披萨中的披萨:玛格丽特披萨
意大利的披萨千变万化,但玛格丽特披萨的地位却不一般,它甚至被视为意大利的国菜。

因为它的颜色正是意大利国旗的颜色:绿、白、红。
绿色是新鲜的罗勒叶,白色是马苏里拉芝士,红色是番茄泥,这款披萨虽然简单,但却是意大利风味之魂。
Pizza Margherita (more monly known in English as Margherita pizza) is a typical Neapolitan pizza
made with San Marzano tomatoes
mozzarella cheese
fresh basil
salt and extra-virgin olive oil. A widespread belief says that in June 1889 the pizzaiolo Raffaele Esposito
Pizzeria Brandi's chef
invented a dish called "Pizza Margherita" in honor of the Queen of Italy
Margherita of Savoy
and the Italian unification
since toppings are tomato (red)
mozzarella (white) and basil (green)
representing the same colors of the national flag of Italy. The flag is vertically divided into three equal sections of green
white
and red
representing hope

faith
and charity.
玛格丽特披萨是一种典型的那不勒斯披萨,由圣马萨诺西红柿、马苏里拉奶酪、新鲜罗勒、盐和特级初榨橄榄油制成。普遍认为,1889年6月,布兰迪比萨饼店的厨师拉斐尔·埃斯波西托发明了这种名为玛格丽特披萨的菜,以纪念意大利女王萨沃伊玛格丽特一集意大利的统一;这么做的原因是,这道菜的浇头是番茄(红色)、马苏里拉芝士(白色)和罗勒(绿色),这是代表意大利国旗的颜色。意大利国旗在垂直方向上分为绿色、白色和红色三个部分,分别代表希望、信念和慈善。
玛格丽特披萨是什么配料
玛格丽特披萨
食材和调料
罗勒叶 马苏里拉芝士碎&奶酪 小番茄 披萨酱 橄榄油 蘑菇浓汤 披萨饼底
①取一次成品披萨饼底,均匀涂抹一层披萨酱(约30g)放上几瓣小番茄,周边放几勺马苏里拉奶酪(约50g),最后再撒上一些芝士碎。
②烤箱预热至200℃.上下火烘烤6-10分钟
③披萨出炉后,淋点滴榄油( 约10ml)点缀几片罗勒叶就完成啦!
④把浓汤倒入锅中小火加热3分钟即可,中途要轻微搅拌几下。
玛格丽特披萨是如下:
工具/原料
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可口的披萨1.0
1。玛格丽特披萨=酱料+芝士+罗勒叶,如下图所示:
2。使用这几种材料即可制作出满足要求的披萨,如下图所示:
3。玛格丽特披萨其实就是罗勒叶披萨,换了个名字,如下图所示:


