烟台市我经常去的一个城市，如果带孩子去游玩的话，我推荐你去长岛这个景点这里也是小朋友和大人们的乐园，去年的时候我们全家都去了烟台长岛游玩儿，不但可以看到许多的海鸟，还可以带着孩子去赶海园赶海，拔笼的时候我们着实惊到了，好多的螃蟹、章鱼、海星、海泥鳅，孩子看了特别的兴奋。
烟台长岛景点介绍
长岛属于烟台的一个海岛县，来烟台的绝大部分游客都会去长岛，而且必须在长岛上住一宿渔家乐。长岛怎么那么有魅力？
其一，长岛，也叫庙岛群岛，是烟台旅游的名片，旅游线路和设施早已开发得非常完善。
其二，长岛上充满了渔家乐的氛围，鱼港里能看到忙碌的渔民干活的场景；住一住渔家乐，好好感受渔家人的生活，长岛上几乎家家都开渔家乐，一家比一家热情。还可以带着孩子去赶海园赶海，拔笼的时候我们着实惊到了，好多的螃蟹、章鱼、海星、海泥鳅，孩子看了特别的兴奋。在岛上住渔家，有些景点还可以打折优惠。
其三，看海鸟。海上游的时候，到万鸟岛，看到的海鸥是真多，每年5-7月上千只海鸥密密麻麻盘旋在空中，只要你手中有方便面或者一些食物，它们就会把你热情包围。带孩子来真的是一个不错的选择。
交通
上长岛必须要先到蓬莱，可以从烟台长途汽车总站坐车到蓬莱汽车客运站，然后公交或者打车去蓬莱港，从蓬莱码头坐客船上岛，从蓬莱港坐船约40分钟-1小时到达长岛码头。
蓬莱码头客船时间6:00-18:00，间隔约20-30分钟一班，价格单程30元/人，往返60元/人。
推荐项目
1、陆上游专线：分为长岛风景区三日游和长岛风景区北线、南线两日游两种。
2、海上游专线：神秘海岛之旅、妈祖香缘之旅和高山仙境之旅。
3、乡村游专线：小康渔家游和渔家海上游。
其中，最常玩的南线就是南长岛的景点（望夫礁、仙境源、烽山和林海），北线就是北长岛的景点（月牙湾、九丈崖），一条线是120，两条线的通票是180。包车游览的话，一般一车200一整天。
长岛码头还有很多去别的小岛的船，黑山岛、万鸟岛等等，可以进行海上游。
长岛空气特别好，与世隔绝，没有工业，比较原始，大城市呆腻了，来这里呼吸一下新鲜空气，调剂调剂心情~非常推荐！
小贴士
1蓬莱去长岛的船，有的只载客，行程快一些，大约40分钟。有的是载客又载车，略慢一些，大约1小时多点儿。买船票的时候记得问下售票员是快船还是慢船。如果不介意的话，就没关系了。
2去长岛玩，天气很重要，如果是风雨天气不仅游玩会受影响，轮渡都受影响，因此去前请看好天气预报。
3长岛没有沙滩，海滩都是鹅卵石和礁石
烟台 有什么特产，烟台的旅游景点？
导语：烟台有什么好玩的景点烟台是全国著名的“京剧之乡”、“鲁菜之乡”、“田径之乡”、“书法之乡”。海阳大秧歌、莱州蓝关戏、胶东大鼓和“八仙过海传说”等13个项目被列入国家非物质文化遗产名录。下面为大家介绍的是烟台旅游景点大全，让我们一起来看看烟台到底有哪些有名的景点吧。
1、蓬莱阁蓬莱阁，素有“人间仙境”之称，传说蓬莱、方丈、瀛州是海中的三座仙山为神仙居住之所，亦是秦始皇东寻求药、汉武帝御驾访仙之地。广为流传的“八仙过海”神话传说，便源于此。蓬莱阁临海而立，云雾缭绕，恍如身处仙境一般。如云雾环绕楼阁，便有临空之美。运气好的话还能看到“海市蜃楼”。这里亭台楼阁高低错落，有韵有致，构成了一个布局巧妙，风格独具而浑然天成的古建筑群。 有天后宫、龙王宫、吕祖殿、三清殿、弥陀寺、戚继光故里、蓬莱水城、田横山、水师府、登州古船博物馆、中国船舶发展陈列馆、登州博物馆、登州圣会堂、海滨和平广场以及黄渤海分界线等20余处景点。
2、蓬莱水城蓬莱水城位于蓬莱阁下，是中国现存最完整的古代水军基地之一。城背山面海，形势险峻，是海防要塞和海运的枢纽。当年戚继光就是在这里操练水师，抗击倭寇。
水城的主要设施可分为两部分，一是海港设施，包括防浪堤、水门、平浪台、码头等;二是防御性设施，包括明代古城墙、炮台、敌台、水门、护城河、营房、指挥所等。其中，备倭都司府是蓬莱水城内规模最大的恢复性古建筑群，是国内首座明代海防军事指挥官衙建筑。
游览水城，你可以乘坐马车环绕小海游行;还可以在备倭都司府前校场欣赏戚家军出征、戚家拳表演。
3、月牙湾公园月牙湾又称半月湾，长约2千米，宛如一勾巨大的新月。园中的主要建筑为一座高20余米的中西结合式的“月牙亭”、矗立在峭壁之上的“观澜亭”和长约千米的长廊。长廊前，还有一处用石球装饰铺筑的百米“石毯”，行之其上有“步踏珍珠”之感。
月牙海滩除了是天然的海水浴场，还是全国罕见的砾石滩，到处是色彩斑斓的球石。月牙湾最有情致之处就在于它的球石，这里可以说是一个珠光宝气的球石世界，洁白的如美玉，晶莹的赛琥珀。整个海滩就如珍珠玛瑙铺就，让你流连忘返。1979年，叶剑英来长岛，欣然为月牙湾题词：“内长山岛月儿湾，勤车渔农并石田，昂价球石生异彩，妇孺岂情指头艰”。 如果赤足走在这些球石上，还可以当一次免费的足底按摩。
主要看点有月牙海滩、海豹苑、张健横渡渤海海峡展馆、苏东坡塑像、抗非典纪念碑及国家***题词纪念碑和全国十三次海岛联席会议纪念碑等。
4、长岛在辽东半岛与山东半岛之间的渤海海峡上，镶嵌着32颗苍翠如黛的明珠，这就是被世人誉为“海上仙山”的美丽群岛——长岛。长岛即庙岛群岛，独特的蓝天、碧水、阳光、海滩和纯净的空气，里山水相依，如诗如画，各岛有各岛之神奇。
长岛组成：长山岛(南、北长山岛)、高山岛、侯矶岛、车由岛、大黑山岛、小黑山岛等。
