1.潮州凤凰山美食
潮州草堂不像其他大城市那样经常堵车，而且单双号也没有限制。它非常适合公路旅行。上午可以去西湖游船，玩游乐设施，逛动物园。可以去滨江长廊，就是小长城。可以去广济看看这座古桥奇怪的浮桥。晚上，你可以乘船游览汉江，观看人民音乐喷泉正方形和滚轴溜冰鞋。也可以去大润发购物。去牌坊街走走。潮州最好的酒店有：潮州饭店、潮州招待所。市区-桥东地区推荐1-2天线路。3天及以上，可加入潮安、饶平的景点。市区和桥东以东的景点有开元寺、牌坊街、滨江长廊、广济桥、广济门、汉文公庙、阿内克库松萨拉、人民的平方。朝的一些景点安、饶平，如凤凰山天池、凤翔峡、龙湖古村、月亮湾等。
各景点概况：市区内，以古建筑、文化建筑、美食为主。潮安区：以山地风光和自然风景区为主。饶平县：以海景和自然风景区为主。潮州作为一座历史悠久的文化古城，已有千年历史，古建筑集中在老城区。
2.潮州凤凰山美食街
有一个耿福兴在舌尖上的中国，那里有芜湖小吃，包括汤包、鸭油烧饼和虾面。当地特色餐馆，如半英亩花园；还有一些火锅店，著名的是谷峰肥牛。
芜湖凤凰美食街位于芜湖市中心，与芜湖中山路步行街、九华广场、集合广场等城市景点相连。交通便利，四通八达，是一条以美食为主要特色，集旅游、休闲、购物为一体的高品位、高标准、标准化的商业街。因为美食街靠近凤凰山西麓，而凤凰是中国民间吉祥的象征，食物凸显整条街的特色。2000年11月，它被正式命名为凤凰美食街经有关部门批准。
芜湖小吃久负盛名，凤凰美食街的开业让芜湖小吃的名声传到了大洋彼岸。666米长的凤凰美食街由废弃的铁路改造而成，芜湖当地一些传统老字号退出了美食街。耿福兴、四季春、马艺兴、同庆楼相继在美食街开分店。虾面、酥饼、鱼糕丝、蒸饺、牛肉锅贴等小吃成为广受欢迎的美食。
凤凰美食街的美食是要尝的，藏在巷子里的小吃可以不要错过。小吃比较集中的是绿影小吃街，还有北门的三姐妹牛肉面，新华书店一角的炒饭，猪团结村的蹄子，劳动路的老鸭汤，国货路的凉粉，解放路的大肉面干桥，双通巷的炒面，吴昕路的炒面，还有师大西门的九龙大包子。另外，位于安徽师范大学赭山校区西门对面的小圆门，是大学生必去的小吃一条街。古色古香的圆门闻着美食的味道，各种小吃应有尽有，物美价廉，让你不要错过他们。
3.潮州凤凰山美食街在哪里
麟游特产丰富，比如农家乐保健麦片，珍稀山核桃，甜玉米罐头，洋槐蜜都是当地特产。除此之外，麟游还有各种特色小吃，每一种都能让你垂涎三尺，回味无穷。
血面
林雪条面的特点是：细，浓，香，炸，薄。瘦意味着血液表面被卷得很薄；金意味着血液表面柔软有活力，耐沸腾起泡；油炸意味着汤很煎很温；稀疏意味着面条少，汤多，味道鲜美；王意味着汤是r
当地人爱吃，外地人也爱吃。在小吃店门前，经常可以看到拿着饭盒和篮子的人排着长队，有时要等上两个小时才能吃上一碗。另外，除了传统的吃法，现在有些食品店还会用砂锅炖血面。面很像荞麦__，配菜丰富，但很多人觉得没有最正宗的血面好吃。
玉米粉面团搅拌
顾名思义，搅拌面团就是面团。这是玉米粉，被称为粗粮由村民种植，不同于小麦面粉和大米面粉。煎饺要凉拌，热汤，油炸。在煎锅里放姜粉和胡椒粉，然后放一把韭菜或大葱，倒入小块金砖放进热锅里。加盐，浇在老陈醋上，搅拌几下，味道鲜美，油油的，陆璐的。
麟游宴
林友宴会非常丰盛。红白喜事宴请宾客一般是八、九、十碗，八重席(即八大八小)。这种宴席一定要有小海苔、小虾等。十二大宴，也就是十二个小凉菜，十二个大拼盘。它讲究一软一硬，软的菜是大烩菜，就是大菜。
