，其外皮具有柔软、坚韧、耐用、含有天然油脂等特点，制作出来的皮包通常不会出现龟裂、变硬等情况。3、制作工艺品：鸵鸟蛋的外壳较厚，颜色光亮，可用来制作工艺价值较高的雕刻、彩绘饰品。4、制作装饰品：鸵鸟的羽毛可作为装饰品，也能作为现代汽车工业、电子工业的原料。
一、养鸵鸟有什么用
1、肉用
（1）鸵鸟的肉质是红肌肉，其中含有较多的蛋白质，但它的胆固醇与脂肪含量却比较低。
（2）鸵鸟肉的口感类似于猪肉、火鸡肉，但营养价值高于猪肉、火鸡肉甚至是牛肉。
2、制革
（1）鸵鸟的外皮比较柔软、坚韧，其耐用度是牛皮的5倍，可以用来制作名贵的皮革。
（2）鸵鸟皮含有天然油脂，制作出来的皮包、衣服一般不会出现干燥、龟裂、变硬等现象，因此比较受欢迎。
3、制作工艺品
鸵鸟蛋具有比较厚的外壳，且颜色光亮，可用来制作各种雕刻、彩绘饰品，制作后的成品具有较高的工艺价值。
4、制作装饰品
（1）鸵鸟的产羽量大概为1000克左右/只，其羽毛可以作为现代汽车工业、电子工业的原料，还能作为装饰品。
（2）鸵鸟的绒毛产量大概为1.8公斤左右/只，其绒毛具有保温、质地细软、手感良好等特点，可作为高档时装的配料。
二、养鸵鸟需要办什么手续
1、所需手续
（1）养殖鸵鸟需向林业部门获取《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物经营许可证》，若不具备这2个证件，则运输、销售鸵鸟都是非法行为，被查获后可能会面临罚款、没收等处罚，甚至要承担刑事责任。
（2）销售特种动物还需具备《动物防疫合格证》，此证件由畜牧部门颁发。若不具备此证件，则养殖的鸵鸟不能做种，后续进行生产、销售也可能是属于违反法规的行为。
2、办理方法
（1）向县林业局提交申请书，提报鸵鸟的养殖规模、技术、资金、市场分析等相关内容，并提供鸵鸟种源合法来源的证明、养殖场所的照片。
（2）县林业局野生动物植物保护管理会前往现场核实，若符合条件，则会让申请人填写驯养繁殖野生动物及出售、收购、利用野生动物或其产品申请表。
（3）县林业局野生动物植物保护管理站会将申请书、申请表、可行性报告等相关资料送到市级林业局野保科进行审核审批。
（4）待市局审批合格后，会核发?两证?，两证办理后需前往当地的工商部门办理个体户或私营企业经营许可证。
养鸵鸟需要办理《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，用于销售还需要有畜牧部门颁发的《动物防疫合格证》。若没有相关证明文件，一旦抓到会被没收、罚款甚至判刑。
申请人要向县林业局提交申请书，提报鸵鸟的养殖规模、技术、资金、市场分析等相关内容，同时提供鸵鸟种源合法来源的证明和养殖场所的照片。
县林业局野生动物植物保护管理会去现场核实，如果符合条件，就会让申请人填写驯养繁殖野生动物及出售、收购、利用野生动物或其产品申请表。
县林业局野生动物植物保护管理站会将申请书、申请表、可行性报告等相关资料送到市级林业局野保科进行审核审批。市局审批合格后就会核发“两证”，两证办理后还应到当地工商部门办理个体户或者私营企业经营许可证。
鸵鸟养殖注意事项
1、品种选择
需要选择更多的雌鸟，雌雄比例最好维持在3比1左右，比较适合选择月龄为1-2.5月的品种。
2、场地要求
应该设置休息区、运动区、睡觉区以及专门的育雏场所，育雏舍和饲养舍的地板上需要铺地板砖。
3、消毒工作
雏鸟的食槽水槽等应该轮流更换，用完之后应该及时进行清洗和消毒，并及时清理鸟舍的粪便。