5、金沙滩山东省第一个省级旅游度假区，因10多公里长的沙滩金黄细软，而得名金沙滩，这里滩长、坡缓、沙细、水平，是良好的海水浴场。
它西起烟台经济技术开发区的岗嵛山至夹河口，经芝罘区的芝罘岛，东至莱山区的黄海旅游带，沿海滨拓展，总面积为235平方公里。
金沙滩度假区，大海碧波万顷，沙滩细柔洁净，林带郁郁葱葱，山水林滩相映成趣，景色秀美，气候宜人，沿海滨风光旅游带，依次分布有金沙滩国际海水浴场(现改为金沙滩海滨公园)、七彩城嬉水乐园、秦始皇东巡宫、阳主庙、芝罘岛观光索道、黄海游乐城等各具特色的旅游景点。
这里的林带郁郁葱葱，根深叶茂，不但有防风固沙的功用，更为海水浴场的环境增色不少，每年四月，林中的槐花竞相开放，空气中弥漫着甜甜的花香，沁人心脾，令人陶醉。 每到夏季，这里成了欢乐的海洋，到此休闲、度假、游泳的游客络绎不绝。
6、南山南山旅游景区是烟台龙口的一处大型主题公园，坐落于山东省龙口市黄城西南七公里处，是国家5A级景区。
南山旅游风景区目前国内唯一一座以历史文化为经、吉祥文化为纬，起于远古，止于清朝，按朝代顺序建造而成的`大型主题公园，是一个融宗教文化、历史文化、旅游文化、饮食文化、商业文化于一体的大型旅游文化景观。
南山最高海拔480米，占地面积6平方公里。南山景区宗教文化园由南山古文化苑，南山禅寺、南山大佛、香水庵、灵源观等组成。其景点均系晋、唐、宋、元、明、清代遗迹。
古建筑群中的亭榭廊塔，山林水系，依山构造，古朴典雅，迤逦壮观，气势宏伟。大佛莲花座下建有功德堂、万佛堂、佛教历史博物馆。万佛堂内陈列着9999尊造型逼真、栩栩如生的金铜佛像，与大坐佛共同构成了万尊佛象的宏大阵容。佛教历史博物馆内展示了佛教文化兴起兴盛的历史记载，馆内还陈列展出了牟尼佛舍利等数十件文物和佛教文化艺术珍品。
7、昆嵛山烟台境内最高山，历来有“仙山之祖”美誉。
昆嵛山位于胶东半岛东端，横亘烟台、威海两地。方圆百里，峰峦绵延，林深谷幽，古木参天，多有清泉飞瀑，遍布文物古迹。
神话传说中的海上仙山蓬莱、瀛州、方丈都是从这里衍生出来的。《齐乘》云：昆嵛山“秀拔为群山之冠”，北魏史学家崔鸿在《十六国春秋》里称昆嵛山为“海上诸山之祖”，故有“海上仙山属蓬莱，蓬莱之祖是昆嵛”之说。
目前昆嵛山已推出了5大旅游景区，开辟了森林观光、森林健身、森林浴、矿泉浴、康复度假、科普修学、攀岩探险、道教文化等项目。
8、养马岛养马岛，地处黄海之中，总面积约10平方公里，距烟台市区30公里。 岛上丘陵起伏，草木葱茏，山光海色，秀丽如画。
海岛呈东北西南走向，地势南缓北峭，岛前海面宽阔，风平浪静，岛后群礁嶙峋，惊涛拍岸;东端碧水金沙，优良浴场。西端水深浪小，天然良港。
岛上气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温118℃，素有“东方夏威夷”之美称。
岛四周盛产海参、扇贝、鲍鱼、对虾、牡蛎、天鹅蛋等海产品，久负盛名。俯瞰海岛，大自然的鬼斧神工，雕琢出这片仙山琼岛的清灵与俊秀：岛前海面宽阔，风平浪静;岛后群礁嶙峋，惊涛拍岸;东端碧水金沙，是优良浴场;西端水深浪小，成天然良港。透过观澜亭明丽的窗口，向四周眺望，只见海天一色，浑然天成，苍茫的水面上渔帆点点，千舟竞发犹如进入世外桃源。
每周六、日全天举行有奖赛马，比赛采用自动马闸起跑、摄像跟踪监视、终点裁判机判定、大面积彩色屏幕图像及数字显示等国际先进设施。除赛马外，场内还设有骑马、古式马拉车、射箭、射击等娱乐项目。西游记宫占地2万平方米，以中国古曲名著《西游记》唐僧师徒西天取经故事为题材，展现了一个光怪陆离、奇异无比的神幻世界。
9、九丈崖九丈崖由于崖壁高且险峻而得名。因为海蚀作用，海边崖壁直立，高约70米，有些地方大于90度，在国内海边景观中独一无二。这里的山、崖、石、礁、洞千姿百态，是游览、赶海、垂钓之地，也是摄影、绘画等艺术创作难得的素材。在九丈崖的峭壁头上，还造了一个皇冠型的观景台。当你置身于悬崖下边的时候，仰望绝壁万丈，就不得不感慨大自然的造化。九丈崖与月牙湾有着不一样的精彩，也是看日落日出的好地方。
仙人桥：用木头及铁链搭建而成，非常结实，走上去会有摇晃感。
珍珠水道：“通过珍珠水道，就可以进入水底”。走进有些黑暗的水道，你能发现地下是用像珍珠一般的鹅卵石铺就的小道，两边墙壁上画着一些鱼和海草，有虾兵蟹将的铜像立在那里。如果是胆小的孩子见了，会有一点害怕。
鸥翅湾：九丈崖下有一个静悄悄的美丽海湾。从海湾两侧的山上望去，两弯弧形的海湾连在一起，连接处向海中凸起，奇异的是两侧海滩上的石子全是白色的，正像海鸥伸展开来展翅翱翔的翅膀，在此小憩。
以上就是烟台旅游景点大全的全部内容介绍，相信你已经有所了解了，希望对你有所帮助。
烟台哪里的海滩最好
烟台旅游资源丰富。优美的自然风光和人文景观，每年吸引了大批中外游客前来观光旅游。截至2009年9月，全市有5A级景区2个，4A级景区6个，3A级景区11个；有三星级以上酒店89家，其中五星级12家，四星级23家，三星级54家。1998年烟台成为首批54座“中国优秀旅游城市”之一。
