银耳梨子红枣山药的做法
1.把银耳泡三四个小时。去根，切小块。
2.枣子洗净，泡十分钟。去核！可去可不去。
3.梨、山药去皮，切块，
4.除冰糖外。把所有食材，放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火煮1至1.5个小时。
5.放入冰糖，煮至冰糖化开即可关火。
6款中秋养生银耳羹
山药可以和银耳一起，山药没有和别的食物有禁忌，不会产生食物相克。
1、在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。有时人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。
2、网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用，并且忽视了剂量的重要性，才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法。
3、8月5日，在中国营养学会、北京中医药大学和北京青年报联合主办的食物安全与食物相克专家研讨会上，中国营养学会名誉理事长葛可佑表示，现在流行的很多食物相克理论是没有科学根据的。 葛可佑指出，从实验数据上，就可以证实食物相克理论的错误。
4、兰州大学公卫学院曾经做过一项实验，在100名男女各半、体重指数（BMI）在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中，让他们吃5对所谓的相克食物。
5、在连续食用1周后，观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标，实验结果一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。
扩展资料
山药银耳汤功效
山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
银耳作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。
从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
新华网-“食物相克”，你真的了解吗
人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言
百度百科-山药银耳羹
以下是6款中秋养生银耳羹的食材清单和制作步骤：
一. 紫薯银耳羹
食材清单：银耳1/4朵、紫薯25g、冰糖适量
制作步骤：
1. 紫薯去皮切丁，银耳提前泡发，撕成小朵。
2. 所有食材放入迷你破壁机中，放适量清水，按米糊键。
3. 20分钟后，紫薯银耳羹做好，倒入杯中，放适量的红糖，搅拌均匀即可食用。
二. 木瓜银耳羹
食材清单：桂圆、银耳、枸杞、木瓜和适量的冰糖
制作步骤：
1. 银耳和桂圆先煮20分钟，再加入木瓜和冰糖煮。
2. 出锅前加入枸杞即可。
三. 雪梨银耳羹
食材清单：银耳1/4朵、雪梨半个、冰糖适量
制作步骤：
1. 准备食材，银耳提前用清水泡发，撕成小朵，雪梨去皮切小块。
2. 将雪梨，银耳，冰糖放入迷你破壁机中，加不超过最高刻度线的清水，按米糊键。
3. 20分钟后，雪梨银耳羹做好，甜甜的带着梨子的清香，还有银耳的顺滑。
四. 红枣银耳羹
食材清单：红枣10个、银耳1/4朵、红糖适量
制作步骤：
1. 红枣去核剪碎，银耳提前泡发。
2. 红枣，银耳放入迷你破壁机中，放适量清水，按米糊键。
3. 20分钟后，银耳羹做好，倒入杯中，放适量的红糖，搅拌均匀即可食用。
五. 山药银耳羹
食材清单：山药25g、银耳1/4朵、冰糖适量
制作步骤：
1. 山药去皮切片，银耳提前泡发撕成小朵。
2. 所有食材放入迷你破壁机中，放适量清水，按米糊键。
3. 香浓丝滑，美容养颜，养胃健脾，早上喝一碗，元气满满哒!
六. 红薯银耳羹
食材清单：红薯30g、银耳1/4朵、冰糖适量
制作步骤：
1. 红薯去皮切丁，银耳提前泡发撕成小朵。
2. 所有食材放入迷你破壁机中，放适量清水，按米糊键。
3. 香甜丝滑，带着红薯的香味，皮肤干燥，大便不畅的情况，喝这碗银耳羹特别好。
