汤圆的吃法如下:
1、准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉。

2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉,加猪油和白糖调匀,然后干成饼状,用刀划出多条横竖线,放进冰箱冷冻,然后拿出来用手掰成小方块。
3、然后把汤圆粉用少量清水调匀,揉成不干不稀但很柔软的面团。
4、把面团放置一会,然后分成大小相同的剂子。
5、把剂子搓圆放上一块馅料,然后包好备用。
6、锅里把水烧开,放入汤圆,用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
7、等水煮开后再慢慢煮会,熟了汤圆就会自动漂浮起来。
8、然后关火盛起,这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃。
1、油炸汤圆,其中早在唐宋时期,油炸汤圆就开始在民间流行开来,在上海和四川尤为受欢迎。油炸汤圆风味独特,经过高温炸熟的汤圆外层酥脆而里头软糯,夹着甜甜的汤圆馅儿,十分美味,小时候奶奶会经常做给我们吃,但长大后在外地生活,就很少有机会吃到奶奶做的油炸汤圆了。想念~
油炸汤圆
油炸汤圆
2、烤汤圆,既想吃到脆皮汤圆,又当心油炸汤圆热量太高,怎么办?其实我们还可以把汤圆拿来烤制,家里有电烤箱的不妨用起来。烤汤圆外层酥脆,里头软糯,而且没有油腻感,吃到时候我们可以搭配一些桂花酱,果酱会更加美味哦。

烤汤圆
烤汤圆
3、酒酿汤圆,这是上海的一道风味美食。人们在煮汤圆到时候会往锅中加入酒糟,在沸煮过程中,酒糟的香味会微微渗透到汤圆皮中,吃起来软软糯糯,还有些许微醺的口感,十分美味。当然有些地方还会用桂花米酒来烹煮汤圆,其味道也十分有特色。
酒酿汤圆
酒酿汤圆
4、穿衣汤圆,看这名字就知道,其实就是给汤圆裹上一层“糖衣”,但在裹上“糖衣”之前要先把汤圆油炸好,这样熬制好的糖浆才能充分裹在汤圆上,你也可以在裹上糖浆的汤圆上撒一些芝麻,吃起来有多重口感的体验,非常好吃。
穿衣汤圆

5、干蒸芝麻元宵,这道汤圆其实是冷食的,蒸汤圆与油炸汤圆不同,里面可以是实心的,也可以是带馅儿的,吃起来软绵可口十分美食,如果觉得油炸汤圆热量太高,不妨试试这种吃法。
干蒸芝麻元宵
6、拔丝元宵,拔丝是各类甜品的经典做法之一,这项手艺最早起源于山东地区。在做这类甜品的时候,人们会把高温油炸后的食材倒入熬好的糖浆之中搅拌均匀,在吃的时候用筷子夹起来,能拔出一条条细细的糖丝,既好玩又好吃。拔丝元宵各个晶莹透亮,吃的时候经过拔丝,让人看着更想吃了。口感层层递进十分美味。


