所属科不同，蚬子是属纲帘蛤目蚬科的软体动物，而蛤蜊属于蛤蜊科；外形不同，蚬子壳厚而坚硬，外形为圆形或近三角形，蛤蜊壳较薄，呈三角卵圆形或卵圆形；用途不同，蛤蜊有很高的食用价值，而蚬子可以食用，也可以做饵料、肥料。
蚬子和蛤蜊的区别
区别一：所属科不同
虽然蚬子和蛤蜊都是属于双壳纲帘蛤目软体动物门的动物，但蚬子却是蚬科的，而蛤蜊所属蛤蜊科。蚬子广泛分布于除南极洲以外的各大洲水域，而蛤蜊在世界各大洋都有分布。
区别二：外形不同
蚬子的壳属于小型到中型，壳厚而坚硬，外形成圆形或三角形；壳面具有光泽，有同心圆的轮脉，壳内呈白色或青紫色。
而蛤蜊贝壳都是等大的，壳薄而光滑，有同心生长纹，壳内缘平而尖锐；多呈现出三角卵圆形或卵圆形，有的壳禁闭，有的有开口。
区别三：用途不同
蚬子主要生长在淡水水域内，不仅可以食用、入药;还可以用来做鱼类、水禽的饵料，以及成为促进植物生长的肥料，用途甚广。
而蛤蜊主要就供人们食用，有着很高的经济价值，并且营养也很丰富。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的特点，可以很好地被人体吸收。
花蛤好吃还是蛏子好吃
外观形状不同：
1、黄蚬子：外形略呈正三角形。
2、花蛤：略呈四角形。
尺寸大小不同：
1、黄蚬子：长约40毫米，高30毫米。
2、花蛤：长36至48毫米，高34至46毫米。
产地不同：
黄蚬子主产于鸭绿江口周围的黄海东部浅海、低盐、泥沙海岸环境当中，花蛤广泛分布在中国南北海区，栖息在潮间带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底。
颜色不同：
黄蚬子外壳呈**，有暗**的斑纹，肉呈**。
花蛤外壳有白色、**、棕色、浅褐色、深褐色，有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹，壳内白色、粉红色、淡灰色或肉红色。
两者相比，花蛤外壳颜色比黄蚬子多，纹理方向更为丰富。
两个都好吃。
蛏子沙子太多了~~蛏子炒着吃，花蛤煮汤、爆炒味道都不错。
蛏子的功效与作用
味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。
吃花蛤的好处
1、花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
2、花蛤肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
3、人们在食用花蛤和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
4、中医认为，花蛤肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