十二宴必须包括海参、鱿鱼、鸡肚、肘子、零餐。酒有两种，白酒和黄酒。酒喝完了，九碗荤菜和馒头上桌。招待客人吃早餐很简单。煮五个菜，喝少量酒，吃肉末面或血丝面，上四个菜。对于这种丰盛的宴席，大多数人都能我买不起。
穷人的待客之道很简单。他们通常不会早餐不喝酒，吃肉末面或粉条豆腐汤，配菜用凉拌豆芽、炖萝卜片。午餐用酒炖几个菜，然后配以萝卜片或豆腐，上面盖少量肉片，称为猴年马月，充当主食九碗和馒头，充当老婆十碗，意思完美。
核桃干食品
核桃干粮的做法是将核桃仁烘烤后磨成油，再加入调料和葱花。用薄面皮折叠包裹，卷成饼，放入锅中烤。层次众多，嫩香。探亲用的核桃酥比月饼大一倍多。核桃仁做馅，用薄薄的面皮包好，放在锅里烤。他们非常温柔。
炖猫耳朵面
芝麻食品是一种面制品，先用大拇指擀成一个中间空心的核状面卷，再用旺火炒熟。芝麻食品的制作非常简单，对食材没有严格的要求。可精可粗，可荤可素。普通家庭经常以此来调整饮食模式。
麟游县隋唐官员避暑胜地宫井，因隋一宁元年麒麟游而得名。麟游县有很多文物古迹，比如九成宫礼泉碑由魏徵欧阳询舒丹所著，被誉为千古绝唱和凯发第一案，名扬天下。还有就是万年宫纪念碑由李治皇帝亲笔书写，文字精炼，书法与左军相似有孙昌无极、李记、尉迟敬德、褚遂良等48人以上的亲笔题字。有独特的、保护完好的宫井；雕刻技艺精湛、栩栩如生的磁山寺；有武则天以各种方式沐浴的瑶池；还有丈八寺、唐陈宫像、仙游寺、蔡家河、后古峡、林西桥、东川寺、凤凰山、石臼山、四对山等名胜古迹。
4.潮州凤凰山特色美食
凤凰山美食的特点是靠山吃山，比如奶根茶山特有的蟹脚等等。
5.潮州凤凰山附近有什么吃的
是潮州单枞茶，不是潮州单丛茶。单枞茶始于宋代，今天依然兴盛。
潮州山宗茶泛指潮州潮安区凤凰镇的凤凰山宗茶。其中以凤凰镇的高山茶叶为最佳。武功山是一座活火山，其火山口名为天池。由于火山地质活动，武功山有两个极好的质量
6.潮州凤凰小吃
小时候家里有糖。长大了，糖里有家，是潮汕人最熟悉的味道。只要你有10元钱，你就可以买一袋他们的乡愁。
脆到掉渣的绿豆糕。手工做法，很多都是老板代代相传的，从记事起就跟着父亲学做蛋糕，馅料和面包馅一口气烤出来。每一个动作都充满自信和自豪。馅料还是热乎乎的，口感细腻但不干涩。它两个包只卖10元，所以它难怪许多人不得不在回家的路上带一个！要送礼，老板会用粉色的纸卷起来，看着土里土气的包装，想起自己被拖进了深渊。从祖母那里偷蛋糕的童年的背影一一浮现在脑海。
鸡蛋很经典，长得像沙琪玛。它们是潮汕人必备的茶点之一，价格很接地气。15块钱有10个鸡蛋。脆皮蛋质地清淡，甜度适中，混着花生吃起来更脆。虽然它粘在牙齿上，但它能不要阻止我爱它。
猪油糖，多少80后的童年回忆！小的时候，攒够压岁钱就会买很多猪油糖。当我想吃的时候，我会把它拿出来，闻闻，然后放回口袋。那天，欲望战胜了理智，我一口气吞了三颗。若干年后，还是原来的味道。
脆角是春节期间在家里制作的小吃，里面有花生、白芝麻、甜冬瓜和白糖。饺子皮酥而不腻，看着就流口水。
鸭肉冻，几十年工艺的潮汕甜品，里面是花生酥，配上芝麻和糖。没有人能抗拒它。小时候，我父母赢了如果我吃得多，不要唠叨。
甘草，过年看春晚必不可少的零食，一开始是甜的，后来又香又开胃。口味是从小到大。
7.潮州凤凰镇美食
凤凰古城的特色美食有：茶一绝、加缪酸辣泡菜店、芒果面面冰、梨汁、加缪酸辣泡菜店、椰奶麦芽、椰冰豆花、斯米露冰镇豆花、海白菜、麦苗薏仁、麦芽粗粮。
血鸭、辣鸡、香菇油、原味姜糖、淡姜糖、芝麻姜糖、花生姜糖、姜片、生姜、猕猴桃脯、木锤酥、姜芽。
8.潮州凤凰山美食推荐
1、大锅灶柴火餐厅
2.万木斋餐厅(凤凰古城店)
3.君子酒店(虹桥中路)
