水煮鸡胸肉难吃？学会这样做，简单拌一拌，爽口美味，上桌抢着吃
说起鸡胸肉，有一段时间真的吃到吐，没办法为了健身减肥，每天就吃点鸡胸肉。吃了一段时间真的瘦下来了，但是这样减肥太累了，效果也不好。鸡胸肉脂肪低，蛋白质高，减肥可以用它填饱肚子，不过天天吃鸡胸肉，吃得很腻，而且还是水煮的，没什么味道，导致一段时间看到鸡肉就发腻。
水煮鸡胸肉难吃？学会这样做，简单拌一拌，爽口美味，上桌抢着吃
水煮鸡胸肉难吃？确实如此，吃多了你就知道了，本来没什么味道，还天天吃，谁不腻呀。但是今天教大家一个做法，学会这样做，只需要简单拌一拌，爽口美味，上桌抢着吃。
鸡胸肉的口感不如鸡腿肉，但是鸡胸肉价格便宜，而且脂肪含量非常低。我们把鸡胸肉煮熟，但是不要直接吃，毕竟这样没什么味道。煮熟的鸡胸肉用手撕成鸡丝，然后加调料拌一拌就可以了。这里的调料可以根据自己的喜好选择，最简单的就是加点辣椒酱了。当然下面这个做法不是教大家加辣椒酱，调料这样搭配才好吃，大家可以尝试一下，下面一起来看看具体的做法吧～
水煮鸡胸肉难吃？学会这样做，简单拌一拌，爽口美味，上桌抢着吃
凉拌鸡丝
食材：鸡胸肉1块、芹菜1根、香菜2棵、独蒜1个、小葱2根、姜1片、白糖适量、辣椒油适量、剁椒适量、八角1个、生抽适量、鸡精少许。
水煮鸡胸肉难吃？学会这样做，简单拌一拌，爽口美味，上桌抢着吃
做法：第一步，首先把鸡胸肉洗干净了，然后放入锅中，加八角、姜片、葱、盐和料酒，大火烧开，煮10分钟，煮熟捞出。把煮熟的鸡胸肉晾凉，然后顺着纹理撕成鸡丝备用。
水煮鸡胸肉难吃？学会这样做，简单拌一拌，爽口美味，上桌抢着吃
第二步，把葱切葱花，蒜切碎，芹菜切丝，青椒切碎，香菜切段，全部放碗里，然后加一勺辣椒油和1勺剁椒，倒入适量生抽，加1勺白糖搅拌均匀。
水煮鸡胸肉难吃？学会这样做，简单拌一拌，爽口美味，上桌抢着吃
第三步，然后把调料倒入鸡丝中，搅拌均匀，静置十多分钟，让鸡丝更入味，就可以开吃了。
水煮鸡胸肉难吃？学会这样做，简单拌一拌，爽口美味，上桌抢着吃
烹饪技巧：
1、不喜欢吃辣椒的可以少加点，喜欢就多加点；2、不要加盐，加盐就太咸了；2、白糖少不了，不是增加甜味，而是提鲜。
水煮鸡胸肉的做法：
1、食材：鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐。
2、葱洗净，姜洗净切成片状。
3、锅内烧清水，放入葱、姜片、料酒煮沸。
4、放入鸡胸肉，再煮沸后转小火煮3分钟，关火，闷5分钟后取出，用手撕成细丝。
5、莴笋洗净，切成丝，用细盐腌制15分钟，挤干水分，装盘、平铺。
6、上面撒上鸡丝。
7、取两汤匙花生酱用少许温开水调成糊状，加少许生抽、糖、麻油、鸡精、少许香醋、细盐，调制成薄薄的稍带粘稠的汤汁均匀的淋浇在鸡丝上即可。
