西葫芦焖面做法
主料
西葫芦500g、面条500g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱姜适量
步骤
1.切面，西葫芦
2.将面条用植物油拌匀
3.蒸锅水烧开后，放入面条蒸15分钟，面出锅要把面条抖散
4.西葫芦用擦丝器擦成细条
5.放油西葫芦丝，加入适量盐
6.炒至西葫芦丝出汤
7.在把面铺在最上面，盖锅盖焖3-5分钟，等到锅里的汤汁快没有就可以了
8.最后将西葫芦丝，和面条拌匀了就可以出锅
9.炸点辣椒浇在上面，吃辣的人可以这么做，不吃辣的就可以直接吃了
凉面是大家都非常喜欢吃的，很多朋友都喜欢自己在家做凉面，然而大部分人都不知道凉面做法，那如果想做西葫芦凉面怎么做，接下来让小方为大家介绍一下西葫芦凉面做法吧！
1、 把面条煮好用冷水过一遍，放一边。
2、 然后开始炒菜，锅烧热放油，把切好的西葫芦，倒入锅里，大火翻炒，放盐，鸡精，醋。
3、 然后八成熟，放辣椒，在翻炒一下就可以了，然后把炒好的菜倒在过好水的面就可以了，酸辣可口。
其实西葫芦凉面做法是比较简单的，如果你喜欢吃凉面的话，你可以按照上面的方法做就可以了，希望可以帮助到你吧！
