1、羊肉适合和白菜、冬瓜、莲藕、土豆、红薯等一起炖。
2、羊肉生性温热，吃多了容易上火，所以可以搭配一些凉性和甘平性蔬菜降火。
3、吃羊肉时，尽量不要加醋和喝茶，因为这些与羊肉一起会对脾胃有一定损伤，造成腹痛、腹泻。
羊肉汤配的蔬菜还有白菜。
主料：羊肉200g、白菜200g
调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、洋葱适量
做法步骤：
1、将白菜洗净，切碎
2、准备好买来的羊肉
3、将姜和洋葱倒入锅中，爆香
4、然后将羊肉倒入锅中煸炒
5、爆香后，加入水
6、待汤开后，加入大白菜和盐
7、待大白菜炖熟后即可
