家庭自制面筋的两种做法,怎么洗面筋

核心提示方法/步骤1抓两把面粉放置于盆中。2倒入适量水,把面粉和成面团,要让面团稍微硬一些。3放置面团,或者用力揉面团,都是为了使面团醒好,里面没有小面疙瘩。4准备一盆清水,把面团放到水中,两手来回转动面团。5慢慢的,面筋就会一点点洗出来,要注意,

方法/步骤

1

抓两把面粉放置于盆中。

2

倒入适量水,把面粉和成面团,要让面团稍微硬一些。

3

放置面团,或者用力揉面团,都是为了使面团醒好,里面没有小面疙瘩。

4

准备一盆清水,把面团放到水中,两手来回转动面团。

5

慢慢的,面筋就会一点点洗出来,要注意,如果面团很大的话,要把面筋聚拢一下再继续洗,直到把所有面筋洗出来。

 
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