4.凤凰老菜馆(凤凰古城店)
5.十里桃花餐厅(凤凰古城店)
6.老根酒店(凤凰古城店)
7.凤凰古城大使酒店(虹桥中路)
8.本色酒店(凤凰古城店)
9.好再来酒店(凤凰一中店)
10.厨房路(凤凰古城店)
9.潮州凤凰特色美食排行榜
景点：从凤凰山山顶看日出。
小吃：凤凰豆干
路线：潮州市-金山大桥-艺兮-文祠-凤凰城。一路上都有路标，所以不要不要害怕。
:10.潮州凤凰有什么好吃的
1.天池茶业
潮州第一家上市企业单丛茶叶，潮州第一家上市企业单丛茶叶。
天池茶业生产的凤凰单丛茶香型丰富，多彩系列产品包括蜜兰香、杏仁香、兰芝香、黄之香、鸭屎香等主流香型。他们家有体验服，你可以全部买下来体验。
如果它赠茶，可以考虑天池茶业的子品牌——五角山。包装以红黑配色为主，大气得体。黄志祥和芝兰香的选择也非常多样，其中高端系列售价超过1000元。
2.巅峰绿宝
潮州本地凤凰单丛茶企推荐他们的明前蜜兰，清明前后采摘。叶子更嫩，味道鲜美爽口。
可以增肥的营养食谱
核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山药粉1茶匙、新鲜核桃仁适量
辅料：
调味料、冰糖适量
制作方法：
1.核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内，加温开水搅拌均匀。
2.倒入锅中，炖煮5分钟，加入冰糖煮至溶化。
3.搭配核桃仁即可食用。
各种自制核桃露
各种自制核桃露(14张)
Tips：
核桃粉市场有售，如要自己处理，可先将核桃炒熟（或用烤箱烤熟），取出待凉，再放入搅拌机打碎或用瓶子碾碎，装瓶保存。
特色：
芝麻桃核露可健脑、强肝、补肾气，对白发和老年健忘的预防都有功效，也是美容佳品，具有滋养皮肤的作用。若用麦芽糖有补虚冷、健脾胃、润肺之效，是滋补强身的健康食品。
做法二
主料
山药(200克)
核桃(4个)
调料
冰糖(5块)
水(750克)
厨具
食物调理机
步骤
1、备好材料
2、铁棍山药洗净刮去皮，再切成段。
3、桃去皮剥出仁
4、放在锅里焙一下，炒熟的核桃仁很香哦。
5、煮锅放上水，开锅后将山药放入
6、再放上冰糖（不喜欢甜糖可以省略）煮10分钟左右就熟了。
7、将煮熟的山药连汤带肉的一并倒入搅拌杯里
8、将核桃仁放入搅拌杯
9、搅拌杯盖上盖
10、程序扭到五谷档，将搅拌杯放在机器上，启动机器。
11、一分钟后程序结束，打开上盖看看细细滑滑的
12、直接倒入碗中就可以享用了。
13、一杯热腾腾，略带点甜味的山药核桃露，细细品味入口细密润滑，山药的温婉核桃的香在齿间回荡，真是一杯让你喝了还想喝的美味佳饮。
1、 山药最好用铁棍山药，铁棍山药的营养价值高。
2、 核桃仁可以与山药一起煮，但是炒熟的核桃仁会增加核桃露的风味，更好喝。
3、 煮山药熟没熟，用筷子戳一下透了就好了，或者用眼观，变成半透明状也熟
少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。 食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。 吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。
增肥十技巧
一，睡眠很重要，每天要有八到九个小时的睡眠时间，不要熬夜。
二，当能坐着的时候，就不要站着，当能乘车时就不要走路，当然坐久了也要起身适当运动下。
三，要保持平和的心态，避免遇事就紧张，减少体内热能的消耗。
