准备材料:大黄米两碗半、白糖适量
制作步骤:

1、大黄米洗净加水浸泡半小时左右,水要比平时做米饭多一些,大约高出米一个半横指
2、煮米饭档开始
3、煮饭程序剩余十几分钟的时候,打开锅盖把黏在底部的饭搅匀,开盖搅拌两三分钟,再盖盖继续到程序结束,不开盖再焖10分钟即可
4、开盖,刚做好的大黄米饭散发出一股诱人的米香
5、盛出即可食用
大黄米饭所需食材:大黄米400g;芸豆100g。
做法:1、大黄米加入盆中,加入适量的水反复淘洗干净;

2、烧一壶开水,加入到含有大黄米的盆中,泡上2个小时以上;
3、这期间可以煮豆子了,芸豆淘洗干净备用;
4、压力锅加入适量的水,下入芸豆,设置煮粥功能,启动开关;
5、煮好的芸豆连汤一起倒入锅中,大火烧开,转中小火;
6、下入浸泡好的大黄米,中小火开锅煮,边煮边用铲子搅拌,避免糊锅;

7、煮到这个程度就好了;
8、出锅,黏黏糯糯的大黄米饭就做好了。?
小贴士:
1、浸泡大黄米用的是开水,最好是刚烧开的水,浸泡效果更好。
2、浸泡时间最好2小时以上,时间长一点效果更好。


