煎米饼的做法
需要准备一些大米，酵母，细砂糖，植物油以及牛奶，大米先清洗干净，水分晾干，然后准备料理机，把大米放进去打成米粉，如果没有料理机，可以去购买水磨粘米粉替代，但一定不要使用婴儿米粉，它们里面的成分是不一样的，米粉打好以后在里面加入一些细砂糖以及酵母，根据每一个人不同的口味加入适量糖，如果是给小朋友吃的，那么就不要添加，牛奶慢慢的倒进去，一边倒一边搅拌均匀，也可以用清水或者配方奶粉调制，搅拌均匀以后保鲜膜盖上，放到室温下发酵60分钟，时间到了看一下表面有没有气孔，如果有就证明好了，也可以提前一天晚上制作，到第2天就可以使用，准备不粘锅，打开小火在底部刷上一层油，放一些米糊放到锅中，一次性不要放太多，否则就会很厚，煎到两面微黄就可以出锅了，一次性吃不完可以先密封好，在放到冰箱里面冷冻保存，只要在两个礼拜之内吃完就可以了。
婴儿米饼的做法
制作婴儿米饼可以准备一些配方米粉以及香葱末，先把米粉倒进碗里面，再加入一些温水或者热水搅拌均匀，加入一些香菜末，一直搅和到米团有韧劲为止，一次性不要加太多水，否则没有办法很好成型，手心里面蘸一些清水，然后就可以抓一些米团揉搓成小饼以后放到锅里面煎煮，一直煎到两面金黄，就可以给孩子吃了，比较适合10个月以上的宝宝来吃。
还可以给孩子做一些剩米饭米饼，需要准备一个新鲜鸡蛋，一些胡萝卜，适量剩米饭，胡萝卜清洗干净以后切碎，锅里面加入适量的油，把胡萝卜放进去炒一下，然后加入米饭翻炒均匀，翻炒过程中可以加入适量的盐调味，但一定不能调得太多，炒好以后盛出来，如果家里面有可爱图案的模具就更好了，可以先把模具摆放在平底锅里面，一些米饭放到模具当中压平，然后鸡蛋打到平底锅里面，加入一些盐调味，两面裹上蛋液，锅里加入适量的油烧热，把裹好蛋液的米饼放进去，煎到两面金黄就可以吃了，比较适合一岁以上的宝宝来吃。
酸奶大米饼，准备一个新鲜鸡蛋，酸奶，大米，面粉，酵母，白糖，把酵母，白糖，鸡蛋，酸奶，大米，面粉搭配在一起搅拌均匀，调和成面煳，然后再盖上保鲜膜，等待5分钟左右，发酵好以后上面会出现很多小气泡，不要搅动，然后锅烧热放一些面糊，等到表面凝固以后就可以翻面，一直煎到两面金黄就可以吃了，要记住用小火来煎，否则很容易煎糊。
还可以制作比较简单的米饼，准备一些酵母，白砂糖，玉米油，中筋面粉，大米粉，把糖，油，中筋面粉，大米粉以及酵母水搭配在一起搅拌，搅拌均匀以后就进行发酵，平底锅清洗干净水分擦干以后加热，然后用勺子挖一些面糊倒在锅中，锅盖盖上大概一分钟左右，面糊表面凝固就翻面，翻面的时候打一些水，这样能够把水蒸气制造出来，制作出来的饼才会比较软，更适合孩子来吃。
米饭饼—迷迭香的做法
剩米饭和火腿肠、蛋液混合均匀，一面用小火煎几分钟，再翻过来将另一面同样煎几分钟，香甜软糯的米饭饼就可以出炉了，简单又快手！
用料
米饭 1碗
火腿 1根
鸡蛋 3个
盐 1茶匙
胡椒粉 适量
做法步骤
1、火腿肠切丁备用
2、碗中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、火腿丁，搅拌均匀
3、接着加入米饭搅拌均匀
4、锅中热油，倒入蛋液小火煎3分钟
5、将米饭饼翻面再煎1分钟
6、 香喷喷的米饭饼就做好啦
小贴士
1. 米饭饼表面煎得久一点，吃起来口感会酥脆。 2. 翻面时为保证造型完整，可用筷子辅助。
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煎米饭饼?
“剩米饭的好做法”
食材明细
主料
剩米饭1碗
糯米粉5勺
辅料
葱半颗
胡萝卜少量
油麦菜少量
黄瓜适量
豆瓣酱少量
盐少量
油适量
鸡蛋1个
咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
煎米饭饼的做法步骤
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1
备好食材
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2
胡萝卜、黄瓜、油麦菜、葱洗净切碎
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3
饭中放入鸡蛋、盐、葱、胡萝卜、葱、豆拌酱、油麦菜拌匀
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4
放入糯米粉拌匀
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5
放保鲜膜用擀面杖擀成片
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6
锅内放油，把米饭用模具做出花样放入锅内煎至
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7
煎至金黄翻面，两面全金黄关火
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8
盛出
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9
早餐