蓬莱阁旅游景区国家5A级旅游景区，国家重点文物保护单位，坐落于蓬莱城北濒海的丹崖山巅，为中国古代四大名楼。与弥陀寺、龙王殿、子孙殿、天后宫、三清殿、吕祖殿等构成古建筑群。丹崖拔海而起，通体赭红，蓬莱阁与浩茫的碧海相映，时有云雾缭绕，传说八仙过海的故事就出自于此。主要景观有“仙阁凌空”、“海市蜃楼”、“狮洞烟云”、“渔梁歌钓”、“日出扶桑”、“晚潮新月”、“万里澄波”、“万斛珠玑”、“铜井金波”、“漏天滴润”等十大胜景。 蓬莱仙境蓬莱水城位于蓬莱市区西北丹崖山东侧。宋朝在此建刀鱼寨，明朝在刀鱼寨的基础上修筑水城，总面积27万平方米，南宽北窄，呈不规则长方形，负山控海，形势险峻，设有水门、防浪堤、平浪台、码头、灯塔、城墙、敌台、炮台、护城河等海港建筑和防御性建筑，是国内现存最完整的古代水军基地。民族英雄戚继光、登莱巡抚袁可立曾在此训练水军，抗击倭寇，蓬莱水城由此而扬名海内外。 南山旅游风景区
国家5A级景区，位于山东省烟台市龙口市境内景色秀丽的卢山之中，景区内的南山禅寺、香水庵、灵源观、文峰塔、南山古文化苑等景点均系晋、唐、宋、元、明、清代遗迹，千年古刹，可谓圣地重光，更添新颜。古建筑群中的亭榭廊塔，山林水系，依山构造，古朴典雅，迤逦壮观，气势宏伟。景区内还建有景色怡人，极具挑战的绿草如茵的27道南山国际高尔夫俱乐部球场，与整个风景区配套建设的南山康乐宫、南山宾馆、南山文化会议中心，南山庄园葡萄酒堡等，形成了功能齐全的度假休闲、旅游观光、餐馆娱乐，会议接待服务体系。
养马岛旅游度假区
国家4A级景区，地处烟台东30公里处，总面积1382平方公里。据记载，公元前219年，秦始皇东巡途经此地，见岛上水草茂盛，群马奔腾，视为宝地，便指令在此养马，专供皇家御用。养马岛因此得名。岛内东侧另有小岛，状若巨象饮水，故亦名象岛。海岛呈东北西南走向，地势南缓北峭，岛前海面宽阔，风平浪静，岛后群礁嶙峋，惊涛拍岸；东端碧水金沙，优良浴场。1984年，养马岛被列为山东省重点旅游开发区，1991年又被国家定为84个旅游景点之一。1995年1 月被山东省政府正式批准为省级旅游度假区。
长山列岛国家地质公园
国家3A级景区，是全国唯一的国家级海岛地质公园。素有“海上仙山”之称。著名景点有半月湾、九丈崖、庙岛、龙爪山、宝塔礁、鸟岛等。与蓬莱一起被列为蓬莱长岛国家级风景名胜区。
烟台山公园
国家3A级景区，省级重点文物保护单位。位于市区北端，三面环海，亦名为"海洋岛"，冈峦兀立，林木葱茏，清秀幽雅。最高海拔43米，总面积116公顷。明洪武（三十一年，1938年），为防倭寇侵扰，在此修建狼烟墩台，又称烽火台。烟台由此而得名。1862年烟台开埠后，英、法、日、美等16个国家曾相继在此建造领事馆、教堂和邮局。清末在墩台筑航海灯塔，沿用至今，解放后山上又增建革命烈士纪念塔。山阴半腰有巨石横卧，其型如船，下有石头垫搁，俗称"石船"。上有清康熙三十六年（1697年）王积熙七言律诗题刻，石船背面刻"造化奇观"楷书大字。主要景点有狼烟墩台、灯塔、燕台石、石船、惹浪亭和英、美、日、法、丹麦等国领事馆旧址。
福建会馆
又称天后行宫，国家级重点文物保护单位。由福建船商捐资1884 年始建，1906年竣工。会馆结构典雅，雕饰精美，具有闽南建筑的独特风格。由山门、大殿、后殿、戏楼和东西廊庑五部分组成有。栋枋梁柱之间的以神话传说、民间故事、历史人物为题材的木石雕刻巧夺天工，匠心独具，具有极高的艺术性。
芝罘岛
横亘于市区北部海面上，又称芝罘山，主峰高298米，总面积10平方公里。三面环海，南面连陆，是我国最大、世界最典型的陆连岛。主要旅游资源有天然形成的月牙湾、婆婆石、石门春波；有经海风、海浪多年侵袭形成的海蚀礁、海蚀洞；有阳主庙、射鱼台。岛北崖壁陡峭，怪石嶙峋，岛南山坡平缓，林木葱茏。传说秦始皇东巡三次登临芝罘岛，留下千古遗迹。
烟台塔山风景区
国家3A级景区，坐落于芝罘区南面的塔山山坳，有竞技馆、过山车、滑雪场等现代化游乐设施和太平庵、观音峰、龙王殿、三合塔等景点。
昆嵛山国家森林公园
国家3A级旅游景区。古称姑余山，为道教全真派发祥地、国家级森林公园、国家风景名胜区。境内山势雄伟秀拔，古树名木繁多，名胜古迹星罗棋布。主要景点有主峰泰礴顶、烟霞洞、九龙池、岳姑殿、无染寺、龙泉温泉等。
八仙渡海口 国家3A级景区，位于蓬莱市区海水浴场东侧海中，西与蓬莱阁遥遥相望，是根据八仙过海神话传说填海造地新建的景区，造地面积33万平方米，空中俯视形似丫腰葫芦。南部外墙设计为游龙起伏脊，龙首位于正门两侧，墙体内侧嵌有甲子神、日游神、夜游神及生肖图案等汉白玉浮雕70余方。
烟台体育公园
国家3A级旅游景区。位于莱山区，总面积1328公顷，分比赛场馆、运动训练、娱乐休闲、海上运动等五个区。
烟台农博园
国家3A级旅游景区。占地面积300亩，其中温室建筑15万平米，主要内容为“珍奇果蔬、花卉世界、农科大观、生态旅游”。
毓璜顶公园
2A级景区，又名小蓬莱，坐落在芝罘区中心南部的毓璜顶上，一山孤出，是保留较完整的元代古建筑群。因为山顶有坐玉皇庙，又称玉皇顶．最高海拔88米，总面积89公顷。经明清两代多次扩建，规模恢宏，主要建筑有小蓬莱坊、玉皇庙和玉皇阁三部分，松柏掩映，殿阁俨然，清秀淡雅，风姿绝俗，可俯瞰市区，眺望大海。
东炮台海滨风景区
2A级景区，炮台为清朝所建，炮台内部的指挥所、营房等设施保存相当完好，额匾“雄风海表”四个大字为清末著名新派人物马建忠所题。现已辟为公园。
西炮台公园
