顿鸡头怎么炖好吃？先把鸡头打理干净，之后热锅放油加白糖，熬成糖色，把鸡头放里炒变色，在家少量的老抽，生抽，料酒，精盐，翻炒，之后加水，再放入大料，葱段，姜片，花椒粉，炖半小时左右，收汁即可出锅，鲜香可口，特别像
鸡头怎么做才能好吃共5个步骤，需要准备鸡头、干辣椒、酱油，以下是鸡头怎么做才能好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
焯水洗净
鸡头过水焯2分钟，捞出洗净。
2
翻炒至变色
锅中倒入适量油，烧热后放入鸡头和炒料，翻炒至表面稍变色。
3
翻炒至上色
放入红烧酱油翻炒至均匀上色。
4
小火慢炖
倒入水，与鸡头持平即可，转小火炖20分钟。
5
加盐搅拌
加盐搅拌均匀，小火再炖10分钟即可。
END
总结：以上就是关于鸡头怎么做才能好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