四，不要让肚子饿着，有饥饿感的时候就要进食，多吃些含蛋白质，糖分和脂肪丰富的食物。
五，饭前可以吃一片消化酶，有助营养的吸收
六，每周做几次高强度的锻炼，每天饮食增加100到200千卡的热量，这样每周可能会增加0.5公斤体重。
七，除了一些家务劳动和工作学习外，尽量避免长期参与需要消耗大量体能的活动，这样可以减慢新陈代谢。
八，养成良好生活习惯，不要吸烟和喝烈酒。
九，饭前20分钟内不要有锻炼等剧烈的身体运动。
十，保持良好心态，坚持按照自己的增肥计划，坚持不懈，持之以恒。
日常增肥
保证高质量的睡眠。睡眠是人体能量形成的重要时期，也是促进肌肉生长的“生长激素”分泌活跃的时期，所以保证夜晚的睡眠品质是让体形魁梧健美起来的前奏。
临睡前可以喝一杯牛奶，能宁心安神，促进睡眠；上床后还可缓缓地做几下深呼吸，使脑部纷乱活跃的思维逐渐转为平静。不过在这里提醒瘦弱体质，瘦弱体质多为肠胃问题，所以在牛奶选择方面，一定要将牛奶加热饮用，以免引起严重的胃部胀气，影响增肥功效。此外，在睡前痛快地洗个热水澡或用热水浸泡双足，亦能解除困乏，有助于顺利地进入梦乡。
要注意口腔健康。牙齿及口腔是食物消化的第一关，而在全力“增肥”的过程中时，由于用餐次数的增多，更要多注意你的口腔卫生，必须比平常更勤于刷牙和漱口。
不妨常与爱吃的朋友为伍，一齐去吃顿午饭、晚餐，参加宴会或郊游野餐；既放松了心情，促进了交流，增进了友谊，又可达到“增肥”的目的，可谓一举数得。
把你每天的进食情况、运动情形、情绪变化及体重变化作一下记录，从而有利于你及时了解计划执行情况，利于增肥效果分析，并做出一些随机调整。
中国营养专家柯晓敏就经常为过于消瘦的女性从饮食食谱入手制定增肥方案。但需要注意的是这个方案只适合无“三高”症状的人短时期内暂时参照，以帮助其调节内分泌。首先，想要增肥可饭后喝汤，汤里可以适量放点肉片，提高热量的摄入。
早餐可以吃：小米粥，油煎鸡蛋，炸馒头片，豆沙包，果酱包，酱牛肉，牛奶等
午餐可以吃：米饭，面条，汉堡包，溜肉片，红烧肉，烤鸭，炒时蔬，凉拌西红柿等
晚餐可以吃：稠粥，肉包，瘦肉炒菜等
而在各餐点期间还可以吃一些薯片，蛋糕类的小食品补充热量。
增肥偏方
内容介绍
鸡蛋两只，打在碗内，加生西红柿汁一汤勺和适量白糖，用等量开水冲成半熟，食用，每日一次，早晨空服，连吃一月以后会逐渐变胖。很有效果，（生鸡蛋会很腥的）。黄芪泡水当茶喝。每天晚上睡觉前喝蜂蜜。
中医增肥秘方13条：
良方一
组成：鲜山药500克，杏仁390克，牛乳1500克。
用法：将山药去皮、洗净，切成小块；
杏仁用水浸泡后去皮尖取仁，研为细末，调入牛乳搅拌均匀，过滤取汁。再把山药放入碗内，倒入杏仁奶汁、隔水蒸至熟烂。每日早、晚空腹各服1次。每次1---2匙，用温酒调服。
功效：健脾益肾，滋补增肥。适用于消瘦。
良方二
组成：杏仁（汤浸、去皮尖）不拘多少。
用法：杏仁捣烂后加适量水研成杏仁汁，另取羊脂适量，放入锅内溶化，再倒入杏仁汁，小火加温至药色金黄，状如稠膏即可。做成弹子大药丸，收贮备用。每次服用1丸，1日3次。
功效：滋补增肥。适用于消瘦。
良方三
组成：杏仁15克，五味子15克，羊肉500克。
用法：将嫩肥羊肉洗净，切成拇指肚大小块，加入杏仁，五味子、麻油、盐适量，拌匀盛碗中，再放入笼中蒸熟。隔数日服1次。
功效：生肌长肉，补益五脏。适用于形体消瘦。
良方四
组成：人参30克，茯苓、莲子、芡实、扁豆、薏苡仁、藕粉各60克，山药150克。
用法：将人参另研细粉，余药磨粉，共和匀，加入适量糯米粉、粳米粉、白糖，兑水和为软块，并制成糕状，每块糕重15克，放入笼内蒸熟即成。每次服用1块，一日2—3次。