位于市区西北部的通伸岗上，最高海拔106米，总面积107公顷，地势突兀，岿然雄踞。因山上建有与东炮台相对峙的海防炮台，故称西炮台。西炮台由围墙、大小炮台、演兵场、地下指挥所、弹药库等组成。光绪年间就在此设立了名曰“东潘”的城堡。西炮台经历云屑，惨遭破坏，建国后，西炮台古迹得到了较完整的保护，后有重新得以修复。1979年这是辟为西炮台公园，西侧的纪念碑是凭吊英烈进行革命教育的场所。
丁氏故宅
国家重点文物保护单位，位于龙口市东莱街办，占地31公顷，建筑面积8042平米，为清初黄县巨富丁百万家族所建。旧称“丁百万”，“丁百万”是清末民初黄县著名富豪。丁氏豪华宅邸规模巨大，遍及黄城区北巷、辛店、北关和十字街等处。故宅均系清代府式组群布局，具有中国北方典型的封闭式设计风格。
烟台小吃
烟台焖子
烟台焖子是独具特色的风味小吃，以凉粉为主要原料。将凉粉切成小块，用锅煎到凉粉外边成焦状，并佐以虾油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。味道类似北京的煎灌肠。相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，吃后异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。烟台焖子从前多在街头小摊经营，1998年开始搬进了大雅之堂，并由名吃认定会认定为烟台名吃。
福山拉面
福山拉面（又称福山大面），已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格，面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种，条形与面卤的配制有一定的讲究，一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法，拉出中间空心，两头透气的灯草式的面条。龙须面则是将一根面条用高超的拉面技术，拉成2048根细如发丝的面条，真可谓技艺精湛、巧夺天工。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，至今韩国、日本、美国等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。蓬莱小面
与福山大面相对应的蓬莱小面，也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。
系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制（抻面，当地俗称“摔面”），条细而韧，卤为真绸（俗称加吉鱼）熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名（俗称“衣福堂小面”）。衣福堂祖籍栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的饭店，1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究，故供应量不大，每晨仅售百碗，以其做工考究、味道鲜美远近闻名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后，蓬莱大小饭店早餐多有经营，中高档宾馆亦以之待客，每晨销售量3万余碗。
鲜鱼水饺
烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌，叫“透味”。在和馅时，要兑适量的水搅匀，这样的水饺才够鲜嫩。实践证明，鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味，可使鱼味更鲜。鲜鱼饺子皮儿，擀得精薄，几乎透出馅来。包时，因皮制宜，皮儿大，馅儿塞得饱满，往往捏不严饺子边，即使露了馅也混不了汤，它就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。
大的水饺，一碗多则五六个，少者三四个，吃饱了，舌尖似乎被鲜得麻木了。所以，吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口。
开花馒头
又名“白银如意”，指蒸熟的馒头个个似白牡丹，故名“开花馒头”，它是烟台传统面食品种。相传，开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的。那时，明太祖朱元璋还在马家作杂工，吃过这种馒头。以后他当了皇帝，要御厨制作，御厨不会，经朱元璋的夫人——皇后马家**指点才做出来。后来福山厨师入宫，学得此法，传回老家，流传于世。
面粉加酵面和适量温水揉成面团，发酵至十成开时，掺上干面粉揉匀，再发酵至十成开，再掺上干面粉揉匀，发酵至十成开。酵面加适量碱揉匀，去掉酸味后，加上白糖揉匀，搓成长条，掐成面坯，掐口朝上，摆入屉内。锅中水烧开，迅速上屉，用旺火蒸熟即成。
风味特点：色泽洁白，香甜松软，顶部开花，形似白牡丹。
盘丝饼
盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。
