痛风患者食谱大全
现在痛风的人已经很多了，大家对痛风这样的疾病了解吗，痛风的出现对我们的影响是很多的，大家在平时应该要能够积极的去预防痛风的出现，特别是在平时应该吃一些嘌呤低的食物
，如果患上了痛风也要积极的治疗。后期的护理也很重要，特别是要去多了解痛风患者食谱。
一、预防痛风饮食
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物： 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼
3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
二、宜吃的食物
1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要更多精彩攻略访问gl.baidu.com放鸡蛋，可加莲子。1
4、苹果醋加蜜糖。
这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
了解痛风患者食谱对痛风的患者来说是很重要的，能够很好的预防疾病的发作，一定不要吃嘌呤高的食物，例如动物的肝脏，海鲜，还有就是胆固醇高的食物，在平时应该多吃一些蔬菜和水果。
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痛风期间饮食
本期，我们聊一下痛风期间的饮食护理，饮食护理与用药一样重要，我们要坚持以下几个原则：
1.饮食清淡，三少一无（少盐，少糖，少油，不辛辣）；
2.绝对低嘌呤饮食，以主食，鸡蛋，牛奶和蔬菜为主，可进食少量甜度低的水果；
3.杜绝所有的肉食，酒水饮料，包括豆类，菌类的蔬菜；具体可参考第7期内容。
4.大量喝水，每2小时喝水一次，一天不少于2500-3000ml，促进尿酸排泄；除白开水外，可采用中药茶饮，利尿除湿，化瘀通络，辅助止痛。
在此原则下，我给你推荐以下2个示范食谱供参考（约1800千卡）。
食谱一：
1、早餐：鸡蛋羹1个，牛奶200ml，2两馒头1个，蒸茄子200g 630千卡
2、上午加餐：梨200g90千卡
3、午餐：西红柿鸡蛋清汤面200g 500千卡
4、下午加餐：牛奶200ml 100千卡
5、晚餐：薏米大米二合米饭100g， 清炖冬瓜（搁上点香菜，大葱）200g；400千卡
6、睡前加餐：酸奶100ml 90千卡
7、水：薄荷柠檬茶（薄荷5g，柠檬2片，冲入沸水，频繁饮用）
食谱二：
1、早餐：百合薏米粥（粳米100g，百合，薏苡仁各20g）200mL 蒸南瓜200个，煮鸡蛋60g 600千卡
2、上午加餐：牛奶蒸木瓜 （牛奶100ml，木瓜半个）150 千卡
3、午餐：大米饭100g，凉拌苦瓜200g，炝炒圆白菜200g 500千卡
4、下午加餐：西红柿200g 90 千卡
5、晚餐：糊榻子200g （鸡蛋1个，西葫芦150g，面粉50g，油5g），凉拌彩椒100g，丝瓜绿茶汤（丝瓜100g，绿茶3个，大葱50g，盐2g）400 千卡
6、睡前加餐：酸奶100m l90 千卡
7、水：荷叶茯苓茶（荷叶6g，茯苓6g，加水，煎煮30分钟，过滤取汁，分次饮用）
