雪梨2个 排骨一条 红枣10个 沙参3条 无花果1个 百合少许
1要把冷水煮开? 2水开后放入排骨
3雪梨切块，一起放入已经开的排骨汤里
4加入已经洗干净的材料
5全部放入后，盖锅煮1小时左右，如果你也和我一样没时间，也可以用高压锅，压40分钟，砂锅就大火煮开后中火煮一小时
原料：百合20克，雪梨50克，银耳20克，冰糖15克，枸杞3克
调料：盐少许
1将银耳用温水泡半小时左右，择去腐根，雪梨削皮切块，百合洗净备用
2将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中，然后加少许盐，用小火煮
3煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可
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主料：梨600克辅料：杏仁20克调料：冰糖30克
1雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块；
2杏仁洗净，沥干；
3锅放在火上，加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严；
4先用旺火煮3～5分钟，再转用文火煮1小时，盛入碗中，晾凉后即成。
雪梨2个，蜂蜜30克
制作步骤
雪梨去核和心，洗净切块，与蜂蜜一齐放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔开水炖半小时左右，即可食用。
银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
1用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。
2在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
3放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
苹果两个南北杏少许雪梨两个瘦肉一斤蜜枣四粒制作步骤
1先将雪梨及苹果洗净，切开四件，去芯留皮。
2蜜枣及南北杏冲水，将三至四汤碗水煲滚后，将材料放入，煲约一小时半即成。
梨子3枚（切），沙糖半两。
以水1大盏，煎至6分，去滓，食后分2次温服。
雪梨+酸梨（或者放一种也行）+冰糖+冷水
制法：梨切块儿，然后一起放到火上煮就行了。
一般是大火煮开了之后，小火再熬一会儿，然后就行了。
作用：起润肺脏的作用，对于燥热所致的咳嗽的治疗有很好的辅助作用。
注意：选材：雪梨、酸梨、水晶梨都可，杨梨不可作为材料。
玉竹15片左右，枸杞子一小撮，雪花梨2个，银耳一朵，鲜百合2球，冰糖适量，水3000毫升。
制作方法：梨去核去皮，切片；银耳泡发，择去根，摘成小朵；枸杞子和玉竹冲水洗净；鲜百合切去锈色的部分，掰开洗净。所有原料一起入锅煮开后40分钟即可。
梨两个，红小豆一把，大枣少许，川贝少许，冰糖一把。
制作方法：加水，放锅里煮就是，汤锅煮大约一个小时，很简单，并不耽误其他活动。
注意事项：
2、至于川贝，是小的那一种，越小越好，大的叫贝母，不是一回事。
3、普通汤锅汤淡梨硬，高压锅汤浓梨软好吃。
4、临喝时可加少许蜂蜜。
莲子5钱，玉竹5钱，光北杏2钱，益食淮山4钱，沙参4钱，光中杏3钱，雪梨干1两（新鲜的也能够，但要去芯，留住外皮），排骨1斤?
莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可
目录 1 拼音 2 概述 3 拼音名 4 沙参的别名 5 来源 6 原形态 7 生境分布 8 化学成份 9 沙参的药理作用 10 性味 11 功能主治 12 沙参的用法用量 13 附方 14 备注 15 出处 附： 1 用到中药沙参的方剂 2 用到中药沙参的中成药 3 古籍中的沙参 * 沙参药品说明书 1 拼音
shā shēn
沙参为中药名，为桔梗科沙参属植物四叶沙参Adenophora tetraphylla （Thunb.） Fisch.[A. berticillata （Pall.） Fisch.]、杏叶沙参A. axilliflora Borb [A. stricta Miq.]或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。
3 拼音名Shā Shēn
4 沙参的别名南沙参、泡参、泡沙参
5 来源为桔梗科沙参属植物四叶沙参Adenophora tetraphylla （Thunb.） Fisch.[A. berticillata （Pall.） Fisch.]、杏叶沙参A. axilliflora Borb [A. stricta Miq.]或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。
6 原形态
1、四叶沙参（轮叶沙参）多年生草本，高30～50厘米。主根粗肥，长圆锥形或圆柱状，黄褐色，粗糙，具横纹，顶端有芦头。茎常单生，少有丛生，除花序外不分枝，无毛。基生叶成丛，卵形、长椭圆形或近圆形；茎生叶常4片轮生，偶有5～6片轮生，外形变化很大，由卵形、披针形至条形，长4～8厘米，宽1.5～3厘米，边缘有粗锯齿、细锯齿至全缘，叶越宽，齿越粗。夏季开花，花序圆锥状，下部花枝轮生，顶部花枝有时互生；花萼光滑而小，杯状，先端5裂，裂片条状；花冠蓝色，窄钟形，长约1厘米，先端5浅裂；雄蕊5；雌蕊1，下部具肉质花盘，花柱细长，突出花冠外，柱头2裂，子房下位。蒴果球形而稍扁，孔裂，含有多数种子。
2、杏叶沙参 多年生草本，高60～100厘米，全株被白色细毛。主根粗肥，细长圆锥形。茎单一，直立，上部分枝。基生叶有长柄，叶片广卵形；茎生叶互生，有短柄或无柄；叶片卵形或窄卵形，长3～7厘米，愈向上部叶愈窄小，边缘有粗细不等的锯齿。夏季开花，宽相近，蓝色。蒴果近球形。
7 生境分布1、四叶沙参（轮叶沙参） 生于山野阴坡草丛中、林缘或路边。分布于东北及河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广东、贵州、云南等地。
2、杏叶沙参 生于路旁、山坡石缝或草丛中。分布于华东、中南及四川等地区。
8 化学成份1、四叶沙参的根含三萜类皂甙为沙参皂甙（C30H58O4）。
2、杏叶沙参的根含呋喃香豆精类：花椒毒素（xanthotoxin 或 ammoidin，为8甲氧基补骨脂素）。
9 药理作用1、本品有祛痰作用，可持续4小时以上。
2、沙参的1:40浸液无溶血现象，但能与红血球作用变色而发生混浊沉淀。
10 性味甘，凉。
11 功能主治清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。
沙参为眼科常用补阴药，具有清肺养阴，益胃生津的功效：
（1）用于阴虚所致的眼目干涩，视物不清等。常与麦冬、天花粉、石斛等配伍。
（2）用于消渴阴虚津亏所致目病，或老年久患目病，阴津亏损者。常与麦冬、玉竹等同用。
12 沙参的用法用量2～4钱。
13 附方肺热咳嗽无痰，咽干：（南）沙参、桑叶、麦冬各4钱，杏仁、贝母、枇杷叶各3钱。水煎服。
14 备注同属植物凡主根粗壮者均可作沙参（南沙参）入药，常见的还有以下数种：
1、阔叶沙参Adenophora pereskiaefolia （Fisch. ex Roem. et Schult.） Fisch., ex Loud.。分布于吉林、辽宁、河北、山西、陜西、山东、安徽等省。
2、山沙参Adenophora potaninii Korsh.。分布于河北、陜西、甘肃、青海、四川等省。
3、长柱沙参Adenophora stenanthina （Ledeb.）Kitag.，分布于东北各省。
4、柳叶沙参Adenophora coronopifolia Fisch.，分布于东北各省。
5、线齿沙参Adenophora capillaris Hemsl.，分布于四川省。
6、西南沙参Adenophora buueyana Diels，分布于四川、云南等省。
7、百合叶沙参Adenophora lilifolioides Pax et Hoffm.，分布于西藏。
8、紫沙参Adenophora paniculata Nannf.，分布于辽宁、河北、山西、内蒙古、陜西、甘肃等省。
15 出处《全国中草药汇编》
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