对于产妇来讲，因为生产已经消耗了大量的体力，同时也为了让宝宝快速的吸收母乳的营养，所以有很多人都会给产妇煲汤。适合产妇的蔬菜汤类型极多，比如说苹果红枣鲫鱼汤。我们都知道鲫鱼是一种营养价值高的食物，对于产妇来讲，可以起到补血益气、消肿等功效。而红枣可以帮助产妇改善虚弱的体质。
苹果红枣鲫鱼汤
原料：鲫鱼500克，去皮苹果200克，红枣20克，香菜叶少许。
调料：盐3克，胡椒粉2克，水淀粉适量，料酒适量，食用油适量。
苹果红枣鲫鱼汤的做法
1、洗净的苹果去核，切成块。
2、往鲫鱼身上抹上盐，涂抹均匀，淋料酒，腌渍10分钟至入味。
3、用油起锅，放入鲫鱼，煎约2分钟至金**。
4、注入适量清水，倒入红枣、苹果，大火煮开。
5、加入盐，拌匀，加盖，中火续煮5分钟至入味。
6、揭盖，加入胡椒粉，拌匀;倒入水淀粉，拌匀。
7、关火后将煮好的汤装入碗中，放上香菜叶即可。
羊骨小米粥
材料：苹果10克，小米、羊骨各适量，陈皮5克，良姜10克，生姜50克
羊骨小米粥的做法
取羊骨捣碎，与陈皮、良姜、苹果、生姜一同入锅，加水煎取浓汁，滗去羊骨及药渣，加入小米熬煮成粥即可。
煲汤网小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等。杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻。
月子食谱大全及做法
1、猪蹄花生汤：将猪蹄用温水洗净，放入锅内，加水烧开，撇去浮沫，加入去掉红衣的花生，用急火连续煮2～3小时，直至汤汁呈乳白色。
2、月子调理汤
成分：党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等；
食用方法：每次取本品1包置于锅内，加水500ml，充分浸泡20分钟，大火煮开，转小火煮5-8分钟，即可饮用,饮用时可适量加些红糖。
3、玉米萝卜大骨汤
原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
4、豆苗蘑菇汤
原料：豆苗、口蘑、金针菇适量，生姜少许
水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火
5冬瓜丸子汤
冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量。
将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
6、排骨海带汤
原料：猪排骨、海带结适量，姜片、精盐、黄酒少许。
排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。加入盐调味，淋入香油即成。
7、金针鸡汤
原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙，姜、香油少许
鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
8、月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品，是月子餐的核心组成部分。主要功能是为了帮助产妇恢复虚弱的身体，调理产后身体、迅速恢复身体的各项机能。
月子汤还可以加快乳汁分泌的速度，提高乳汁的质量，让婴儿吃上优质的奶水，强健宝宝的身体。
下面推荐四款产妇食谱：
1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。
2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。
3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。作用是营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。
4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌，将荸荠切成小块，油热后下锅翻炒鱼丁，虾仁，最后放入鸡汤中，加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。
