1、打两个鸡蛋放入稍大一点的盘子里，放少量盐、淀粉和花椒粉（或孜然粉，根据自己口味不同还可放弃他调味料），搅匀。
2、将馍馍切约厚一厘米的馍片，在盘中滚上鸡蛋，放入九成热的油锅中煎炸。鸡蛋呈淡**稍脆时，即可取出。
松软可口哦！！！！！！！！！！！！！
前言
刷了鸡蛋液的馒头片软软的，很好吃，也很适合宝宝吃，主要是还不会吸那么多的油，我觉得很健康！
材料
主料：馒头两个；
辅料：鸡蛋一个、盐适量、食用油适量
鸡蛋馍片
1
鸡蛋一个，放适量盐，搅拌均匀！
2
馒头两个，切薄片备用！
3
总刷子刷上鸡蛋液，两面都刷哦！
4
油烧八分热放入馍片，一分钟多翻面，小火炸！
5
继续炸完所有馍片！
6
炸好了，可以食用！
小贴士
我觉得用刷子刷上的鸡蛋液很均匀，炸出来也不会干！
