1．水泥池育苗
刚孵出的仔鱼全长3.4毫米左右，静卧于孵化箱内，2日龄仔鱼全长为4.9～5.5毫米，群集于阴暗的角落，能自由游泳，此时可以下塘。约3平方米的水泥池，放仔鱼5万尾。2～3日以内不必投饵。3天后开始投喂蛋黄、猪血、水蚤、卤虫无节幼体等。以喂卤虫无节幼体最好，鱼苗成活率可达80%以上。6日龄仔鱼，全长8～10毫米，游泳能力强，摄食强度增加。8日龄苗全长11～13毫米，可投喂水蚯蚓、鱼肉等。鱼苗池水深15～30厘米，日投喂4次，白天、晚上各2次，投饵要均匀，使每尾鱼都能吃饱，不然会造成互相残食。鱼苗培育过程中，保持水质良好，溶氧量低于2毫克/升，鱼苗开始浮头，严重进会死亡。11日龄鱼全长14～16毫米，此时可以分塘培育5厘米以上的鱼种。
2．土池培育
土池面积0.5～1亩为宜，水深1米以内，鱼苗入池前10～15天进行清塘消毒，然后施肥培育浮游生物，待池水蚤类大量繁殖时，投放规格整齐的2厘米鱼苗。放养密度为每亩10万～15万尾。在饵料条件较好的情况下，经半个月左右的时间，鱼苗可长至3.3厘米左右的规格，此时，即可进入成鱼养殖阶段。
一、车轮虫病
1.病因 由车轮虫寄生引起。
2.诊断 病鱼体色变黑，触须卷曲，严重者鱼体垂悬浮于水面或静沉于池底。镜检鱼的鳃部、体表，发现有大量车轮虫。车轮虫的感染率很高，严重时致病率可高达100%，并造成大量死亡。此病主要发生于鱼种阶段(体长2.5厘米～10厘米)。
3.防治方法 (1)鱼种在2.5厘米～10.0厘米时，每立方米水体用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁合剂全池泼洒。(2)发病时每米水深用"鱼康"A型杀虫剂25毫升／亩稀释后全池泼洒，或用“鱼虫净”10毫升／亩稀释全池泼洒。
二、三代虫病
1.病因 因三代虫感染引起。
2.诊断 三代虫的虫体寄生于鱼体体表或鳃瓣上，病鱼体表粘液增多。轻度感染者，体表有许多充血的红色小点；严重感染者，皮肤及肌肉蚀去，暴露出鳍条或脊椎骨，病鱼外部症状常误认为互相斗殴损伤。三代虫的感染率很高，常造成病鱼大量死亡。
3.防治方法 (1)用25ppm的高锰酸钾溶液浸洗病鱼15分钟～30分钟。(2)可参照上述车轮虫治疗方法。
三、水霉病
1.病因 因水霉菌感染引起。
2.诊断 感染水霉菌往往是由于鱼体体表出现创伤或鱼卵感染所致，感染部位出现成丛的菌丝，形成棉絮状，呈白色或灰白色。病鱼食欲减退，运动不正常，常浮游于水面后死亡。该病一年四季均可发生。
3.防治方法 (1)鱼池用生石灰清塘，可以减少此病发生。(2)在捕捞、搬运和放养过程中要尽量仔细，勿使鱼体受伤，同时注意放养规格一致，密度不宜过大。(3)用30%～40%的食盐水浸洗病鱼5分钟～30分钟。
四、肠炎病
1.病因 由细菌感染引起。
2.诊断 此病多发生于鱼种期，原因是由于投饵过多或饵料变质，造成水质污染而引起消化道感染。病鱼发病不久即失去食欲，以后随疾病发展，腹部膨大，体色变黑，离群缓游，不久便死亡。外观肛门外突红肿，严重者腹部半透明，可见内脏，腹腔充积黄水，肠壁微血管充血或破裂，外溢血使肠壁呈红褐色，肠内无食物，含有**粘液。
3.防治方法 (1)定时定量投饵，注意饵料质量。投喂配合膨化料不可频换品种，避免鱼难于适应饲料，易得病。(2)1米水深池塘每15天泼洒“水族乐”200克／亩或“鱼菌清”2号200克／亩，发病时加倍，连用2天～3天。(3)经常在饵料中拌些“鱼必康”“强克99”“鱼菌灵”等抗菌药。发病时每100公斤鱼拌喂“鱼宝康”250克，连喂2天。?
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