黄县肉盒
黄县肉盒，明末清初问世，至今已有300多年的历史，素以肉多菜少，色泽金黄，馅鲜汁多，皮酥脆香不粘牙而闻名齐鲁。
糖酥杠子头火烧
据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火烧，这种火烧和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠子头火烧”。后来，这种火烧的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火烧冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存，是渔民出海打鱼携带的理想食品，因此很快流传开来。但后来渔民们发现，杠子头火食经海风一吹，变得又干又硬，难以下咽，于是聪明的渔民在制作时加上油和糖，即成为糖酥杠子头火食。这种火食又酥又甜，不变硬不易馊，成为渔民的出海必备食品。
烟台大樱桃
大樱桃是甜樱桃和酸樱桃的通称，原产亚洲西部和欧洲东南部。现在全国很多地方都开始大樱桃生产，但要说哪里的最好，还要数烟台的大樱桃最有名气。
由于大樱桃引入烟台最早，品种众多，栽植面积最大，产量最高，“烟台大樱桃”和“烟台苹果”同时成为烟台市的“城市名片”，誉满国内外。
麻渠大糖
麻渠大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。大糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作的，从麦芽的发酵到最后成糖，这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、上气、上芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序，每人各守一摊，各负其责。据史料考证，麻渠大糖最早出现在500年前，代代相传，是麻渠人冬闲时节主要的生活来源，更成为民俗文化的一部分。 纯手打，好累，希望对你有用
烟台著名景点有哪些啊
阳台的海边也是一个非常值得去游玩的地方，推荐大家在夏天的时候前往，这样就可以看见很多不错的景点，主要是沙滩还有很多游玩项目，这就让人很牵挂了。
第一海水浴场地址：烟台市芝罘区滨海北路
交通：乘坐17、28、46第一海水浴场站下车
周边游玩推荐：月亮湾、东炮台、栈桥海韵码头、烟台山
第一海水浴场也算是一阳台的老牌海水浴场了，这里的沙滩松软、浪平水净，基础设施什么的也是比较齐全。远远望去还可以看见烟台德邦小资心建筑，烟台山灯塔，这里距离市区非常近，就算是玩的很晚也是没有关系的。但是这里相比较其他海滩来说还是比较小的。
第二海水浴场地址：烟台市莱山区滨海路43号
交通：市区乘坐10、17、61路公交车可达
周边游玩：渔人码头，海昌鲸鲨馆、岱山温泉，略远的景点有栈桥等
第二海水浴场还是在滨海路的黄金旅游景观带上，这里的交通非常便利，景点也很好看，旁边的就是海昌鱼人码头，往北方看过去还可以看到栈桥，这里是可以去体验漫步沙滩的，不过因为交通比较方便还有一些良好的基础设施，这里夏天的人很多。
黄海游乐城海水浴场地址：山东省烟台市莱山区滨海中路184号
交通：市区乘坐10、17、61路公交车可达
周边游玩：黄海游乐城、黄海明珠、军舰等
其实这里算不上一个浴场，但是在夏天的回收，这里也是一个非常不错的去处，这里有注明的标志建筑黄海民族，还有可以登船参观的军舰，周边还有一些极富韵味的海边别墅，非常小资文艺。
烟大海滨公园地址：烟台市莱山区清泉路30号烟台大学东门
交通：市内乘坐K61、105路公交车可达
周边游玩：烟台大学、万象城
这里原本还是附近大学生或者还是周围的居民会前来游玩，但是因为新规划的活动区，于是这里的人气上涨飞快。你可以在沙滩上万排球、足球，或者是去冲浪悬艇、快艇、帆船、皮划艇、潜水、沙滩篝火等。
养马岛海水浴场地址：烟台市牟平区环岛路524号
交通：在烟台青年路汽车站乘坐至养马岛的专线旅游车。或者从烟台汽车站乘车到牟平，再转乘中巴前往。也可以直接通过打车软件前往，价格不高且比较便捷。同时如果开车的话，最好建议自驾前往。
岛上交通：推荐自驾或者租车(岛上电动车30元/小时)
周边游玩：养马岛岛内游玩，如秦风崖、养马岛栈桥等。
这里一度被称之为北方小马代，东方夏威夷，虽然和那几个地方确实是比不了，但是却是非常适合拍照和游玩的，你可以看见著名的群马雕像和栈桥位于海岛北面，岛的南边的海面宽阔，风平浪静。这里有很多渔家乐，还有从海上捕上的鱼当场现卖，味道鲜美。而我们提到的养马岛的海水浴场，位于岛东端，滩宽海阔，沙质柔软，浪小水稳，水明沙净。
烟台国家级4a景区有哪些
蓬莱阁、八仙过海景区、三仙山、张裕酒文化博物馆、金沙滩海滨公园等，不仅仅是景点多，烟台的水果也很好吃呢。
1、蓬莱阁
风景名胜区(国家级)、文物保护单位(国家级)。
蓬莱阁景区位于胶东半岛最北端，是国家级重点风景名胜区，景区现有蓬莱阁、戚继光故里、蓬莱水城等20余处景点。蓬莱阁坐落在蓬莱城北濒海的丹崖山巅。丹崖拔海面起，通体赭红，与浩茫的碧水相映，时有云烟缭绕，蓬莱阁高居其上，“仙阁凌空”确是一幅天开的画图。
