养牛赚钱不赚钱，有以下几个方面决定
牛的品种选择，牛的品种有黄牛，水牛，肉牛之分，目前肉牛生长快，黄牛很慢，慢慢被淘汰，如果品种选择错误，那么就不会赚钱，第一步就是选择适合的品种
牛的品质选择，牛的品质好与差，直接关系到发病率，医药费，死亡率，发病就会影响生长，就会用药付出费用，降低利润，所以选择优质的牛，是养牛成功的第二步。
牛的饲料成本和利用，以及合理的饲料配方，养牛一般选择用秸秆，秸秆有小麦秸秆，稻草，玉米秸秆，目前来说养牛最好的秸秆饲料为青贮的玉米秸秆，如果配合酒糟，更是如鱼得水，所以合理的饲料利用，成本低，营养高，配方合理，才会有更多的利润。
养牛技术与管理，技术与经验，是养牛不败的基本，也是很多人做不到的劣势，选择学习是为了成功，不可能上学一天就可以考上大学，需要学习和付出，才会得到更多，才会成功。
销售的季节和价格，季节不同，行情与价格不同，冬季是肉牛需求最大的季节，每斤多卖一毛钱，1000多斤的牛就多卖100多元，如果养殖100头，就可以多挣1万多元的纯利润。
做到以上5点，想不赚钱都难，但是如果其中1点不注意，就可能导致失败，仅供参考
不同的气候养牛模式不同，浙江什么地方适合养牛？
养牛的前景如何？入行养牛还能赚钱吗，是否晚了呢？相信不少准备养牛的朋友都有类似的疑问，不仅是养牛可以说任何一个行业其从业者能否赚钱都与市场前景息息相关，养牛的前景如何应从我国肉牛存栏量、牛肉消费水平等进行综合分析。
一、肉牛存栏量
根据相关统计数据显示，我国牛存栏量大约在1亿头左右，这一数据包含肉牛、奶牛、水牛及牦牛，其中肉牛存栏量约为6500万头左右。从历年牛存栏量来看其一直处于不断锐减的状态，20年的时间我国牛存栏量锐减了近5000万头，追其原因主要有两点：
其一，随着农业机械化的不断发展，耕牛逐渐退出历史的舞台，以前农村几乎家家户户都会养牛，而现在不少地方三五个村甚至找不出一头牛；
其二，限于草料资源、资金及环保等多重因素，规模化养牛场的数量一直上不来，相比鸡、鸭、猪及羊等常规畜禽养殖而言，养牛可以说是规模化程度最低的一个行业，十万只以上规模的鸡鸭养殖场、万头以上规模的生猪养殖场及数千只规模的肉羊养殖场都比较常见，而千头规模的肉牛养殖场却十分有限，就连数百头规模的肉牛养殖场都不太常见。
由于肉牛存栏量止步不前，我国牛肉产量也一直没有大的增长，2018年我国牛肉产量仅为711万吨左右。
二、牛肉消费水平
我国牛肉消费水平恰恰与肉牛存栏量相反，随着生活水平的提高我国牛肉消费水平不断提高，我国牛肉消费总量已达800万余吨，牛肉供需缺口高达近百万吨。我国牛肉消费总量虽高但人均牛肉消费量却比较低，我人均牛肉消费量仅有6千克左右，远低于欧美发达国家及部分东亚国家，因此未来我国牛肉消费水平仍有较大提升空间。
单从肉牛存栏量和牛肉消费水平来看，我国养牛的前景十分美好，事实上也确实如此，肉牛出栏价格一直处于不断上涨的态势，去年年底甚至一度达到15元/斤，一头一千多斤的肉牛便可以卖出近两万元，而且限于牛繁殖周期较长难以快速扩群短期内牛价并不会出现太大波动。
但养牛前景并不代表养牛效益，综合养牛户的反映来看，受限于疫病增多、成本增加等因素，养牛效益并没有随着牛价的上涨而上涨，甚至还有所下降，
不同的气候养牛模式不同，浙江的地方适合养牛。黄牛是一种土生土长的牛种，长期从事耕作和拉杂，很适应南方的地形，这一点毋庸置疑。直接作为肉牛养殖的牛，具有生长缓慢、肉质差等缺点。因此，有必要对本地牛进行改良，使其具有生长快、肉质好的特点，更适合作为肉牛品种进行繁育。那么，哪种改良牛更适合育种呢？经过多年的实践证明，用西门塔尔牛和夏洛尔牛作为雄性亲本，通过多次杂交改良本地黄牛，可以取得很好的效果。
因此，在南方饲养肉牛时可以考虑这些改良牛种。谢谢你的邀请，小张说，三农，适合南方的品种有牛、水牛、牦牛。都要适合，可以促进饲草流通，可以节约饲草，还可以半自由放养，半圈养。但是它的生长周期非常长，主要是以生态养殖为主。我建议把山羊放在身边。不要在单一动物上投资。黄牛肉也很贵。水牛喜欢水。南方主要是比较适合养殖大量的牛，牛皮也很值钱，但由于生长周期长很难尽快卖出去，但其成活率比较高，风险很小。因为供不应求，所以不存在销售短缺的问题。
所以我还是建议买黄牛到南方去养殖。只靠种草养牛，成本很高，必须把青贮、除草和放牧结合起来，才能降低生产成本。首先要选择适应当地气候条件的牧草，营养好、储存量高，且耐贫瘠、耐干旱的多年生牧草，不是一个品种就能种遍全国的。在选择牧草品种时，要注意不要被卖种子的人忽悠。现在宣传的许多草种只能在温度高、水源充足的地方种植。种植牧草时，在选择种植品种时最好咨询当地畜牧部门的科技人员。要少量种植，观察其生长状况，不能一下子全部种植。
种下的草只能放牧鲜草或干草，而且只能放牧最后一次。主体饲料还应考虑在秋季收获后用青玉米秸秆做青贮饲料，这样养殖成本会大大降低，种植青贮玉米做青贮饲料的成本也很高。小麦秸秆经氨化后也可以粉碎成秸秆粉，然后按照肉牛的饲养标准制备秸秆颗粒饲料。秸秆颗粒饲料对肉牛有很好的饲养效果，成本低，日增重高，养殖利润相对较高。
