用料
鸡叉 1000g
料酒 250g
料1洋葱或葱，姜，蒜，盐，孜然，料2:糖，辣椒粉，干淀粉
风味炸鸡叉的做法
1.鸡叉洗净后用料1腌俩小时，中途勤翻翻。2.腌好后去掉腌料，放料2。3.开火放油，温度高后放入鸡叉炸，需要复炸。
小贴士
第一次炸变色捞出，复炸时也需要油温上来后下锅。
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鸡叉 1000g
料酒 250g
料1洋葱或葱，姜，蒜，盐，孜然，料2:糖，辣椒粉，干淀粉
风味炸鸡叉的做法
1.鸡叉洗净后用料1腌俩小时，中途勤翻翻。2.腌好后去掉腌料，放料2。3.开火放油，温度高后放入鸡叉炸，需要复炸。
小贴士
第一次炸变色捞出，复炸时也需要油温上来后下锅。
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本文标题: 风味炸鸡叉怎么做
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