夏季来了，自己想做冰冰凉凉的果冻，想做自己喜欢口味的水果果冻，今天就教大家非常容易做果冻的方法。
工具/原料
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果冻粉 (适量)
水果块 (适量)
开水 适量
砂糖 适量
方法/步骤
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将喜欢的水果，切成小块，大约中指大小就可以了（我这里准备的水果是水蜜桃，也可以是梨子，苹果，西瓜之类的）
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洗干净果冻脱模工具，晾干后，将切好的水果，分开放到脱模工具中。
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将果冻粉倒入碗中（在倒入果冻粉之前，要将碗擦干，不然果冻粉会粘碗底）
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将开水倒进碗中，边倒水边用勺子搅拌，知道果冻粉全部溶解到水中|（开水一定要是现烧的，烧好之后马上使用）
ps：开水不要倒太多，开水是要分几次加入的
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加入砂糖或者蜂蜜，可根据自己的口味加。继续搅拌，直到沙滩溶解。到这里开水温度下降，可添加开水进去，保证是液体状态。
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将搅拌好的果冻液体装模（装模好之后，将撒来的轻轻的擦干净），将装模好的果冻，冷藏一段时间就可以吃了。
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注意事项
这种方法，要分几次加开水，保证果冻粉是液体状态
一、果冻怎样做 2种自制果冻的做法所需要准备的食材和调味料：草莓菠萝猕猴桃果冻粉 水糖柠檬汁。
果冻怎样做 2种自制果冻的做法：
1.将所有清洗干净后去皮，将果肉切成丁待用
2.锅里倒入果冻粉，倒入适量水，放入适量白糖
3.倒入柠檬汁不停的小班均匀用小火煮开至完全融化后熄火
4.将果冻晾凉后倒入新鲜的水果，放入模具中
5.再放入冰箱冷藏即可。
二、果冻怎样做 2种自制果冻的做法所需要准备的食材和调味料：QQ糖 开水。
果冻怎样做 2种自制果冻的做法：
1.将一包QQ糖倒入碗里，倒入开水不停的搅拌至融化
2.放入冷藏一个碗里就可以了哦。还可以放入适量水果丁。
果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为：
调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰
1．果冻液的调制
果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种：使用果冻粉或使用明胶。
(1)使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法。因为所有的凝固原料——果冻粉都已在工厂配制好并消毒，再经干燥处理包装上市。使用者只需按照产品包装上的使用说明及用量配比表使用即可，使用起来很方便。
