经营许可证和食品许可证。
食品生产许可证应由县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门向食品生产经营许可的机构依法发放。
经营许可证是法律规定的某些行业必须经过许可，而由主管部门办理的许可经营的证明，如烟草专卖许可证、药品经营许可证、危险化学品经营许可证等。
冷饮品牌有柠檬码头、柠檬工坊奶茶、南极王子、茶小嘿、圆石的茶、泡沫剧奶茶等等。
1、南极王子
创立于2012年，是一家专业从事饮品连锁加盟的知名企业，公司曾在2013评选为“中国十大知名奶茶品牌”，在2016年荣获“上海交大海外新锐连锁品牌”。公司现已在大陆地区西安、郑州、上海成立分公司；在西安、上海、广州、郑州、聊城等100多个城市相继开设了2000多家连锁加盟。
2、茶小嘿
南京约瑟餐饮管理有限公司旗下的茶小嘿奶茶加盟，加上强有力的企业保障，让加盟商创业更稳妥，茶小嘿，始于颜值，忠于内涵，一片叶，旋转跳跃，化为一杯澄澈的茶汤，一起叙叙旧，一起聊聊天。茶小嘿，时尚是外表，温暖是内心，情怀是个性。
3、泡沫剧奶茶
泡沫剧和星巴克等咖啡品牌形成完美错位和融合，以年轻、浪漫、柔和等特点为高尚购物中心的顾客提供完美的休憩和享受的理由。泡沫剧专注于成为中国即饮新鲜饮品业态的高平台，所有产品的制作工艺和销售现场设计均来源于国际更新理念，引领消费风潮。
