今天给大家分享的是简单好吃的芝士土豆泥培根卷，其实这个菜是我上周末做的~周日下午闲着无聊，蒸了一些土豆泥，买了袋培根，混到一起煎了煎。
哇塞，满家都是培根烟熏的味道，超级香。又搭配了一些马苏里拉芝士，除了烟熏味道还带着浓浓的奶香味，太绝了！！！
我今天做的是超级简单的平底锅版，如果你有空气炸锅或者烤箱的话也可以做哦~
#芝士土豆泥培根卷#
1. 两个土豆切成大拇指粗的条状放入锅中。蒸至用筷子可以轻松插入，大概15到20分钟。
2. 蒸好的土豆盛到碗里面，加两勺牛奶、适量黑胡椒和盐捣成土豆泥。之后取一块土豆泥放在手中压平，在中间放适量的马苏里拉芝士（这样的话土豆泥就可以拉丝儿了）再将它团成团状，变成一个土豆泥球。
3. 准备培根，将土豆泥球用培根卷一圈，如图所示。
4. 之后来煎，如果是平底锅的话锅中加一点点油，把培根土豆泥煎至两面颜色金黄。
空气炸锅：将培根土豆泥放入空气炸锅中，180度正反面各煎十分钟。
烤箱：将培根土豆泥于放入烤箱中，185度预热5分钟，再180度烤15分钟即可。
小贴士：
1.如果大家在减脂，这道菜里可以不放马苏里拉芝士，放一些低脂的芝士片也非常好吃。
2.培根不建议用火腿代替，培根独特的烟熏味和土豆泥真的太配了！！我超级推荐！！！
