兴趣
首先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，因为兴趣是创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，最好也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
行业经验
其次，开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说，是非常重要的一门必修课。些行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，餐饮加盟者应处处留心，多多积累。加盟者积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些餐饮的市场状况，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。
分辨
第三，目前，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。最后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对长久经营有利。
考察
除了以上这些考虑因素之外，加盟者还应对加盟商承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法，其营业执照和经营范围是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟合同，这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。
选址
第四，在选址上一定要看准确。很多餐饮加盟者在加盟后，经营状态不好，很多原因是因为选址的问题。由于选址不当，顾客看不到，自然没有光临。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。一般来说，在选址时，首先要注意目标消费群的特征，包括做谁的生意？周围的固定居民有哪些？流动顾客群又有哪些？其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。最后要考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。
若谷草堂怎样我想加盟
中绿粗粮王采用精选优质粗粮燕麦、红豆、绿豆等，粗粮果实粒粒饱满、颗颗精粹，并运用中绿独有的现代研发及生产技术，经微精研磨与营养调配精心熬制而成，美味独到，营养丰富。喝中绿粗粮王，绿色饮品、老少皆宜。中绿粗粮王是日常饮用、馈赠亲友的健康饮品。人体自身是一个非常有保护性的综合体，但如果长时间缺少多种矿物质和维生素营养成份，就会出现各种系统和器官失调的现象，从而出现各种疾病。持续摄取足够粗粮不仅能确保每天摄入充足及均衡的营养物质来维持人体正常的新陈代谢，将会非常有效地预防多种疾病的发生。也许，你也是这类人，铺天盖地的养生节目，你从来只是看看!各种各样的养生知识，你也略知一二。但在你的心中，养生与细配慢磨，精炖慢熬是相等的，也是与行色匆匆的你无关的!如果你是这类人，那么中绿粗粮王正是为你而生!它严选天然粗粮，精心研磨、熬制，汇成养生浓浆!它即开即饮，没有等候，只有享受!只需吮吸的养生饮品!中绿粗粮王玉米浓浆，精选中绿庄园“全程绿色”种植的顶级“美国水果型甜玉米”，独创甜玉米高分子三重深加工技术，融合优质牛奶，滴滴焕发玉米的醇厚清香，口感更加细腻润滑。另含独特营养成分——天然玉米黄素以及维生素、氨基酸等营养物质。研究表明，常吃五谷杂粮能有效预防：心脏病、糖尿病、高血压、肥胖症、便秘及各种癌症。每天喝粗粮，生活顶健康!中绿粗粮王，绿色健康食品，大品牌好品质，信誉有保证，天然粗粮制作，粗纤维、低脂肪，作物全程绿色种植，安全、健康，天然养身饮品，老少皆宜，即开即饮，顶饿又便携。中绿粗粮王加盟支持：中绿粗粮王加盟优势分析：利润丰厚：屏蔽恶性竞争、保证充盈的利润空间。中绿粗粮王加盟品牌授权：提供品牌使用授权，免收品牌使用费。中绿粗粮王加盟产品设备：总部统一配送物料、宣传品、促销品、品质优异，足够开店所需。中绿粗粮王加盟选址装修：提供选方案，提供装修方案，以免除合作的装修烦恼。中绿粗粮王加盟经营指导：总部有成熟的营销模式，合作商只需要执行好即可。温馨提示：您想进一步了解我们的创业项目吗?那么就请留下您的疑问，例如：该项目需要投资多少才可以做起来?该项目有没有上门的技术指导?此项目多久可以看到收益?