蓬莱阁以其独特的地理位置和丰富的历史文化内涵，被誉为全国古代四大名楼之一。为双层木结构楼阁建筑，创修于宋嘉佑六年(1061)，建于宋嘉佑六年与滕王阁、岳阳楼、黄鹤楼齐名。
2、八仙过海
又名八仙渡、八仙过海口，坐落在山东蓬莱市北黄海之滨，与丹崖山、蓬莱阁、长山列岛隔海相望，游览面积55万平方米，主要景点近40处。周围海域天高水阔，景色壮观。春夏之交，常有海市、海滋出现，奇景虚幻缥缈，美不胜收。 景区以道教文化和蓬莱神话为背景，以八仙传说为主题，突出大海仙山的创意，集古典建筑与艺术园林于一体，内涵丰富，意境深远，观览性极强。
3、三仙山
三仙山风景区位于山东省蓬莱市北端的黄海之滨，西与八仙过海景区、三仙山温泉相毗邻，北与长山列岛隔海相望，是一处集旅游观光与休闲度假于一体的综合性景区，更是山东半岛黄金旅游线上的一颗璀璨明珠。
整个景区由和气大殿、小怡和园、蓬莱仙岛、方壶胜境、瀛洲仙境、瀛洲书院、艺术博物馆、蓬莱历史文化集锦、玉佛寺、万方安和、歌舞大剧院等景观组成。与景区配套的还有古典建筑风格的五星级三仙山大酒店、温泉洗浴等休闲度假设施。
4、张裕酒文化博物馆
这是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆，坐落于山东省烟台市芝罘区大马路张裕公司原址，1992年由张裕公司在百年大庆前夕投资450万元建成，1992年9月对外开放。是国家AAAA级旅游景区。
博物馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化及酒文化知识，是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。
5、金沙滩海滨公园
它西起烟台经济技术开发区的岗嵛山至夹河口，经芝罘区的芝罘岛，东至莱山区的黄海旅游带，沿海滨拓展，总面积为235平方公里。金沙滩度假区，大海碧波万顷，沙滩细柔洁净，林带郁郁葱葱，山水林滩相映成趣，景色秀美，气候宜人。
烟台旅游景点排名前十，哪些好玩？
烟台著名4a景区都有哪些，一起来看看小编的分享吧！
1、蓬莱欧乐堡梦幻世界
蓬莱欧乐堡梦幻世界位于山东省烟台市蓬莱市，集参与性、观赏性、娱乐性、趣味性于一体，是一座充满“动感、时尚、欢乐、梦幻”的现代化大型游乐园，不仅可以满足儿童、青少年的娱乐需求，同时满足了家庭亲子游的需要，使得中老年人也可以参与其中，与年轻人一起共同感受游乐文化所带来的愉悦体验。蓬莱欧乐堡梦幻世界对于促进半岛旅游业由单一观光型向休闲度假型转变，提高烟台地区旅游接待能力也将发挥重要作用。
地址：山东省烟台市蓬莱市海市西路8号
2、养马岛旅游度假区
养马岛旅游度假区，位于烟台市牟平区天马路，因被秦始皇封为皇家御用养马地而得名。景区是国家AAAA级旅游景区，也是一处融体育、娱乐与海滨休闲度假为一体的综合性旅游胜地。小岛四面环水，岛上丘陵起伏，草木葱茏，山光海色，秀丽如画，气候宜人，有“东方夏威夷”之称。岛内有赛马场、海水浴场等景点及40多处公共疗养接待设施。
地址：山东省烟台市牟平区天马路99号
3、烟台市长岛旅游景区
长岛旅游景区，国家级旅游景区，位于山东省海岛县蓬莱区南北长山岛。长岛，又称庙岛群岛、长山列岛，总占地面积5平方公里，其独特的地理位置和亿万年的地质变迁史，造就了长岛旅游景区丰富的旅游资源，这里天蓝海碧、滩洁礁奇、林秀崖险、风光旖旎，自古便有“海上仙山”的美誉。长岛风景区是以海蚀地貌和海积地貌为主的海岛自然景观和以海豹、海鸥、候鸟等为主的海岛生物景观，具有极高的观赏价值和科学价值。
地址：山东省烟台市蓬莱区
4、艾山温泉度假村
艾山温泉度假村以天然温泉著称，是一处集旅游度假、温泉洗浴、国医理疗、温泉养生、五行SPA、休闲娱乐、客房餐饮、运动保健和会议培训为一体的三星级国际旅游度假村，度假村建有220间客房，设有餐饮宴会大厅、胶东民俗园等美食餐厅。艾山温泉热效应好，含多种微量元素，温泉区拥有六福汤、太极池、红葡萄酒浴、得水池、天体浴等多种风格的露天温泉。
地址：山东省烟台市栖霞市松山镇艾山汤村北
5、烟台金沙滩海滨公园
金沙滩海滨公园，位于山东省烟台福山区海滨路，是一处集游泳、赏景、娱乐、休闲、美食于一体的综合性公园。金沙滩大海碧波万顷，沙滩金黄细柔，海滩滩平岸阔、浪柔沙细、轻波吻岸、风光秀丽，林带郁郁葱葱，空气清新洁净，山、水、林、滩相映成趣，区内主要有天街广场、万米海水浴场、七彩城嬉水乐园、空中世界等景点。
地址：山东省烟台福山区海滨路40号
6、山东昆嵛山国家森林公园
昆嵛山国家级森林公园，位于山东省烟台市牟平区境内。景区面积48平方公里，方圆百里，峰峦绵延，林深谷幽，古木参天，多有清泉飞瀑，遍布文物古迹。公园是中国道教全真派的发祥地，胶东革命的摇篮，素有“海上仙山之祖”美誉，“海上仙山属蓬莱，蓬莱之祖是昆嵛”之说。昆嵛山国家级森林公园，先后荣获国家4A级旅游景区、国家级自然保护区、国家级生态旅游示范区、全国青少年科技教育基地等荣誉称号。
地址：山东省烟台市牟平区东南20公里处
7、蓬莱海洋极地世界
海洋极地世界，位于山东省烟台市蓬莱区海港路，是一个集观赏性、娱乐性、趣味性、惊险刺激和反映海洋文化、海洋科技为一体的综合性展馆。整个展区面积为598万平方米，分为热带雨林馆、极地馆、鲨鱼馆、海豚海狮表演馆、海龟馆、海豹馆、水下剧场、四维动感影院、多媒体展览馆等14个展馆，汇集了从赤道热带雨林到北冰洋极地世界各地珍稀海洋生物。
