主料
红薯
250克
总统黄油
10克
白砂糖
6克
辅料
马苏里拉芝士
50克
步骤
1.将红薯洗干净。
2.加水放锅里煮熟（可以切片上锅蒸熟）。
3.将蒸熟的红薯去皮。
4.将黄油和奶油奶酪放入干净的碗里，隔水加热至完全溶化。
5.搅拌均匀成顺滑状态。
6.将马苏里拉芝士刨丝。
7.将红薯压成泥，加入白砂糖，趁热搅拌至糖溶化。
8.加入软化好的奶油奶酪。
9.搅拌均匀。
10.将拌好的红薯泥放入烤碗中。
11.上面铺上一层马苏里拉芝士丝。
12.烤箱提前预热180度，中层，烤20分钟左右。
13.漂亮又好吃，棒极啦~
14.美美哒拉丝，芝士控的最爱~
小贴士
1、红薯切薄片，隔水上锅蒸，或用微波炉叮熟也可以。
2、如果红薯本身比较甜，可不加糖或减少糖量，适度随个人口味调节。
芝士土豆泥的做法大全
我们都知道红薯富含丰富的淀粉，膳食纤维，维生素A,B,C以及一些人体必须的钾、铁、硒、钙等微量元素。它有着很高的营养价值，能有效保持血管的弹性，也被科学家们称之为营养最均衡的保健食品。红薯对于想要健身，减肥或者改善肠胃消化功能的人群来说是个非常不错的选择。所以，我们可以适当多吃一点红薯。那么接下来我就来教大家怎么做出超级好吃超级拉丝的芝士焗红薯吧？
具体制作:
一、食材准备:两个红薯约500克，芝士碎200克，黄油25克，纯牛奶50ml，白砂糖20克，炼乳10克，葡萄干20克，所有食材准备好后备用。
二、制作步骤:
1、将红薯去皮，切成小块。
2、凉水上锅蒸20分钟。
3、蒸好后起锅，将红薯捣成泥。
4、将红薯泥里依次加入白砂糖，黄油，炼乳，纯牛奶，芝士碎，将所有食材混合，用力搅拌均匀。
5、拿出一个可以用烤箱烤的耐高温模具，将红薯泥倒入模具中，将表面抹平。
6、撒上一层葡萄干，再撒上一层芝士，最后再撒上一层葡萄干。
7、烤箱上下火180度，烤制30分钟即可。
8、烤好后拿出，哇塞！满满的奶香和芝士香扑面而来，看了食欲满满，挖上一勺厚厚的芝士，这拉丝感！简直不要太好吃哦！
芝士土豆泥的做法大全如下：
主料：土豆2个、火腿肠1根、胡萝卜1小节、纯牛奶50克。
辅料：盐少许、黑胡椒粉适量、芝士适量。
1、土豆切片放入蒸格中蒸软，火腿肠和胡萝卜切成小粒。
2、土豆蒸软以后，用勺子压成泥，倒入纯牛奶搅拌均匀。
3、锅中倒入食用油，炒熟火腿肠和胡萝卜。
4、放入土豆泥中，放入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后放入碗中。
5、表面撒上芝士，放入预热好的烤箱中层，上下火200度20分钟，烤至芝士融化，表面焦黄即可。