功效：健脾养胃，生肌长肉，适用于形体消瘦。
良方五
组成：生梨500克。
用法：每日1剂，分3次食用。
功效：滋阴降火，养血肥健。适用于阴虚火旺消瘦者。
良方六
组成：鲜葡萄250克。
用法：每日1剂，分2次食用。
功效：益气倍力，令人肥健。适用于消瘦
良方七
鲜葡萄200克、生梨1个。
用法：将葡萄洗净，摘下颗粒，生梨去皮核，切成块状，用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。每日1剂，当茶饮用。
功效：补虚强壮、益气肥健。适用于消瘦
良方八
组成：甜橙2个，柠檬汁15克，蜂蜜适量。
用法：将甜橙洗净，对半剖开，用榨汁机榨取原汁，加入蜂蜜、柠檬汁调匀。每日1—2次，当茶饮用。
功效：健脾、开胃、肥健。适用于消瘦
良方九
组成：哈密瓜250克，苹果1个，蜂蜜适量。
用法：将哈密瓜洗净去瓜籽，苹果去皮核，一起切成小丁，加入蜂蜜调匀。每日1—2次，当点心食用。
功效：健脾开胃、补虚肥健。适用于消瘦
良方十
组成：红枣100克。
用法：将红枣洗净，用水煮至熟软。每日1剂，分2次服用，喝汤食枣。
功效：补虚健脾、益气肥健。适用于消瘦。
良方十一
组成：核桃仁500克，食糖适量。
用法：将核桃仁炒至香熟，加入食糖，用粉碎机粉为细末。每日2次，每次2—3匙，空腹服用。
功效：补肾培元。肥健润肤。适用于消瘦。
良方十二
组成：黑豆150克
用法：将黑豆洗净，用小火煮至熟酥，加入调味品。每日1剂，当菜食用。
功效：补肾肥健。适用于消瘦。
良方十三
组成：猪脊肉200克，嫩豆腐200克，鲜荷叶2张，黄酒50克，生姜20克，葱20克，胡椒粉1克，味精1克，精盐2克，鸡蛋1个，植物油100克，豆粉3克，麻油少许。
用法：将猪脊肉洗净切成6厘米长、2厘米宽、0。5厘米厚的薄片，嫩豆腐切成同样长和1厘米厚的片。生姜、葱洗净剁成细末；鲜荷叶洗净用开水烫软，再用冷水漂凉，切成11厘米见方片。将豆腐和猪脊肉片分别用黄洒、生姜片、葱末、胡椒粉、味精、精盐腌渍。鸡蛋去黄用清入豆粉调匀，肉片用荷叶包好，入热油锅中用植物油滑一下倒出，留少许油，煎至肉片熟，起锅装盘。食时打开荷叶，淋上少许麻油。佐餐食用。
功效：益胃和气，生津润燥，丰肌润肤。适用于体瘦。
增肥食物编辑
增肥食品
分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、红茶和红酒。
世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益，有助预防癌症及心脏病。
燕麦则含有丰富可溶性纤维，能有效降低血液胆固醇，减少血管硬化的机会。至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜，提供叶酸，协助红血球正常成长。而且又含抗氧化剂，具保护作用，能减少患上疾病的机会。另外番茄则含有胡萝卜素（包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene），同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。
说到硬壳果仁的优点，当然是其中的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似，有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。另外，喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯（AllylicSulfides），对保持身体健康大有帮助。
