1.选上好的红皮花生 炒至有些脱皮
2.将炒好的花生去皮
3.炒香白芝麻
4.用豆浆机将芝麻打碎 要打成粉末状才行
5.将打成粉状的白芝麻倒入碗中待用
6.继续将去皮的花生打成粉末
7.将花生粉和芝麻粉混合搅拌均匀
8.碗中加入三勺白砂糖 搅拌均匀
9.取一大勺猪油 锅中烧化
10.将化开的猪油倒入碗中 搅拌均匀
11.一直搅拌 至到碗中没有大颗粒粘在一起 好吃的花生芝麻馅儿就做好了
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。?
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。?
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
花生馅汤圆的做法步骤图，花生馅汤圆怎么做
煮花生汤圆要先准备好芝麻，花生，核桃，蜂蜜，橄榄油，糯米粉等材料。
一开始糯米粉加入开水揉成团，面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中。将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜，橄榄油，团成小剂子备用。水烧开，将刚才那团面放里面煮至浮起，捞出。将面团分成若干小份，取一份按成面皮状，包入馅料。然后将包好的汤圆用开水煮熟就做好了。
花生汤圆有很多营养价值，花生汤圆中的含有抗肿瘤的物质，能降低血小板聚集，防止血管硬化肝脏疾病等学。花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。而且花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
用料 ?
花生米
细砂糖
熟猪油
水磨糯米粉
花生馅汤圆的做法?
我买的去皮的花生米，放烤箱烤熟，（我烤的有点欠火，喜欢可以稍微上色）凉后，用料理机打碎。也可用锅炒熟，擀面杖擀碎，这样更香。过去都是这样做的，
花生碎加细白砂糖拌匀，糖要分次加拌匀，尝尝是否甜度合适
加炼好的猪油，油也要分次加 ?拌匀，一下加多了就太腻了（如果喜欢流油可以多加一点）
拌好的馅料压实，放冰箱来里冷藏，凝固了就可以包汤圆了（为了好包）。馅料都是提前准备的
我是温水和面，不能太硬了
馅料放冰箱已经硬了，用勺子挖出一块攥成球状，就可以包了
面皮往一起捏，搓圆
水开就可以煮了
