黄尾鱼，学名叫鲴（gu）鱼，又称黄姑子、板黄鱼、沙姑子、黄条、黄川、黄尾鱼，川条子、斑点黄尾鱼、新鲜的斑点黄尾鱼等。
鲴鱼是我国的四大优质鱼类之一，广泛分布于我国的各大江河之中，具有净化水质，改善生态环境的特殊功能，又称生态鱼。很多的地方的钓友都喜欢垂钓黄尾，想要钓好黄尾鱼，就要了解黄尾鱼的生活习性。那么，黄尾鱼最喜欢吃什么味型的食物
黄尾鱼的生活环境；黄尾鱼属于小型底栖鱼类，在各地的江、河、湖泊、水库等自然水域中有着广泛的分布。近些年来，各地的养殖鱼塘中有常有黄尾鱼的身影黄尾鱼耐寒能力较强，在0~38℃的水温范围里都可以开口摄食。但是，黄尾鱼属于高氧鱼类，耐缺氧能力差，喜欢氧气充足的活水。
黄尾鱼的觅食习性；黄尾鱼属于滤食性鱼类，它的鳃耙排列紧密，肠道很长，食量大，消化力强，生长非常快速。黄尾鱼喜欢在水底用嘴刮食腐泥、有机碎屑和各种藻类，相当于水体的清洁工。
黄尾鱼的钓法；黄尾鱼是底栖鱼，所以要钓底。黄尾鱼的嘴把朝下，而且嘴很小，钓黄尾鱼时，要使用短竿、小钩、细线，调漂时，先不挂子线，先让铅坠微微触底，使用较短的子线，鱼钩和子线躺底，然后，调平水钓2~3目。调漂的核心原则就是让鱼钩躺在水底，有利于黄尾鱼咬钩。
钓黄尾鱼的用饵技巧；黄尾鱼属于杂食性鱼类，荤素皆吃，食性和鲫鱼相似。一般用鲫鱼饵来垂钓黄尾鱼即可。可以使用面食打窝，然后用搓饵挂钩，挂钩的钓饵尽量要小一些，黄尾鱼才能把钓饵吃进嘴里。钓黄尾鱼，窝料很关键，雾化越好，诱鱼效果越好
黄尾鱼的主要做法
斑点黄尾鱼食谱是注重烹调鱼的食谱，主要侧重于烹调手法上。黄尾鱼是分布我国江河湖泊的一种中小型鲴鱼，头小而尖，身体有斑点。斑点黄尾鱼食谱注重黄尾鱼的烹调手法，可以制作成酸菜鱼、豆腐鱼片汤、糖醋黄尾鱼、煎炸黄尾鱼等等。斑点黄尾鱼食谱体现了鱼在菜席上的重要性，基本上聚会庆祝，过节团圆等鱼都是必不可少的菜肴，斑点黄尾鱼更是其中特别的一道菜式。
料:斑点黄尾鱼500g 辅料油适量蒜适量姜适量蚝油适量清水适量盐适量
斑点黄尾鱼的做法:
1.鱼去肚，洗净，用盐腌制一下
2.锅里加油，油热后加入蒜末和姜片爆炒
3.加点清水
4.清水沸后，加入小鱼
5.轻轻翻动小鱼
6.盖住锅盖煮一会
7.煮好后，加入蚝油
8.轻轻翻动小鱼
9.收汁，就可以出锅了
斑点黄尾鱼的做法比较简单，而起做出来的鱼也比较入味，其实斑点黄尾鱼一道很好滋补的美食，不管是老人还是小孩经常吃鱼对身体都有很大的好处，同样是适合哺乳期的妈妈们，斑点黄尾鱼有很强大催乳功效，但是吃鱼的时候要小心刺。
黄尾鱼的主要营养成分功效：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
适合人群：一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。
适用量：每次80～100克。
温馨提示：黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。
别名石首鱼、黄花鱼、江鱼。
性味性平，味甘。
归经归胃、肾经。
功效健脾、益气，开胃。
宜：头晕，失眠，贫血，以及久病胃虚食减者宜食。
忌：急慢性皮肤病患者忌食;支气管哮喘，癌症，淋巴结核，红斑狼疮，肾炎，血栓闭塞性脉管炎患者忌食。
黄尾鱼的区别介绍区别野生和养殖
