干嘣鸡酱汁配料

核心提示1、净鸡半只切块2、马铃薯2颗切滚刀块3、腌料:黄姜粉1/2茶匙,肉类咖喱粉1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉半茶匙,水1汤匙4、爆香料:洋葱2颗(大的1颗), 蒜头4瓣,姜约1寸大小方块。把葱姜蒜磨成泥,挤出汁液待用。5、香料:

1、净鸡半只切块

2、马铃薯2颗切滚刀块

3、腌料:黄姜粉1/2茶匙,肉类咖喱粉1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉半茶匙,水1汤匙

4、爆香料:洋葱2颗(大的1颗), 蒜头4瓣,姜约1寸大小方块。把葱姜蒜磨成泥,挤出汁液待用。

5、香料:桂皮1寸,丁香2朵,小豆蔻2颗破开,八角1个

6、咖喱汁:把1大汤匙的肉类咖喱粉加入之前所挤得的葱姜蒜汁内拌匀。

7、椰奶半杯(大约100cc/ml)

8、调味:盐

 
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