糯米粑粑,手工揉的,比较劲道,热吃比较腻口,冷吃很不错的哦
材料

主料:猪肉100g、豆芽500g、葱50g;
辅料:油2勺、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺、鸡粉少许
糯米粑粑
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已经炒好的馅料
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准备好糯米粉,放入两勺白糖
3
放入适量的水,揉面
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已经揉好面了
5
开始包了,,取一小块糯米粉,捏扁塞入馅料,捏好就行
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依次包好

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然后上锅蒸,十五分钟即可
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已经蒸好
小贴士
蒸糯米粑粑要蒸十五分钟,蒸不熟,就粘牙
蒸红薯粑粑的做法 蒸红薯粑粑怎么做
蒸米粑粑做法
材料:原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克
做法:
1、将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀;
2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑;
3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可。
1、红薯去皮切片,就放入蒸锅,大火将水烧开后,再蒸10分钟就可以了。

2、蒸熟之后碾烂,加入白糖搅拌至白糖融化。
3、加入糯米粉,搅拌均匀,揉成面团。
4、捏成一个一个大小均匀的面团,下油锅煎到两面金黄就可以起锅了。


