主料
活虾
300g
咖喱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
椰奶
适量
牛奶
适量
步骤
1.咖喱，椰奶，牛奶准备好
2.活虾洗净
3.热锅放入油，将大虾入锅炸
4.炸熟盛出
5.将咖喱块入锅融化，加入椰奶，放入大虾
6.煮3分钟
7.加入牛奶，和盐，炒好出锅
用料 ?
虾 250克
青，红椒，洋葱 适量
咖喱粉 一勺半
椰浆 200ml
盐，糖，水，姜蒜 少量
咖喱虾的做法 ?
准备好食材，虾剪须挑掉泥沙，洗干净。青红椒，洋葱切块。姜蒜切沫备用。
锅里加油，放姜蒜，洋葱，炒出香味后放入虾。待虾变色
虾变色后放入青红椒，略翻炒几下
放入椰浆，咖喱粉，翻炒几下，待虾全部裹上咖喱和椰浆，加点水（纯椰浆感觉有点腻），放点盐和少量糖（盐根据自己口味调）
略微翻炒后出锅装盘
