肉末蒸豆腐
1、将豆腐清洗切成片，堆放在全盘上。
2、肉切末，再剁碎猪肉泥，用米酒、盐腌渍10分钟上下。
4、水豆腐置放一会儿后可能会出很多的水，将其扔掉。
5、将或肉沫放到水豆腐上，表层椒粒或剁辣椒，浇上海鲜酱油。
6、将水豆腐放进沸水炒锅中，蒸10分钟就可以啦。
7、另起油锅，放进芝麻油、麻椒、蒜进行爆香，随后将麻椒捞起来，将芝麻油趁着热浇在水豆腐上，撒一层葱段就可以吃啦。
蒜茸油麦菜
1、油麦菜沥水，将菜整棵分割，摆盘隔水蒸6-8分钟至熟。
2、将青椒切圈，葱切末，蒜切茸、香肠切条。
3、锅中烧湿热，放进香肠蒸炒1分钟捞起来。
4、将蒸好的油麦菜取下，将盘里蔬菜汁倒进小盘子中预留，将香肠丝铺在油麦菜上边。
5、锅中烧开，将朝天椒、蒜茸煸香，加油麦菜的蒸蔬菜汁，加生抽、白砂糖、盐调料，用芡粉勾薄芡。
6、将锅中熬煮的味汁收浓，淋在油麦菜上，撒上葱段就可以吃啦~!
午餐一定要吃好，炒西蓝花和洋葱炒肉是最适合中午吃的菜。
西蓝花富含抗氧化物质维生素C和胡萝卜素。科学研究证明，西蓝花是最好的抗衰老和抗癌食物。其次洋葱可以清血，有助于降低胆固醇。经常使用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
