用料 ?
杏鲍菇
黑木耳
猪肉
甜面酱
盐
糖
鸡精
料酒
酱油
水淀粉
杏鲍菇炒木耳的做法 ?
提前将黑木耳泡发好，切成丝；猪肉切成小丁或丝（按自己喜好来）；杏鲍菇洗净切成片（详见封面成品图）
锅里放适量油，预热后倒入猪肉滑一滑，肉变色后加一点料酒再煸炒一下，关小火，加入适量的甜面酱继续煸炒（一定要小火，不然甜面酱遇高温会焦掉）
加入切好的杏鲍菇和木耳丝转大火，煸炒一下，入生抽，糖和少量的盐（酱油和甜面酱已经有盐分了，所以盐的量自己掌握好）。最后加一点点水
等到汤汁差不多的时候倒入一些水淀粉勾个薄芡，翻炒一下就可以出锅！
装盘开吃吧！
杏鲍菇炒木耳是家常菜的一种，我们在平时的生活中就会经常吃到这种食物了，而且对我们健康也会有非常大的帮助，可以很好的帮助我们改善一些身体的不适，而且这种搭配吃法对健康也会有帮助，那么杏鲍菇炒木耳怎么进行烹饪，一起看看吧。
杏鲍菇炒木耳的材料
杏鲍菇适量，木耳适量，葱段适量，蒜片适量，蚝油适量，盐适量，白糖适量。
杏鲍菇炒木耳的做法
首先我们要把各种的材料都准备好，然后先将杏鲍菇洗干净后切成片;葱，蒜，切片之后备用。准备煮锅，放入水煮开后，分别放入杏鲍菇和木耳焯水一次后捞起备用。准备炒锅，加热后倒入食用油，放入蚝油爆香后，放入葱，蒜炒香之后。及时的倒入焯水后的木耳和杏鲍菇，开大火翻炒数下。最后加入适量的食盐和白糖，翻炒均匀直到白糖溶解，就可以出锅开始吃了。
杏鲍菇炒木耳的食用功效
杏鲍菇炒木耳是营养价值非常丰富的一种食物，这种食物吃起来的味道不错，对我们人体健康有非常大帮助，可以很好的改善身体不适，而且在杏鲍菇炒木耳中含有丰富的铁质，帮助人体有效调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。同时里面丰富的膳食纤维调理肠胃，将体内毒素排光光，帮助改善肤色暗沉的现象，这道菜对女性朋友们来说是很适合吃的，常吃就可以很好的保护身体健康，特别是美容养颜的效果非常好，大家应该多吃。
在平时我们通过合理的饮食养生，效果是非常不错的，上面推荐的这些食物对我们健康非常有帮助，可以很好的改善不适，同时还可以有效的解决掉血管的不适，而且美容养颜的效果也是同样非常强的，所以大家必须要多吃这种食物才行。
