疫苗生产原料:胡萝卜、辣椒、甜椒、食用盐、白糖、白米醋、鸡精、香油、小葱。
生产过程疫苗
第一步:提前准备一个萝卜，洗净，去皮，切去头端，将萝卜切成细丝，放入水中浸泡一会儿，将辣椒去籽，切丁，将香菜切碎备用。
第二步:将萝卜条放入漏勺中，沥干里面的水，在萝卜条锅中加入食用盐、白糖、白米醋、鸡精、香油、葱，搅拌均匀。然后把香赖和辣椒放进去搅拌均匀。摆好盘子，你就可以完成了。
萝卜丝怎么做好吃？
凉拌萝卜丝的小技巧
1.凉拌萝卜丝的话，先把萝卜表面的灰尘洗干净，然后把皮剥掉，把萝卜切成丝，不要搓成细丝。因为萝卜丝比较好吃，用冷水泡一会儿。这一步不可忽视，还能让萝卜更脆。
2:将萝卜条里面的水全部沥干，放入辣椒丁、红薯丁装饰，再放入食用盐、白糖、白米醋、香油、葱叶、鸡精(不放)。最后搅拌均匀装盘即可完成。最好把萝卜条和凉菜拌在一起，马上吃。因为里面加了食用盐，如果不尽快吃，非常容易腌制出大量水分。
凉拌萝卜丝做法如下：
准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。
第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。
第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆，而且没有苦涩的味道。
第三步：两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，如果不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用。
第四步：萝卜丝腌好以后，用手使劲抓一抓，把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分，挤的时候尽量把里面的水分挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净，捞出挤干水分，放在一个大碗里备用。
第五步：加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜，喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒，最后加几滴芝麻香油增香，用筷子充分搅拌均匀，装入盘中，美味即成。
