都可以。
蒸红薯的做法：
准备用料：红薯1块、蜂蜜适量、蜜枣适量
1、准备食材。
2、红薯洗净去皮切成1.5厘米见方的条。
3、切好的红薯码放在盘中。
4、蜜枣码放在红薯上。
5、放入蒸锅，大火蒸10分钟至红薯绵软。
6、蒸好的红薯蜜枣取出，浇上一勺蜂蜜。
7、成品图。
红薯蒸的快还是煮的快 蒸红薯和煮红薯哪个更省时间
红薯的做法不一样，吃起来的口感也就不一样，最常见的家常做法就是蒸和煮，那么两者有何区别呢？营养价值一样吗？
煮红薯和蒸红薯哪个好
红薯吃法有很多种，可以烤、蒸、煮，甚至还可以炒，而 在蒸与煮这两种吃法中纠结哪种好的时候，我更倾向于蒸红薯，因为从营养的角度来说，蒸红薯营养流失的最少，因为红薯如果经过过多的加工，很容易造成营养的流失 ，蒸着吃是不错的选择，营养流失最少。而且蒸的红薯对表皮营养无损害，扒掉外皮即可食用，煮着吃的话容易进水，影响口感。
如何自己在家蒸红薯1、准备好红薯，最好是那种纺锤型的长条型红薯，且要表皮光滑，用手摸比较硬实，且透着光亮。
2、将红薯用清水浸泡5分钟，将表面的泥巴泡软，用刷子，刷洗红薯表皮，用清水彻底冲洗干净。
3、将洗净的红薯，沥水，放入蒸锅，大火烧开锅，转中火蒸15分钟即可。
4、蒸好的红薯，用筷子扎一下，能扎透就证明熟了。
小贴士：不要剥掉红薯皮，连着皮一起煮，这样煮出来的红薯才能又香又甜。而很多人煮红薯的第一步就是剥掉红薯皮，红薯皮中含有许多糖分和营养物质，剥掉了不仅影响口感，还会造成营养的流失。更重要的是，红薯皮包裹着整个红薯，有它在，红薯的味道就不会蔓延出来，能够保留在红薯皮内部。
红薯的营养价值1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、钾等10余种微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。
2、红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，有助于预防心血管疾病，预防动脉硬化、冠心病的发生。
3、红薯所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间。
4、红薯其实是一种不错的减肥食物，它的热量其实很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一。
一般情况下，蒸红薯和煮红薯哪个更快要看多个因素，比如红薯的大小，火候的控制等等。下面让我们具体来看看吧！
红薯蒸的快还是煮的快红薯怎么熟的快，并不单单是由做法决定的，主要看红薯的大小，火候的大小以及烹饪的方式等多个因素。
蒸红薯要多长时间要根据个头大小来决定，如果很大大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟通常就足够了。
其实蒸到一定的时候，用筷子扎一下，如果没有硬心就是熟了。蒸红薯的方法也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约15-20分钟左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。
煮红薯要多长时间红薯熟的时间的长短和煮的方式有关系。?
一般用高压锅煮红薯，是10~13分钟就完成，味道不错，能保住原来的甜味，用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成，味道并不好吃，没有那么香甜。还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟，味道鲜美，又香又甜。看红薯是否熟透，可以用一根筷子插入红薯，如果能插进去，没有遇到阻碍，那就是煮熟了，还有一种方法是戳一戳红薯的表皮，如果凹陷下去，很软，说明红薯也熟透了。值得注意的是，半生不熟的红薯不要吃，不仅口感不好，还容易出现腹泻的症状。
吃红薯的好处有哪些 预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
减肥美容红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
有益于心脏红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
抗癌科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。
吃红薯的注意事项1、红薯的糖分多，停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
2、红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，有胃溃疡的患者不宜食用。
3、红薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。
4、食用红薯会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，胃酸过多者不宜食用。
5、婴幼儿应食用熟透的红薯，利消化。
