求豆腐的做法

这个豆腐真的真的你们要试试，好吃到爆炸！

做法：

1、老豆腐洗净切块加适量盐腌制10分钟入味。

2、热锅凉油烧热加入腌制好的豆腐煎至两面金黄捞出备用。

3、瘦肉剁成肉末。

4、所需调料及准备：大葱切片，蒜切粒，老姜切丝，小葱切段，青椒、小米辣切圈，生抽，鸡精，料酒。

5、油烧热加入肉末翻炒一下，从锅边加入适量料酒去腥，肉变色加入大葱、姜、蒜、青椒、小米辣炒香，然后加入煎好的豆腐，再加入半碗水，调味加生抽、鸡精，炒至汁水浓郁后加入小葱段拌匀即可。

真的太好吃啦！！