地址：山东省烟台市蓬莱区海港路88号
8、烟台磁山温泉小镇
磁山温泉小镇距离青岛25小时，威海25小时车程，坐落于山东烟台开发区长江路西首——磁山省级地质公园内。由山东金河集团投资25亿元开发建设。磁山温泉小镇已被建设成为集养老、养生、旅游、度假、商务、会务功能于一身的烟台新兴旅游胜地、养老示范区和高档商务区。磁山温泉水质优异，取自地下1580米的岩隙中，日出水量达2000立方米，出口水温达56度，为弱碱性深层地下水，富含多种对人体有益的矿物质微量元素。
地址：山东省烟台市
9、烟台海昌渔人码头旅游景区
渔人码头旅游景区，位于烟台市莱山区滨海中路，东临黄海，北接第二海水浴场，南至原渔业码头。景区三面环海，集合了旅游、餐饮、休闲、娱乐、购物、度假等多种元素，包含了烟台海昌鲸鲨馆、烟台海昌雨岱山温泉、美食风情街、滨海特色商业街、高端住宅聚居区等景点。其中最核心的海昌鲸鲨馆，建筑外形采用了别具一格的鹦鹉螺状，内部设有鲸鲨 展区、鲨鱼 展区、海龟展区等游览区。
地址：山东省烟台市莱山区滨海中路45号
10、烟台市牟氏庄园
牟氏庄园，又称牟二黑庄园，位于烟台市栖霞市庄园南街，是北方头号大地主牟墨林家族几代人聚族而居的地方。整个庄园建筑结构严谨，紧固墩实，雄伟庄重，是中国北方规模较大、全国保存较为完整、较具典型性的封建地主庄园。牟氏庄园以其恢宏的规模、深沉的内涵，被诸多专家学者评价为“百年庄园之活化石”，“传统建筑之瑰宝”，“中国民间故宫”。
地址：山东省烟台市栖霞市庄园南街6号
以上就是小编今天的分享，希望能给大家带来帮助。
莱山镇的历史、景区
先来了解这座城市---烟台
有一座城市，在山东半岛东北部，临黄渤海，与辽东半岛、日本、韩国、朝鲜隔海相望，它的名字叫烟台。地图上是一个大蘑菇的形状，也就14万平方公里的土地面积，909千米的海岸线长，差不多11个香港的大小~
烟台属于暖温带大陆性季风气候，受海洋气候的影响，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑。
烟台的地形属于低山丘陵区，没有泰山的气势磅礴，没有衡山的林木苍郁，没有华山的壁立千仞，没有恒山的沟谷深邃，也没有嵩山的姿态万千。
莱山区可游玩景点盘点
烟台海昌渔人码头，码头三面环海，集旅游、餐饮、休闲、娱乐、购物、度假等多种元素，主要游玩项目海昌鲸鲨馆、海昌雨岱山温泉。码头上有鲸鲨馆，有温泉馆，有美食街，有高档住宅区。是新婚夫妇拍照的好去处，也是孩童赶海戏水的好去处。
黄海游乐城，位于烟台市莱山区滨海中路黄金海岸，西靠岱王山，北依雨岱山，东与崆洞岛遥相辉映，南与养马岛隔海相望。时过境迁，黄海游乐城已没有了当年的繁华。退伍的132舰（合肥舰）的落户，成为了黄海明珠上的一道亮点。
烟台体育公园，公园免费对外开放，有体育场、游泳跳水馆、射击射箭中心等各种体育场馆，但场馆有限时开放。每年的车展、博览会、演唱会都会在此举办。公园开阔，但游乐设施较少，距离海边及烟台大学较近。
凤凰山公园，位于莱山区市中心，背依凤凰山，东望黄海湾。园中央设置的叠水池和喷泉叠涌，景区内绿化面积较大，是附近居民早起爬山的休闲场所。
烟台植物园，是烟台史上首个大型植物园，集植物观赏、休闲娱乐、科普教育等多功能于一体。植物园中间为莱源路，分东、西两大园区，西区以各类专类园为主，东区以自然山体景观为主。该园区是近年来新修建的，交通还不是特别便利，春冬景色突兀，夏秋色彩艳丽。
来到海滨城市没道理不吃海鲜的吧，当地的巧克力渔家是个实力派吧，是连锁店来的，菜单都明码标价，海鲜做得地道，海鲜都是活的，第一次吃蒸汽的，非常新鲜，在我们那是吃不到这样的。服务人员态度很好，告诉我们海鲜要趁热吃。总之，很满意，还想再来吃。
莱山镇地处莱山区西南部，东与解甲庄镇为邻，西以外夹河为界，与福山区隔河相望，南与牟平区高陵镇接壤，北与初家街道交界。该镇南北长10公里，东西宽67公里，土地总面积67平方公里。辖31个行政村（35个自然村），总人口359万人。镇驻地河北村。
莱山是河北、西村、南村、东庄、东沟五村的总称。为莱山镇经济、文化、教育中心。该镇素为莱山、牟平、福山、芝罘四区之要津，“商贸金三角”名闻遐迩。莱山名字的由来有两说：一说，800年前，一夜之间飞来一座山（即今境内的马鞍山），当时取名“来山”，后因山上杂草丛生，遂演变为“莱山”。另一说，在800年前，境内盛产小麦（小麦古称“来”），丰收后的小麦堆积如山，故得名“来山”，后演变为“莱山”。明清以后在此建镇均取“莱山”为名。1994年7月，烟台市组建新区，又以“莱山”为区名。
莱山镇历史悠久，文化底蕴丰厚，名胜古迹颇多。境内古庙名刹有荆岩古寺、来龙寺、三元宫、五官庙、千佛殿、朝阳庵、欧岩寺等11处。
