前言
第一次做麻酱烧饼，不太美观但味道还不错。
材料
主料：面粉200g、麻酱适量；
辅料：麻酱适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、酵母粉适量、食用油适量
麻酱烧饼
1
酵母粉和盐用温水化开倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
2
芝麻酱加适量盐、花椒粉、胡椒粉、食用油，搅拌均匀备用。
3
发酵好的面团干成大饼
4
把调好的芝麻酱刷在面饼上
5
面饼四周不用刷酱
6
面饼从下到上卷起，切小段，小段收两侧切口像叠被子一样叠起来，整理成想要的饼形。
7
面饼上刷少于水，均匀粘上芝麻（我家白芝麻不够了用黑芝麻一样）
8
平底锅刷一层薄油，放入饼胚，小火慢慢烙。
9
两三分钟翻次面，烙至两面金黄。
小贴士
烙饼时一定要用小火慢慢烙，不然容易生心。
