春卷的做法分为荤素两种，春卷做法如下：
1、依照个人口味将准备好的食材清洗干净备用。
2、食材切丝，下锅炒熟沥干盛盘，作为馅料备用。
3、将炒熟的馅料放入春卷皮，将依次春卷包好。
4、煎锅刷油，将春卷放入煎至金黄，背面刷油翻面再次煎至金黄即可。
春卷用料：饺子皮、鸡蛋、菠菜、盐、油
春卷的做法：
1、把炒好的胡萝卜丝加入焯过水的菠菜上面。
2、把炒好的鸡蛋碎也加进去。
3、接着饺子皮抹上一层油，再盖上一层饺子皮。以此以此累推，重复八次，最后一张上面不刷油。
4、然后擀开上锅蒸五分钟。
5、接着把馅包上去。
6、然后折叠包起来（随意包不露馅就可以）。
7、锅中放入适量的食用油，小火煎至两面金黄就可以了。
8、沾上自己喜欢的酱料即可（不沾也可以）。