荆岩古寺。堪称境内众刹之首，位于该镇东境，荆山西麓。据《牟平县志》载，该寺始建于唐太宗贞观五年（631年），唐昭宗光化元年（898年）重修，此时已达极盛时期。据碑文记载：“纵横数笏，殿宇轮奂”。最后重修于清朝。该寺因建在荆山上，故得名荆山寺，亦称荆岩寺，其占地5300余平方米，前后共有3座大殿，每座5间，宽7米、长18米，东西各有廊房7间，为僧侣居室。前大殿塑有释迦牟尼佛像，两旁塑有十八罗汉、托塔天王、韦陀；中殿为千佛殿，塑有李龙田铜像及其他佛像；后殿塑有媲卢佛；山门前有石狮子两尊，高约2米。寺中有许多古碑及名僧塔。碑多系金元时碑记，西北处立有5座名塔，其中有金朝大定十八年（1178年）建的顺公葬塔和泰和三年（1203年）勒字公葬塔。荆山寺所辖范围达3万余平方米，院内有两棵古柏树，高20余米，围粗6米多，挺拔屹立。另有古松一株，蟠屈偃仰，宛如游龙。两棵古银杏树，其粗均有六抱，巍巍矗立。古寺东南百米处，有一40余平方米三角形荷花池，岸边有10余棵垂柳掩映，枝达荷池，池中鱼游枝头，引人入胜。山门前的一棵古松上，悬挂古钟一口，钟体高06米，下口粗约05米，晨钟暮鼓，回响于数里之外。旧时荆岩寺山光明媚，林岗幽邃，庙貌庄严，殿宇轮奂，碑碣林立，群塔参天，人间仙境，远近闻名，曾为牟平十大景观之一。1951年，牟平县政府派人将庙拆除。今荆岩寺旧址，山色依旧在，庙堂已不存，只有平房数间，僧侣已为俗子。
境内古遗址很多，较有名的有3处。
莱山烽火台遗址。位于南村的南塂和千金村东北塂上，系明代防倭寇时所设。当时名曰莱山峰火台，与院格庄烽火台相望，至今仍有残存的砖、石等物。
古驿铺遗址。位于朱塂堡村北05公里处，为明代在此设的驿铺。驿铺系古代传递官文、信件之地，亦称驿站。至今朱塂堡人称该地为北铺，陈村称其为西铺。
刘家宅口遗址。刘家庄原村址在其村西，名叫刘家宅口。清顺治年间，牙山于七造反，到莱山找其师兄弟刘占雄（刘家庄人）、黄千里（黄家疃人）、郝九炮（西大郝家人）入伙。刘占雄等和于七发生矛盾，引起火并被杀，其村遭火焚，刘姓村民迁现村址重建新村，取名刘家庄，原村址至今仍叫刘家宅口。
境内名胜中尤以“雄鸡古檀”“垒山石树”“玉莲观海”“蟠龙翠松”“塔山拱月”“凌云楼台”等最为著名。
“雄鸡古檀”。位于该镇东南境。山南周村南山顶上，有一株黄檀古树，从其东西两侧远远望去，好象一只雄鸡站在山巅。特别是当朝阳初升时，煞有雄鸡屹立引颈报晨之势。再有红日相映，朝霞托衬，实是天工勾成的巨幅画面。
“垒山石树”。垒山位于该镇东南境金村、刘村南，曲村西。此山东北坡自下而上有许多大小不等、形状不一、露出地面的岩石，散浮于整个山坡上，自然构成一株株树影。远远望去，酷似一棵棵石树，故名垒山石树，为境内一天然胜景。
“玉莲观海”。东庄村东南、光山西麓有一塂，名叫玉莲塂，站在塂上纵目远眺北海，群帆点点，碧波万顷，天水相连，一望无际，美不胜收。回视眼下，似人临海边，身置其境，令人心旷神怡，如痴如醉。
“蟠龙翠松”。位于镇东境，安吉村东土地庙前偏东。昔日有奇松一株，树身粗约两抱，高一丈五、六尺，枝茂叶盛，青翠蔽日，向南贴地起伏而出，屈曲、环绕、龙蟠、爪舞，嫩皮色赤如珠红，老皮色苍似龙鳞，故名“蟠龙松”。更有一枝向北探伸，将土地庙笼罩其中，犹是蟠龙戏珠，一年四季，观赏者络绎不绝。
“塔山拱月”。位于镇东南，光山北峰，因山形似塔，故得名塔山。每当农历八月十五日夜幕降临时，一轮明月在塔山之巅徐徐而出。恰如在塔山顶上拱着一轮皓月。仲秋赏月者，此时观赏，另有一番情趣。旧时诗人墨客对此景一睹为快。
“凌云楼台”。旧时镇中部官庄村有一戏楼，建在一陡坡上，雕梁画栋，斗拱飞檐，拔地而起，高达12米有余。时高压群楼，属境内独一无二。故俗有“官庄戏楼三丈五”之说。
莱山武会。始创于清光绪十年（1884年），在胶东半岛久负盛名。系南村、西村、东沟、东庄四村联合举办，参加人员众多，号称“千人会”。由莱山西村少林寺门徒王怀友传授武功，演练阵法，长年不懈。每逢演练，旌旗挥舞，鼓乐齐鸣，走阵布阵，井井有条。武会特点是融武术、音乐、歌舞于一体，极富观赏与实战性。每年农历三月十六莱龙寺庙会之日，莱山武会开始，正式表演三天。其场面恢弘，武功精湛，阵法娴熟，指挥有度，堪称一流，令人赞叹不已。除庙会表演以外，还经常应邀外出表演或以武会友等。据《莱山镇志》载，武会曾多次到过福山、烟台、牟平、文登、威海等周边地区表演过。一次在昆嵛山庙会上，王怀友锐挫岳姑老尼，威震群雄。
民间传统艺术。莱山镇境内，每逢春节初一到十六，各村都自发组织形式多样、地方特色浓郁的民间艺术表演。白天耍龙灯、舞狮子、水族舞、跑旱船、跑毛驴、踩高跷、抬阁、扛阁、八仙过海、八戒背媳妇、秧歌花鼓等应有尽有，美不胜收；晚上则村村唱大戏，正月初一和十五，在自村演出，其余日还互相串村。剧目多是一些传统京剧和吕剧，如《打龙袍》《铡美案》《秦香莲》《女起解》《六月雪》《窦娥冤》《小姑贤》《借年》《李二嫂改嫁》《龙凤面》等，“文革”期间，又上演《智取威虎山》《红灯记》《沙家浜》《海港》《奇袭白虎团》等剧目。京剧表演以官庄村名气最大，吕剧以千金村、河北村为上。
每年正月十五举行元宵灯会，莱山灯会种类多、艺术含量高、观灯者众，场面大，堪称胶东地区之首。夜色降临之际，莱山大集上条条大街张灯结彩、热闹非凡。古老的宫灯、马灯、珠灯，伴以各种各样的现代电子灯，如“百鸟朝凤”“二龙戏珠”“天女散花”“恭喜发财”“祖国昌盛”、“八仙过海”“水浒群雄”“寿星”“鲤鱼跳龙门”等竞相争辉，巧夺天工。近几年，灯会又寓以民俗风情、民间传说、神话故事、五讲四美、精神文明、劳动致富、计划生育、和谐社会等内容于彩灯之中，既富于浓厚的地方色彩，又展现出强烈的时代感，令人向往、流连、陶醉。
