孩子特别爱吃酸奶面包，在家该怎么做呢？

引言：酸奶面包的口感吃起来香甜酥软，相信很多人都喜欢吃这样的面包，如果自己家的孩子喜欢吃酸奶面包的话，也可以自己在家尝试一下。今天小编教给大家的这个酸奶面包的做法，真的是零失误，快快做起来吧。

一、制作酸奶面包需要准备的材料

制作酸奶面包需要准备的材料有：高筋面粉300克，酸奶150克，两个鸡蛋，糖50克，30克黄油，一小勺盐还有酵母粉三克。当然如果不喜欢加白砂糖的话，也可以用木糖醇作为代糖。木糖醇吃起来的甜度和白砂糖一样，但是他却是一种低卡糖，在加入木糖醇后口感要好很多，而且吃起来也不是也不会有负担，即使是减肥的人群，也可以放心的使用。

二、制作酸奶面包的步骤 如果家里有面包机的话，可以用面包机来制作面团，如果家里没有面包机的话，可以自己用手揉。用自己用手揉也是比较简单容易操作的，先把高筋面粉酸奶放到一起，然后再打入两个鸡蛋，把糖也放进面粉里面，加入一小勺的盐和三克的酵母粉。先留成光滑的面团，然后再拔融化的黄油，也放进柔好的面团里继续揉，然后再放入室温里发酵半个小时，在发酵之后会让面包吃起来的，口感非常的香软。

当面已经发好后，把发好的面团分成几小份儿，并且把每一小份儿都搓成圆形，然后摆放在烤盘里，等到继续发酵至原先面团的两倍大的时候，在面团的表面刷上一层蛋黄液。也可以再撒上一些黑芝麻，最后放入烤箱，用180度的火烤制10分钟左右，香喷喷的酸奶面包就做好了。在酸奶面包出炉之后，可以等到面包冷却后再食用，因为冷却下来的酸奶面包口感会更加的浓郁醇香。

1、酸奶可以做面包，酸奶面包是一种面包，主要材料有面粉、原味酸奶、植物油（或黄油）等，该面包老少咸宜，制作时需要用烘焙工艺烤箱中烤至表面金。

2、酸奶面包的做法：将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗；在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖；用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块；在面粉里倒入原味酸奶；用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团；把面团分成8份，每一个小面团都稍稍搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉；把小面团排入烤盘，每个面团间留出较大空隙。放入预热好200度的烤箱，烤15-20分钟，待表面金,即可出炉。