家常便饭的做法如下：
主料：番茄2个、鸡蛋3个。
辅料：家乐鸡精1茶匙、香葱碎少许、盐1/2茶匙、糖2茶匙、油适量。
1、准备好全部食材。
2、将鸡蛋入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。
3、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。
4、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。
5、将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。
6、最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。
中午饭吃家常炒饭，做法如下：准备材料：剩米饭、火腿、胡萝卜：
1、第一步：材料准备好了。
2、第二步：将火腿、胡萝卜、韭菜切成小粒。
3、第三步：烧热适量油，加入香葱和胡萝卜粒，炒香。
4、第四步：加入火腿粒拌匀。
5、第五步：加一点盐，搅拌均匀。
6、第六步：加入剩下的米饭，用铲子把它弄松。
7、第七步：搅拌均匀，从锅中取出。
8、第八步：自制炒饭的。
