汤圆面做法：
1、材料准备：汤圆面300g、红糖适量、水适量。
2、将水加入汤圆面中，用筷子搅拌成稍干燥的面团。
3、用手挖出一小块面团，揉搓成汤圆，将汤圆按扁，中间加入少许红糖。将红糖用面团包裹，然后揉搓成汤圆。
4、水烧开后，加入汤圆于锅中，待水再次烧开，煮汤圆10分钟左右，待汤圆漂起来即煮熟。
5、将汤圆盛入盘子中，撒入少许红糖即可。
1、在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面
2、和好面，但是发现面团不是很柔软
3、取一个40克左右的小面团，放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了
4、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀
5、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长
6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子
7、把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆
8、把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味，先前我做过荠菜馅，大家可以参考一下
9、取一个搓圆的剂子，摁扁
10、包入芹菜馅后包紧封口
11、把多余的面团要去掉
12、把面团搓圆
13、小心地把面团摁扁，防止面皮破裂里面的馅出来
14、把做好的面饼直接放在平底锅里，不用放油，如果你的平底锅不是不粘锅，可以在表面刷点油，煎到两面金黄就可以了