看到这段文字的时候，说明您可能对食疗养生这个行业很感兴趣，甚至想，“如果可能，我也要从事这个行业。”对吗？
但是作为一个外行，您可能和大多数人一样，感觉这个行业很好，市场潜力很大，老百姓需求旺盛，现在周围的人都在谈养生，因此，做这个行业肯定赚钱。
没错，这种分析从某种角度来看，没有问题，因为有人说过，做生意就是做趋势，健康养生一定是未来社会的大趋势。看看我们周围的朋友、同事、亲属，比起几年前，物质生活都有比较大的改观，尤其是中年人，上有老下有小，又有一定的经济实力，是消费我们产品的中坚力量，并且中年人对中国传统文化及养生文化绝不排斥，很多人还会有一种“中医情结”。对于消费者来说，这样看来是很有道理的。
但是对于经营者，难道仅仅掌握趋势就可以把生意做起来，赚到钱吗？
若谷草堂食疗养生坊通过8年的市场耕耘，针对国内食疗养生市场现状，探索出一套独特的经营模式，希望能够给您一些参考，也想让大家知道若谷草堂到底在做什么？
就像大多数人看到的那样，最近几年，人们对粗粮（包括五谷、药膳、籽仁等）的认可度越来越高，很多人对这种无添加剂的现磨食物情有独钟。因此几年前好多早市、地摊出现了现磨芝麻糊这种经营模式，现在现磨食物走进了超市和专卖店。这种模式非常亲民化，很多城里的老人都排着队在购买，以前在农村才能吃到的好东西，现在在城里也可以买得到了，而且磨完后还热乎着，黑豆、赤小豆、黄豆、黑芝麻等打成细粉，回家用开水一冲，香甜软滑，先不用吃，光是看，就知道很有营养。2007年，中国深圳一家企业在现磨芝麻糊的基础上，把产品质量、店面形象、外观包装、加工设备等做了重大升级，因此得以迅速占领各个城市的高端卖场，卖的也是风生水起，几年来，在国内开了近一千家专柜，取得非常好的市场效益，一时间，跟风者众多。
那么，若谷草堂这些年在做什么呢？
若谷草堂是中国第一个提出“食疗养生”的企业。众所周知，几千年前，老祖宗就知道“药疗不如食疗”，但是现代社会，人们过多的依赖西医，反而把中医养生精髓给遗忘了。若谷草堂在多年摸索中，借助多年经营创建的供货商网络，坚决采取原产地供货这一方针，采用国家规定的“药食同源”的产品和五谷籽仁等60余款食材(远远多于其他公司)，积极践行“辩证施食 专业服务”的科学理念。什么意思呢，就是任何顾客在购买产品之前，我们都要了解一下顾客的体质，根据顾客体质给他搭配出适合他的产品组合，而不是单纯卖产品。举个例子，武国忠在《活到天年》里重点提到“山药薏米芡实粥”，三种产品的组合搭配，要比单独吃某一个产品效果好很多。在消费者不会自己搭配的情况下，若谷草堂要帮助顾客合理组方，真正起到食疗效果。这种专业化食疗服务也切合了若谷草堂后来的市场定位：个性化食疗倡导者。
围绕“个性化食疗倡导者”这一市场定位，若谷草堂在将“食疗养生”进行全国市场推广的时候，做了3件事。
第一，产品线升级。考虑到地区经销商的地域文化、中医养生基础水平不一，专业知识的掌握并非一朝一夕之功，因此，若谷草堂在60多款食材的基础上，合理组方，打造了8款固元膏和18款食疗组合，让消费者更容易选到适合自己的食疗产品。
第二，完善店铺形象。在我们看来，目前食疗养生行业在国内没有所谓的第一品牌。不像其他行业，一提房地产，大家都知道万科；说起手机，诺基亚肯定是老大。作为新兴健康行业，食疗养生业谁是第一？消费者如何判断？所以，更专业、更美观、更明亮的店面形象会让消费者第一时间对我们产生好感，也对我们的品牌塑造起到关键作用。因此，2009年和2010年若谷草堂着重对终端店铺进行了更实用更专业的形象改进。
第三，培训专业化。顾客购买的不是产品本身，而是产品给顾客带来的效果和感受。那顾客凭什么购买你的产品，就是因为我们能够真正帮到顾客，帮他（她）找到最合适他（她）的食疗产品，而怎么帮顾客找到最合适的产品，这就是需要专业食疗知识作为支持。因此，我们讲，专业食疗培训是若谷草堂的经营灵魂，这一点都不夸张。现场培训、录音培训、网络培训等多样结合，所有的这些目的只有一个：帮顾客“买”合适的东西，而不是“卖”东西给顾客。
成就创业者 服务消费者——小企业也有大梦想
若谷草堂要在竞争激烈的红海里闯出一片新天地，我们知道前面的路很艰辛，但是若谷草堂有自己的信仰和坚持，坚信通过我们的执着和努力将走出一片市场的蓝海，这条路会走得很辛苦，走得也很慢，但我们很快乐，因为这符合我们“成就创业者 服务消费者”的初衷。站在未来的角度看今天，我们深切体会到众多经销商因创业而带来的幸福，感到消费者因食疗而获得的快乐。我们今天我们做的这些事情，十年以后再看，您会发现很有意义。
八年来，若谷草堂知道，做企业一定要专注，要坚持，理性而不失激情，要相信自己可以为客户创造独特的价值，相信自己可以做不一样的事情。我们从不怪行业不好，天下没有不好的行业，再不好的时代再不好的行业也有好企业，再好的时代再好的行业也有烂企业。所以若谷草堂要做正确的事，正确的做事。
同时我们也知道：绝大部分的失败企业都是因为不够专注。没有信仰，没有坚信市场，看到别人赚钱就进去，很多人也都看到也都跳进去了，这个市场就变小了。因此，我们真诚地倡导，如果你对食疗有真正的兴趣，可以投身这个健康的事业，你可以为它而拼搏到底，那么你可以选择若谷草堂。若谷草堂会成为你一生的事业伙伴。相反的，如果你没有想清楚为顾客创造什么独特价值，为了什么而坚持，可以坚持多久，那你就一定要多问问自己，我自己真正爱的事业在哪里。
