紫菜饭卷的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 运动员食谱 营养不良食谱
口味：清香味 工艺：其他紫菜饭卷的制作材料：主料：米饭(蒸)300克,紫菜(干)200克
辅料：鸡蛋150克,丝瓜100克,柿子椒110克,黄瓜50克
调料：盐10克,色拉油21克,白醋30克,白砂糖40克,黄酒21克
教您紫菜饭卷怎么做，如何做紫菜饭卷才好吃1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒，混匀晾凉；
2. 紫菜放盘中，以高火烤1分钟备用；
3. 蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之呈蛋皮状，即可取出，切成1厘米宽的长条；
4. 小黄瓜抹盐，腌10分钟，直切成6长条；
5. 腌飘瓜切1厘米宽的长条；
6. 白饭铺于紫菜上，将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜（切丝）丝直放中间，卷成圆筒，切成1厘米宽的厚片，装盘。小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
用料
主料
米饭3人份
火腿肠2根
紫菜适量
辅料
细盐
少量
麻油
3滴
紫菜饭团的做法
1.
米饭放碗里稍微晾凉一些，可以加一点点细盐调味，搅拌一下再晾凉（因为紫菜碎本身就有咸味，所以细盐放一点点就好，不妨也可以哦）。火腿肠切丁。家里没有紫菜碎的可以直接买美好时光啊玻璃海苔啊那种紫菜片，剪碎就好了。
2.
等饭稍微晾凉一些分次放入材料。过程中加入几滴麻油，饭会更香。（分次放入材料是为了能更均匀，尤其是紫菜碎，很容易就跟饭粘在一起成一块了）。
3.
搅拌好之后就可以揉成团啦！