以上食品，各具特色，被选为十大最有营养食物，当然是实至名归。然而综合上述的论据后，却能归纳出食物对健康的四大基本原理。
抗氧化剂理论科学家认为人体内有两种巨大的力量共同运作：一种是具破坏力的氧化剂，从界环境产生的大量氧化物，能把细胞内和细胞膜的质膜氧化，对身体不但造成破坏，也是引致癌症的前奏曲；而另一种力量却是具有保护性的抗氧化剂，发挥强大的抗氧化作用，对氧自由基造成的损害作出预防及弥补，预防衰老及延长人类的寿命。
抗氧化剂包括我们所熟悉的维他命C、E及微量元素硒。从食物中，尤其是植物性的水果、蔬菜和谷类食物，均含有各种各样丰富的抗氧化剂，来满足人体的需要。
植化物质的效用除此之外，科学家在多年前已开始研究一些名为植化物质（Phytochemicals）的元素。这些植化物质存在于天然食物当中，能预防癌症及心脏病的出现。较为人知的植化物质包括乙型胡萝卜素、黄碱素/黄酮素、靛基质、异黄酮素、番茄红素、茶多酚、蒜辣素。不同的植物含有不同分量植化物质，在人体内产生不同的效用。西兰花含有靛基质能启动酵素系统，有助抑制细胞核内的DNA免受破坏，令肿瘤细胞缩小。至于蒜头、洋?的蒜辣素则可提升免疫能力，让酵素增加分泌，从而清理致癌物。
关于降低脂肪的原理脂类对人体有极其重要的作用，它们可以抑制某些疾病，如预防及控制冠心病，这种作用主要是通过各种不同脂肪分子的微妙效应。耳熟能详的是奥米茄3号脂肪酸，对患有血液胆固醇及三酸甘油脂过高病者，能降低低密度脂蛋白胆固醇（俗称坏胆固醇），减少冠心病病发。而且鱼脂亦有助改善高血压。另一种有益的脂肪乃奥米茄6号脂肪酸，存在于粟米油、豆油、太阳花籽中，透过增加坏胆固醇接收体的活动，有效把循环系统中的坏胆固醇清除。然而研究却指出，过多奥米茄6号脂肪酸，即超出总热量的10%，则同时可令高密度脂蛋白胆固醇下降。
膳食纤维随着精制食物的出现，人类从食物中摄取的纤维便愈愈少。膳食纤维分为可溶性及非溶性质，前者有助降低血液胆固醇上升，后者则刺泪大肠蠕动，清除废物。
由此可见，有营养的食物皆具备抗氧化剂、植化物质、奥米茄脂肪酸、或纤维的优点。只要依循此途径，自然可发掘十大最有营养食物之外的另类营养食物：
1．红米中国人世代相传，以米粮为主食。一般而言，红米比白米营养高，因保留了米壳上的纤维。
2．橙在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一：
a.阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；b.避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；c.抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
3．红萝卜内蕴藏着丰富的植化物质─乙型胡萝卜素，可以清除自由基，防止细胞表层氧化及产生异变，发挥防癌效用。
4．黄豆价廉物美，含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌、前列腺癌及骨质疏松的情况。
5．菌类众所周知，菌类含有丰富的膳食纤维，能提升色疫能力，有助抗癌，是值得推荐的食物。
总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢。
