在日常生活中莴笋叶是很多人都喜欢吃的蔬菜，莴苣叶不仅营养丰富，而且还有多种吃法，也是非常健康的食物，那么1岁宝宝能不能吃莴笋叶呢？ 1岁宝宝能不能吃莴笋叶 1 一般一岁以后是可以适当的吃点莴笋叶。 如果宝宝的年龄比较小，牙齿也没有完全长好，咀嚼的能力也比较差，在吃莴笋叶的时候最好把它切碎了再吃。而且莴笋叶有点苦，在熬粥之前可以先拿水把莴笋叶焯一下，然后用清水洗1-2次的样子，这样做可以去除莴笋叶的苦味。 宝宝吃莴笋叶的好处 2 1、促进生长发育 小孩的牙本质、牙釉质和骨骼因为有了氟元素的参与可以生长得更好，莴笋叶里面就含有氟元素，小孩的心智和体格因为有了碘元素的参与可以发育得更好，莴笋叶中的碘含量就比较丰富。因此，小孩吃莴笋叶可以促进生长发育。 2、治疗便秘 莴笋叶中的植物纤维素能够改善小孩的便秘问题，因为它可以帮助消化，能够增加大便的排放量。 3、增加食欲 夏天天气炎热，小孩的食欲会比较差，莴笋叶的味道有点苦，小孩吃点苦味蔬菜可以使脾胃得到刺激，促进消化，进而能够增加食欲。 宝宝吃莴笋叶的做法 3 1、食材：莴笋叶、小米、瘦肉。 2、做法：把洗干净的莴笋叶放入烧开了水的锅里面，待莴笋叶完全变颜色之后关火把它们捞出来，然后将它们放到冷开水里面进行降温，降温之后把它们给切碎了。把洗干净的米和一定量的水倒入锅里面熬煮，30分钟之后等米粥煮到绵滑，把切碎了的肉末和莴笋碎叶一起倒进去，边煮的同时边搅拌，等肉末熟了之后就可以关火了。 3、功效：如果宝宝有反胃的现象，可以通过吃莴笋叶小粥帮助他们开胃。
花菜奶香土豆泥（参考月龄：10个月及以上）
多吃花菜不但有利于人的生长发育，还能能提高人体免疫功能。
准备食材：土豆3片、西兰花2个、母乳或配方奶粉适量、自制虾皮。
1：西兰花洗净掰成两小块。
2：西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。
3：西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。
4：土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。
5：然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。
6：配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，加一点自制虾皮味精、两滴橄榄油搅拌一下。然后用道具挤到西兰花泥上。
蓝莓土豆泥（建议月龄：10个月或以上）
食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克
做法：
1：将洗干净的土豆去皮切成薄片。
2：将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟。
3：用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥。
4：拌入适量的蓝莓果酱。
5：装进碗里抹平，摆上有形状的胡萝卜做装饰即可。
